紫菜不属于海鲜的。关于紫(zǐ)菜(cài)是不(bù)是海鲜以及(jí)紫菜是(shì)不是发(fā)物，海(hǎi)带(dài)是(shì)不是海(hǎi)鲜，海带紫菜是(shì)不(bù)是海鲜，紫(zǐ)菜(cài)是(shì)不是海鲜类，紫(zǐ)菜是(shì)不是海鲜类的食(shí)物等(děng)问题，小(xiǎo)编将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的知(zhī)识答案：

紫菜是不是海鲜(xiān)

　　是紫菜不属于(yú)海鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶(lì)属于红藻门（Rhodoph帧率是高好还是低好，王者帧率是高好还是低好yta），原红藻(zǎo)纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红(hóng)毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一类生长在潮(cháo)间带的海(hǎi)藻(zǎo)，其分布范围涵盖了寒带、温(wēn)带(dài)、亚热带和(hé)热带海域。

　　紫(zǐ)菜是(shì)世(shì)界上产值最高的栽培海(hǎi)藻(zǎo)，在中国、日本和韩国被大规(guī)模栽培(péi)。

　　紫菜是我国海洋(yáng)农业和(hé)出口创汇的主导(dǎo)品(pǐn)种之(zhī)一。

　　2016年(nián)我国紫菜产量(liàng)约13.53万吨，产值超帧率是高好还是低好，王者帧率是高好还是低好过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食(shí)纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微(wēi)量元素，还(hái)含藻类特有(yǒu)的藻胆(dǎn)蛋白，具有很高的营养价值，是(shì)一种不可多(duō)得的海洋食材，也(yě)是我国东(dōng)南沿海农村经(jīng)济的支柱产品。

形态特征

　　真紫菜(cài)亚属藻体的细胞层数为(wèi)1层，且(qiě)单个(gè)细(xì)胞含1个(gè)星(xīng)状色素(sù)体(tǐ)，中国的紫菜属物种都属(shǔ)于该亚属。

　　藻类(lèi)学家曾呈(chéng)奎(kuí)等根据(jù)藻体边(biān)缘细胞(bāo)的特征，将真紫菜亚(yà)属(shǔ)分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘(yuán)平滑，边缘(yuán)细胞形态(tài)与其他营养(yǎng)细胞无区(qū)别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片(piàn)边缘(yuán)具明显的刺突，后者由1个或几个(gè)细胞形成；

　　（3）边(biān)缘(yuán)紫菜(cài)组(zǔ)，叶片(piàn)边(biān)缘(yuán)由几排退化(huà)细(xì)胞(bāo)所(suǒ)组成。

主要(yào)价(jià)值

　　紫菜(cài)营养丰富、味道鲜(xiān)美，富含蛋白(bái)质、无机化合物、不饱(bǎo)和脂肪酸、维生素和矿物质(zhì)，其(qí)中(zhōng)蛋白质的成分高达25%~50%，所以在食品和医(yī)药领域具有广(guǎng)阔的前(qián)景。

　　紫菜多糖和(hé)藻(zǎo)胆蛋(dàn)白具有抗衰老、抗凝血和(hé)降血(xuè)脂作用。

　　紫菜具有较强的(de)吸(xī)收(shōu)氮磷和固定碳的能力，其栽培对浅海(hǎi)富营(yíng)养化的修(xiū)复和改(gǎi)善也有重要作用。

分布(bù)情况

　　紫菜(cài)属物(wù)种虽然在寒带、温带、亚热带和热带海域均有分布，但亚热带至温带海域的物(wù)种多样性丰富。

　　紫(zǐ)菜在(zài)中国的地理(lǐ)分布也遵循这(zhè)个规律，主要分布在黄渤海到东南(nán)沿海(hǎi)的潮间带，另外(wài)，也有少数紫菜物种分布在台湾(wān)和海南(nán)岛沿海，且(qiě)它(tā)们的(de)分布具有区域性特征。

　　在黄(huáng)渤海自然分布的紫菜物种(zhǒng)主要是条斑(bān)紫菜、甘(gān)紫菜和半(bàn)叶紫菜，在东(dōng)南沿海主(zhǔ)要(yào)是坛紫菜(cài)、皱紫菜(cài)和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中(zhōng)国沿海分布较广，从南到北均(jūn)有其生长，是一个广温(wēn)性种类。

　　以自(zì)然类群(qún)和生境环境(jìng)为基础，在中国形成了长江以北(běi)的条斑紫菜和长江以南(nán)的坛紫(zǐ)菜2大栽(zāi)培(péi)区(qū)域。

　　坛紫菜是我国独有的暖温带(dài)紫菜(cài)栽培(péi)品种，产量约(yuē)占全国(guó)紫菜总(zǒng)产量(liàng)的75%左(zuǒ)右，栽培(péi)区主要分布在福建、浙(zhè)江、广东沿(yán)海，近年来随着坛(tán)紫菜价格的攀升以(yǐ)及养(yǎng)殖技术(shù)的提高(gāo)，养殖范围逐渐(jiàn)北移到(dào)江苏南通和(hé)连(lián)云港(gǎng)。

　　条斑紫菜(cài)养殖(zhí)主要(yào)集中在江苏和(hé)山东，产(chǎn)量和(hé)出口量占(zhàn)全国条(tiáo)斑紫菜行业95%以上。

紫菜(cài)是海鲜吗

　　紫菜不(bù)属(shǔ)于海(hǎi)鲜类食物，其属(shǔ)于(yú)海产品，紫菜中含有丰富的(de)蛋(dàn)白质、维(wéi)生(shēng)素、碳(tàn)水化合物、矿物质以及不饱和脂肪酸(suān)，其可以起(qǐ)到延(yán)缓(huǎn)衰老(lǎo)、预防(fáng)甲状腺疾病、抗凝血以及降低血脂等(děng)作用。

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