新(xīn)鲜的蔬菜切了(le)怎(zěn)样保存(cún)不(bù)会坏(huài)？叶子菜：买回来后先去掉不新鲜(xiān)的枯叶烂叶，防止欠好的(de)叶子影响到新鲜健(jiàn)康的菜叶；然后(hòu)把厨房用纸浸湿后(hòu)挤去剩(shèng)下(xià)水分，沿(yán)着(zhe)蔬菜根(gēn)部开(kāi)端向(xiàng)上包裹好(hǎo)蔬菜(cài)，包裹(guǒ)好的蔬(shū)菜(cài)要直立着放进保鲜袋(dài)/盒，坚持直立的(de)状(zhuàng)况放入(rù)冰箱进行冷藏(cáng)的。关于新鲜(xiān)的蔬菜(cài)切了怎(zěn)样保存不(bù)会坏以及(jí)新(xīn)鲜的(de)蔬菜切了(le)怎(zěn)样(yàng)保(bǎo)存不会(huì)坏，新鲜的蔬菜切(qiè)了怎样保(bǎo)存好，新(xīn)鲜的蔬菜(cài)切了怎样保(bǎo)存(cún)呢，切完的蔬菜怎样保鲜，蔬菜切好了怎样(yàng)保存等问题，农商网将为你收拾以下的日子(zi)常识：

蔬菜能够冷冻保存吗

　　蔬(shū)菜是能够(gòu)冷(lěng)冻保存的。

　　蔬菜能够放在冰箱里冷冻保(bǎo)存(cún),可是蔬菜有(yǒu)许(xǔ)多(duō)不(bù)同的(de)品种(zhǒng),并不(bù)是(shì)一切(qiè)品种的(de)蔬(shū)菜都能够冷(lěng)冻,比方说(shuō)胡(hú)萝卜、小(xiǎo)白菜、香(xiāng)菜、油菜、生菜、菠菜等(děng)便是归于能(néng)够冷冻的蔬(shū)菜。

　　而(ér)西红(hóng)柿这样的蔬菜就(jiù)不(bù)能冷(lěng)冻,由于它若是(shì)通(tōng)过冷(lěng)冻的(de)话就会(huì)变(biàn)得软(ruǎn)烂(làn)乃至是呈现散裂、长黑斑等现象(xiàng),所以咱们平常(cháng)在冷(lěng)冻蔬菜之(zhī)前需求先了解一下它是否能够低温保存。

新鲜的蔬菜切了(le)怎样(yàng)保存(cún)不会坏

　　1、叶子菜：买回来后(hòu)先(xiān)去(qù)掉不新鲜的枯叶烂(làn)叶，防止(zhǐ)欠好的叶子(zi)影响到新鲜健康的菜叶(yè)；然后(hòu)把厨房用纸浸湿后挤去剩下水分，沿着蔬菜(cài)根部开(kāi)端向上包裹好蔬菜，包裹好(hǎo)的(de)蔬菜(cài)要(yào)直立着放进保鲜(xiān)袋/盒，坚持(chí)直(zhí)立的状况放(fàng)入(rù)冰(bīng)箱进行冷藏(cáng)。

　　2、蘑菇类：蘑菇类买(mǎi)回家(jiā)千万(wàn)不要清洗，尽量(liàng)将蘑菇伞朝下，保鲜(xiān)盒上下都放点厨房用纸后密(mì)封冷藏。

　　3、蘑菇类(lèi)食材每天翻开(kāi)盒子(zi)换气，能够更好地(dì)延伸(shēn)保(bǎo)存期。

　　4、带蒂类蔬菜，如茄子(zi)西红柿辣椒等在保存时(shí)最好将果蒂(dì)朝下(xià)，减(jiǎn)慢果(guǒ)蒂变干的速度，才会(huì)更新鲜(xiān)。

　　5、根茎类：根茎(jīng)类如胡(hú)萝(luó)卜山药(yào)等(děng)，买回来后千万(wàn)别去(qù)清洗，泥土便是他们(men)自带的保鲜膜(mó)，只要用厨房纸(zhǐ)巾吸干外表(biǎo)的水分，放(fàng)在阴凉枯燥的当地保存(cún)就能够了。