柿饼(bǐng)有酒味还能不能吃了(le)，柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味还(hái)能(néng)不(bù)能吃了(le)呢如(rú)果酒味比较淡(dàn)的(de)话是不影响(xiǎng)食(shí)用的，如果(guǒ)酒(jiǔ)味比(bǐ)较(jiào)重，而(ér)且(qiě)味道也(yě)有些变了就不建议继续食用(yòng)了(le)的。

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柿饼有酒味还(hái)能不能(néng)吃了，柿饼有(yǒu)酒味还能不(bù)能吃了(le)呢

　　柿饼有(yǒu)一里地等于多少米 一里地等于多少公里酒味是因为(wèi)柿饼中有大量的碳水(shuǐ)化(huà)合物(wù)长期放置(zhì)的(de)过程中在发(fā)酵菌的无氧呼吸作(zuò)用下转化成酒精。

柿饼有酒味(wèi)还能吃吗

　　柿饼有酒(jiǔ)味要看(kàn)酒味的程度(dù)才能判断能不能吃。

　　1、柿饼酒(jiǔ)味很淡，并且打(dǎ)开(kāi)之后，一会(huì)儿就(jiù)没有了的话，食用的(de)时候也(yě)是没有(yǒu)酒味(wèi)的，这种柿(shì)饼(bǐng)还是可以食用的。

　　2、若酒味(wèi)较重(zhòng)，并且食用的(de)时候也有很重的(de)酒味(wèi)，那么这种柿饼就不建(jiàn)议再食用了。

　　扩展资料

　　柿饼中有大量的碳(tàn)水化合物，因此在长(zhǎng)期放置的过程中，碳(tàn)水化合物(wù)会在发酵菌(jūn)的无氧呼吸作(zuò)用(yòng)下转化成酒精，因(yīn)此柿(shì)饼(bǐng)有时候会(huì)有酒味。

　　酒味很轻的柿饼可(kě)以将(jiāng)柿饼打开放置一段时(shí)间(jiān)，待酒味消失之后就可以正常(cháng)食用了，不(bù)会(huì)影响身(shēn)体健(jiàn)康。

　　柿饼(bǐng)中含有大量的碳水(shuǐ)化合物，具(jù)有抑制细菌增(zēng)长的(de)作用，再加上冷冻室的温度很低，因(yīn)此可以抑制细菌的滋生，可以很好的保藏柿饼，因此这样(yàng)的柿(一里地等于多少米 一里地等于多少公里shì)饼没有酒(jiǔ)味。

　　参考资料来源(yuán)：百(bǎi)度百科(kē)-柿饼(bǐng)

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