紫菜(cài)不(bù)属于海鲜的(de)。关于紫菜是不是海(hǎi)鲜以及紫菜是不是发物，海带是不是海鲜，海带紫(zǐ)菜(cài)是不是海鲜，紫(zǐ)菜是(shì)不是海鲜类(lèi)，紫菜是不是海鲜(xiān)类的食物等问题，小编将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的知识(shí)答(dá)案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于(yú)海鲜(xiān)的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类(lèi)学(xué)上隶属于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻，其(qí)分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带(dài)和(hé)热带海域。

　　紫菜(cài)是世界上产(chǎn)值最高(gāo)的栽培海藻，在中国、日本和韩国(guó)被大规模栽培。

　　紫菜是我(wǒ)国海洋(yáng)农业和出口创汇的主导品(pǐn)种之一(yī)。

　　2016年我国(guó)紫菜(cài)产量(liàng)约13.53万吨，产值超过(guò)100亿元。

　　干紫菜中粗(cū)蛋白含量(liàng)达(dá)30%~50%，富含(hán)膳食纤维、多种维生素及钙、钾(jiǎ)、镁等微你是谁为了谁原唱是谁 你是谁为了谁是什么歌名量元素，还含(hán)藻类(lèi)特有的藻胆蛋白，具有很高的营养价值，是(shì)一种不可多得的海洋食材，也是(shì)我国东(dōng)南沿海(hǎi)农(nóng)村经济的(de)支柱(zhù)产品。

形(xíng)态特征

　　真紫(zǐ)菜(cài)亚属(shǔ)藻体的细胞层(céng)数为1层，且单个(gè)细胞含1个星状色素体(tǐ)，中国的紫菜属(shǔ)物种都(dōu)属于(yú)该亚(yà)属。

　　藻类学家曾呈奎等根据(jù)藻体边(biān)缘细胞的特征(zhēng)，将真(zhēn)紫菜亚属分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘平滑，边缘细胞形态(tài)与(yǔ)其他营养细胞无(wú)区别；

　　（2）刺缘紫菜组(zǔ)，叶片(piàn)边缘(yuán)具明显的(de)刺突，后者由1个或(huò)几(jǐ)个细胞(bāo)形(xíng)成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几排退(tuì)化细胞所组(zǔ)成。

主(zhǔ)要价值

　　紫菜营养丰(fēng)富、味道鲜美，富含蛋白质、无机化合物(wù)、不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸、维(wéi)生素和矿(kuàng)物质，其中(zhōng)蛋白质的成分高达25%~50%，所以在食(shí)品和医(yī)药领域具有广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具(jù)有抗衰老(lǎo)、抗凝血和降血脂作用(yòng)。

　　紫(zǐ)菜具有(yǒu)较强的(de)吸收氮磷和固定碳的能力，其栽培对(duì)浅海富(fù)营养化的修复和改(gǎi)善也有重要作用。

分布情(qíng)况

　　紫菜属物种虽然在(zài)寒带、温带、亚(yà)热带和热带海域均有分布，但亚热带至温带海域的物种(zhǒn你是谁为了谁原唱是谁 你是谁为了谁是什么歌名g)多(duō)样(yàng)性丰富(fù)。

　　紫菜(cài)在中(zhōng)国的地理分布也遵循这个规律，主(zhǔ)要分布在黄渤海到东南沿海的潮间带，另外，也有少数紫菜(cài)物种分布在(zài)台湾和海(hǎi)南(nán)岛沿(yán)海，且它们的分布具有区(qū)域性特征(zhēng)。

　　在黄渤海自然分布的(de)紫菜物种主要(yào)是条斑紫菜(cài)、甘紫菜和(hé)半叶紫菜，在东南沿海主(zhǔ)要是坛紫菜、皱(zhòu)紫菜和长紫(zǐ)菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海(hǎi)分布较广，从南到北(běi)均有其(qí)生长，是一(yī)个广温性种类。

　　以自然类群和生境环境(jìng)为基础，在(zài)中国(guó)形成(chéng)了长江以(yǐ)北的条斑(bān)紫(zǐ)菜和长江以南的坛紫菜2大(dà)栽(zāi)培区(qū)域。

　　坛紫菜是我国独有的暖温带紫(zǐ)菜栽(zāi)培(péi)品种，产量约占全国(guó)紫菜总产(chǎn)量的(de)75%左(zuǒ)右，栽培区主要(yào)分布在福建、浙江、广(guǎng)东沿(yán)海(hǎi)，近年来随(suí)着坛紫菜(cài)价(jià)格的攀升(shēng)以及养殖技(jì)术的(de)提高，养殖范(fàn)围逐渐北移(yí)到江苏南(nán)通(tōng)和连云港。

　　条斑紫(zǐ)菜(cài)养殖主(zhǔ)要(yào)集中在(zài)江苏(sū)和(hé)山东(dōng)，产量和出口量占全国条斑紫菜行(xíng)业95%以上。

紫菜是海(hǎi)鲜吗(ma)

　　紫菜不属于海鲜(xiān)类食物，其属于海产(chǎn)品，紫菜中含(hán)有(yǒu)丰富的蛋白你是谁为了谁原唱是谁 你是谁为了谁是什么歌名质、维生素、碳水化合物、矿物质以及(jí)不饱和脂肪酸，其可以起到延缓衰老、预防(fáng)甲状腺(xiàn)疾病(bìng)、抗凝血以及降低血脂(zhī)等作用。

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