意(yì)大利(lì)红烩是什(shén)么东西(xī)？意大利红烩是一种烹饪方式，通常会(huì)用到葡(pú)萄酒，是(shì)西方比较特别的(de)烹饪(rèn)方(fāng)式的。关于意大利红(hóng)烩(huì)是(shì)什么东(dōng)西以及意(yì)大利红烩(huì)是什(shén)么东西，意大(dà)利红烩是什么味道(dào)，意大利红烩是什(shén)么(me)味道好吃，意大利红烩是什么(me)意思，意大利红烩是什么做的等问(wèn)题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

意大利是发达(dá)国家吗(ma)

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大(dà)利是发达国家(jiā)。意大利是(shì)一个高度(dù)发(fā)达的资(zī)本主义国家(jiā),欧洲四大经(jīng)济体之(zhī)一,

　　也是欧盟(méng)和北约的创始会员国(guó),还是(shì)申根(gēn)公约、八(bā)国集团和联(lián)合(hé)国等重要国际组织的(de)成员,意大(dà)利共拥有54个联合国(gu一声不吭的意思是什么，一声不吭的意思和造句ó)教科文组织世(shì)界遗产,是全球拥有世界遗产最多的欧洲国家。

意(yì)大(dà)利红(hóng)烩是什么东西

　　意大利红烩(huì)是一种烹(pēng)饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方(fāng)比(bǐ)较特别的(de)烹饪方(fāng)式。

　　用红烩手(shǒu)法烹(pēng)饪的菜肴带有番茄(jiā)的清新，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意大利(lì)红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将蒜蓉放(fàng)入锅中翻炒出香味，之(zhī)后(hòu)放入(rù)切好的(de)西(xī)红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入(rù)番茄酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤(tāng)汁已差不多变(biàn)少，将(jiāng)米饭倒(dào)入锅中搅拌(bàn)均匀，开小火煮到(dào)汤(tāng)汁完全收干(gàn)，最后撒上芝士碎、法香碎即可(kě)。

　　红(hóng)烩(huì)意面的做法：

　　1、意大利面(miàn)放入沸水中，中(zhōng)火煮(zhǔ)约(yuē)15分(fēn)钟(zhōng)，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋葱(cōng)碎和蒜(suàn)碎炒(chǎo)香后，放(fàng)入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开(kāi)后转小火，并加入掰开的好侍番茄红烩调料块，搅(jiǎo)拌均匀(yún)。

　　3、用小(xiǎo)火(huǒ)加热3分钟(zhōng)，待(dài)好侍番茄红烩调料块完全溶(róng)解，汁稍(shāo)至浓稠放入(rù)法香(xiāng)碎搅拌均匀(yún)，然后将汁(zhī)浇在煮好(hǎo)的意大利面上即可。

红烩是(shì)什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利(lì)红烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克，土(tǔ)豆(dòu)50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克，香叶(yè)1片，花生(shēng)油50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐(yán)4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和(hé)20克(kè)红(hóng)葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡萝卜(bo)、洋葱块、土豆(dòu)炸至金黄色待用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花(huā)生(shēng)油(yóu)和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随(suí)即将剩下的红葡萄酒和牛肉(ròu)清汤(tāng)一起用小(xiǎo)火烧至七(qī)八成热，然(rán)后放入(rù)炸好(hǎo)的胡(hú)萝(luó)卜、土豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡(hú)椒粉焖之，焖时应不(bù)时翻(fān)动，待牛(niú)肉软烂后(hòu)出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉块放在盘内，再将锅里的原(yuán)料汁浇(jiāo)在(zài)牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓(nóng)厚醇香(xiāng)。

　　主料(liào)：牛金(jīn)钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培(péi)根(gēn)，胡(hú)萝卜丁，西(xī)兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒(jiāo)，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在(zài)水里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上(shàng)煮开(kāi)，加入(rù)香叶、百里(lǐ)香、迷迭香、法香(xiā一声不吭的意思是什么，一声不吭的意思和造句ng)、黑胡(hú)椒熬制成红酒汁（快熬好时(shí)加(jiā)盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝(luó)卜丁(dīng)，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一(yī)起煮(zhǔ)；把煮好牛(niú)肉(ròu)入在盘子(zi)里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特点：典型(xíng)的(de)法式乡村(cūn)菜(cài)，红酒味浓(nóng)。

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