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  鹅颈(jǐng)藤壶是近年来新(xīn)出的一个名词,鹅颈藤壶就是藤壶类的生(shēng)物,在中国当地就叫做佛手螺或者(zhě)狗爪螺等(děng),价格十分的(de)贵,长相(xiāng)丑味道却非常鲜(xiān)美(měi)。

鹅颈藤壶是什么东西

  鹅颈(jǐng)藤壶(hú)是一种藤壶(hú)类生物,一(yī)般生长在海边石峰中(zhōng),生长状态是一簇一(yī)簇的(de),靠食(shí)用水中的(de)微生物为生,因为(wèi)外形长得丑陋,又密密麻麻一片(piàn),因(yīn)此,鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶又俗称来自地狱的海鲜(xiān)。

  而它之所以拥(yōng)有这个(gè)称呼,是因为(wèi)两(liǎng)点:一是因为(wèi)它(tā)的长相比较(jiào)奇(qí)特,有(yǒu)点(diǎn)张牙舞爪的意思,二(èr)是因为它们生长(zhǎng)在海边的礁石底部,采集起来有一定的风险性。

  不过(guò),抛开长相和采集难度,它的味道非常鲜美,所以一直(zhí)以(yǐ)来(lái),鹅颈藤壶都被视为高端的食材,价格每斤要(yào)几(jǐ)十(shí)甚至几百欧元(几百到几千人民(mín)币不(bù)等)。

鹅颈藤壶(hú)和佛(fú)手螺一样吗

  是(shì)一样的(de)。

  鹅颈藤(téng)壶别称佛手螺(luó)、鬼爪螺(luó)、狗爪螺,因其外形酷(kù)似鹅的脖(bó)颈(jǐng)而得名,通(tōng)常(ch合肥市小学最新排名一览表,合肥市全部小学排名一览表áng)喜(xǐ)欢隐藏在(zài)礁石缝隙或者黑暗的洞穴内,有时(shí)也经(jīng)常附生在海洋(yáng)里的(de)漂浮物上或海里一些大的海洋生(shēng)物的皮肤上(shàng),比如轮船(chuán)和(hé)鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅颈藤壶的主(zhǔ)要附着对(duì)象,可以(yǐ)说它是一种(zhǒng)比较常见的海(hǎi)洋附(fù)着(zhe)物。

  鹅颈藤壶(hú)属(shǔ)于节(jié)肢动物门中的(de)蔓足类,别看它长得非常的丑,甚至还(hái)有点小小的恶(è)心,但却是西(xī)班牙(yá)乃至整(zhěng)个欧(ōu)洲一种(zhǒng)紧俏货,很多人(rén)都为之而疯(fēng)狂。

  这主要是由于鹅颈藤壶富含多(duō)种微量元素,是(shì)一种(zhǒng)非常美味的海鲜,平均(jūn)一斤(jīn)能够卖到几十(shí)甚至上百欧元,最贵的甚至达到了上(shàng)万元人民币,是(shì)大自然馈赠的美(měi)味。

  鹅颈藤(téng)壶(hú)在世界范围(wéi)内的分布也是比较广(guǎng)的,在各大洋均(jūn)有分布(bù),就我(wǒ)国而言则主(zhǔ)要分布在东南沿海一带(dài),是赶海之后全螺宴(yàn)上(shàng)不可或缺的一道美味。

鹅颈藤壶(hú)正(zhèng)宗的做(zuò)法

  主料:鹅颈藤壶800克(kè)

  配(pèi)料(liào):生姜1块,葱段2节,料酒(jiǔ)1勺,食盐1勺。

  步骤(zhòu):

  1、将鹅(é)颈藤壶用清水冲洗(xǐ)干净,控干水份备用。

  2、锅中加(jiā)入清水(shuǐ),大火煮(zhǔ)开。

  3、锅中放入合肥市小学最新排名一览表,合肥市全部小学排名一览表(rù)生姜,葱段(duàn),料(liào)酒(jiǔ),下入鹅颈(jǐng)藤壶。

  4、再放(fàng)入料酒和食盐调味,开锅后,再煮(zhǔ)五分钟即可。

  5、撒上葱(cōng)花即(jí)可出锅,味美鲜嫩。

鹅(é)颈藤壶为什么(me)这么贵

  鹅颈藤壶数量少、味道(dào)鲜(xiān)、采摘难度大,因此价格也比较高。

  鹅 颈藤壶(hú)味道鲜美、营养价(jià)值高,也(yě)是(shì)全(quán)世(shì)界最昂(áng)贵的海产品之一(yī),一(yī)般生(shēng)长在礁石缝(fèng)隙或者黑暗的洞穴(xué)中(zhōng),采摘者(zhě)们需要(yào)使用绳索从悬(xuán)崖(yá)峭壁降落寻找鹅颈藤壶(hú),并 且赶在海浪拍来之前(qián)迅速离开,随着大量的捕捞全世界的鹅颈藤壶越(yuè)来越少(shǎo),而(ér)人们的(de)食用量只增不减,导(dǎo)致(zhì)鹅颈藤壶的价格越(yuè)来越高。

  鹅颈藤壶是地球(qiú)上最贵(guì)的海鲜之一(yī),在(zài)欧洲(zhōu)一斤(jīn)鹅颈(jǐng)藤(téng)壶能卖上300-500欧元,相当于人(rén)民币(bì)的3000块钱(qián)。

  在西班牙的(de)某次海鲜拍卖会上,小(xiǎo)小的(de)鹅颈藤壶(hú)竟被排到1200欧(ōu)元的高价,约合人民币9400块,差(chà)不多1万(wàn)块了。

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