怎(zěn)么才能挑甜葡(pú)萄(táo)吃(chī)呢女生？外观:不同的(de)葡萄品种有不同的(de)风(fēng)味(wèi)和(hé)特点 的。关于怎么才能挑甜(tián)葡(pú)萄吃呢(ne)女生(shēng)以及怎么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生(shēng)，葡萄怎么挑甜的(de)，如何挑选甜(tián)葡萄，葡萄太(tài)甜了怎么吃，女(nǚ)生(shēng)想(xiǎng)吃(chī)葡萄等问(wèn)题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以下的(de)生(shēng)活知识：

甜葡萄(táo)可以酿酒(jiǔ)吗

　　甜葡(pú)萄(táo)是可以酿酒的。

　　可(kě)以，不同的(de)葡萄酿制不同的葡(pú)萄酒。

　　第一步：买葡萄选购(gòu)葡萄时，可以挑(tiāo)选(xuǎn)一些熟透的葡萄，哪怕是(shì)一颗颗散落(luò)的葡(pú)萄也不要紧。这(zhè)些葡萄一是容易(yì)发酵，二是(shì)价(jià)位相对较低。常见的葡(pú)萄、提子、马(mǎ)奶子等，都是可以用来制作葡萄酒(jiǔ)的(de)。

　　第二步：洗葡萄(táo)由(yóu)于葡萄(táo)表皮很可能残留农药，清洗葡萄的环节就相当重要，最好能(néng)够(gòu)逐颗(kē)清洗，再用自来水反复冲洗，同时剔除烂(làn)葡萄(táo)。一(yī)些(xiē)爱干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未(wèi)尝不可，但(dàn)是少(shǎo)了(le)一些葡萄皮特有的营(yíng)养。

　　第三步(bù)：晾干葡萄把(bǎ)葡萄盛在能漏水的容器当中，等葡萄表面没有水珠(zhū)就可以倒入酒(jiǔ)坛了。

　　第四步：选择(zé)容(róng)器酒坛子可(kě)以是陶瓷罐子(zi)，也可以是玻璃瓶，但不主(zhǔ)张(zhāng)用塑料(liào)容器，因为塑料(liào)很可(kě)能会(huì)与酒(jiǔ)精发生化学反应，并产生一(yī)些有毒物(wù)质，危害人体健康。

　　第五步：捏好葡萄放进(jìn)容器双手洗净后，直接捏葡萄，操作(zuò)办法是抓起(qǐ)一把葡萄(táo)使劲一(yī)握，然后放入(rù)酒坛中，再(zài)把糖放在(zài)葡(pú)萄上面(miàn)，葡萄和糖的(de)比例是10∶3，即(jí)10斤葡萄(táo)放3斤糖(táng)(不(bù)喜欢(huān)吃甜的(de)朋友，可(kě)以放2斤糖，但(dàn)是不能不放糖(táng)，因(yīn)为(wèi)糖是葡萄发酵的重要因素)。

　　第六(liù)步：加(jiā)封保(bǎo)存将酒坛子密封，如果是陶瓷罐的(de)话，可(kě)以到买黄(huáng)酒的(de)小店(diàn)要点酒泥，加水(shuǐ)后糊住(zhù)封口(kǒu)。加封后(hòu)，酒坛子需放在(zài)阴凉处保存，平时不要随(suí)意去翻(fān)动或打开盖子。

　　第七(qī)步：启封天热时，葡萄(táo)发酵时间需要20天至一个月左右(yòu)，现在这个(gè)季(jì)节做葡萄酒，发酵时间需要(yào)40天左(zuǒ)右。启封后，捞出(chū)浮(fú)在上面的葡(pú)萄(táo)皮，就可以直接喝葡萄酒了(le)。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封(fēng)时间(jiān)就行了(le)。启(qǐ)封(fēng)后，每(měi)一次(cì)舀出葡萄(táo)酒(jiǔ)后，别(bié)忘盖好酒(jiǔ)坛(tán)的盖子(zi)，以免酒味(wèi)挥发(fā)。

怎么才能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同的葡(pú)萄(táo)品(pǐn)种有(yǒu)不同的风(fēng)味和特点 。

　　选购时，首先(xiān)要注意外(wài)观(guān)新鲜，果穗大小适(shì)当整齐，果梗(gěng)新鲜坚挺，果粒饱满(mǎn)，大小均匀(yún)，青籽、瘪籽少，外(wài)面(miàn)有霜的(de)品质最(zuì)好 。

　　当(dāng)用(yòng)手轻轻提起新鲜葡萄(táo)时，果粒紧实，种子掉落较少。

　　如果颗粒纷纷脱落(luò)，说明不够新鲜 。

　　2、表(biǎo)面(miàn)颜色:一般成熟度适(shì)中的果穗和籽粒颜色较深，较亮；比如(rú)玫瑰香(xiāng)黑(hēi)紫，桂圆(yuán)琥(hǔ)珀(pò)紫，巨峰黑紫，牛奶黄白(bái) 。

　　3、闻味:品(pǐn)质好的葡萄果肉丰富，味甜(tián)，香气浓郁；劣质(zhì)葡萄汁汁少或多但味少(shǎo)，无香气，酸味明显(xiǎn) 。

　　买(mǎi)的时候试试耳(ěr)朵(duǒ)里的底葡萄，因为一般来说，底葡萄是(shì)最不甜的 。

　　如果(guǒ)是甜的，说明葡萄(táo)整穗都是(shì)甜的(de) 。

怎么挑(tiāo)选(xuǎn)葡萄，什么样的葡(pú)萄(táo)甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小(xiǎo)均匀、整(zhěng)齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱(bǎo)满，外有白霜的，一般比较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起时，如果葡萄纷纷脱落，说明葡萄不(bù)够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般成熟度适(shì)中的葡萄颜色(sè)较(jiào)深、较鲜艳，如巨(jù)峰、夏黑葡萄(táo)为黑紫色，美人指(zhǐ)葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多(duō)而浓，味甜，有香气，就是好葡萄。

　　与此相反，不好(hǎo)的葡(pú)萄往往带有酸味。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡(pú)萄好不好与成(chéng)熟度(dù)有关，一(yī)串葡萄中(zhōng)最下面的(de)一颗往往由于光(guāng)照程度(dù)最(zuì)差，成(chéng)熟(shú)度不佳。

　　所以在一般情况(kuàng)下(xià)，最下面那颗是最不(bù)甜的。

　　选购时，就试(shì)吃(chī)最(zuì)下面(miàn)那颗。

　　健康小贴(tiē)士(shì)

　　鲜榨蔬菜(cài)汁维生素(sù)C损失多许多人相信，自己(jǐ)制作的鲜榨(zhà)果蔬汁是最健康(kāng)的。

　　因(yīn)为完全不加热，其中的维生(shēng)素能(néng)最大限度地保存(cún)下来，还能排毒，能抗癌，能美(měi)容。

　　甚(shèn)至(zhì)有(yǒu)人用(yòng)鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁(zhī)代(dài)替(tì)水炒菜(cài)和(hé)煮(zhǔ)菜。

　　为检(jiǎn)验这种(zhǒng)观(g标准大气压和常温常压，常温下的标准大气压uān)点(diǎn)的真实性，专家对新鲜蔬菜榨汁(zhī)后，营养(yǎng)素保留的情况进(jìn)行(xíng)了测定。

　　以最容(róng)易(yì)损失的维生素C为指标，选用(yòng)最常用来制作蔬菜汁(zhī)的番茄(jiā)和黄(huáng)瓜(guā)为试验对象，用榨汁机榨汁，进行测定。

　　试验数(shù)据表明，番茄、黄瓜等蔬(shū)菜直接(jiē)榨汁之后，维生素C的损失率(lǜ)高达80%以上(shàng)。

　　而数据(jù)显示，炒青(qīng)菜(cài)的维(wéi)生素C损(sǔn)失(shī)率只有30%～50%，炒青(qīng)椒只有20%左右(yòu)，而炒番茄则低于10%。

　　结(jié)果显示，鲜榨蔬(shū)菜汁的维(wéi)生素C损失率，甚至比(bǐ)炒青菜更大。

　　同时，榨(zhà)汁之后，还会有(yǒu)一个明显的变化(huà)：果蔬(shū)汁的颜色逐渐变(biàn)深。

　　在这个标准大气压和常温常压，常温下的标准大气压(gè)过程(chéng)中，果蔬的抗氧化能力会逐渐下降。

　　这是因为果蔬(shū)中都存在维(wéi)生素C氧化酶、酚氧化酶等很(hěn)多氧化(huà)酶类，它们在(zài)细胞中平日(rì)独居(jū)一室，不和(hé)维生(shēng)素C、多酚类物质等抗氧化成分(fēn)见(jiàn)面。

　　一(yī)旦扔(rēng)进果(guǒ)蔬榨汁机(jī)，细(xì)胞被绞碎破坏(huài)，这(zhè)些(xiē)成分就(jiù)会混在一起，发生(shēng)反应。

　　酶的(de)催(cuī)化(huà)反应十分迅速，只需(xū)瞬间(jiān)，维(wéi)生(shēng)素(sù)C就(jiù)会大量损失，有保(bǎo)健作用(yòng)的(de)多(duō)酚(fēn)类(lèi)物质也会被(bèi)迅速破坏。

　　如果在榨果(guǒ)汁(zhī)时(shí)去掉渣子，还会损失大量膳(shàn)食纤维(wéi)。

　　如榨菠(bō)萝汁(zhī)时，去掉(diào)果渣会(huì)损失90%以上(shàng)的纤(xiān)维。

　　专家建议：水果(guǒ)和蔬(shū)菜在制作鲜榨汁之后，维生素(sù)C和其他抗(kàng)氧(yǎng)化物(wù)质会(huì)有很大的(de)损(sǔn)失。

　　因此，吃(chī)饭的时候不(bù)吃青菜，而(ér)用(yòng)自制鲜(xiān)榨果蔬汁来替代(dài)的方法是错误的(de)。

　　建议每天要吃两盘少(shǎo)油烹(pēng)调的熟(shú)蔬菜，在此之外，可以再加两杯鲜榨果(guǒ)蔬汁(zhī)。

　　在家庭自(zì)制(zhì)鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁之(zhī)前，最(zuì)好用(yòng)沸水短时快(kuài)速焯(chāo)烫一下之后(hòu)再榨(zhà)汁，能灭活一些酶类(lèi)，减少(shǎo)营(yíng)养物(wù)质的损失。

　　一(yī)定要现榨(zhà)现喝，减少抗氧化(huà)物质氧化分解的时(shí)间。

　　滤去的果渣应(yīng)尽(jǐn)量利用(yòng)，可(kě)以加一点蜂(fēng)蜜和(hé)柠檬汁调味(wèi)，做成高纤维小甜食，味道(dào)其实很不错。

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