怎样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜呢？看形(xíng)状，选择“母榴莲”的。关于(yú)怎样样挑榴(liú)莲才甜呢以(yǐ)及怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜一点，怎样挑甜(tián)的榴莲(lián)，怎(zěn)样挑的榴莲(lián)又好吃(chī)又甜(tián)，榴莲怎样选才甜等问题，农商(shāng)网将为你收拾(shí)以下的日(rì)子常识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲是(shì)热性的。

　　榴莲归于性(xìng)热的(de)生果。榴莲自身(shēn)归于热带(dài)生果，性热味甘，且糖分含(hán)量较高(gāo)，多吃简单上火。

　　榴(liú)莲的养分(fēn)价值比较高，榴(liú)莲中含有(yǒu)较为(wèi)丰厚的膳食纤维、蛋(dàn)白质和(hé)维(wéi)生素等，有必(bì)定的促(cù)进胃肠活动、缓解便(biàn)秘的效(xiào)果(guǒ)，

　　其间还含有较为丰厚的脂肪、多(duō)种矿物质等，具(jù)有弥补人体养分的效果。适量的(de)食用榴莲还能够影响胃液和唾(tuò)液排泄，具有开(kāi)胃、促进胃口的成效;还有必定(dìng)的散(sàn)寒成(chéng)效(xiào)，能够在(zài)必定程(chéng)度(dù)上缓解痛经等症状。

怎样样挑榴莲才甜(tián)呢

　　1、看形状，选择“母榴(liú)莲”。

　　一般在行的买(mǎi)家在购(gòu)买榴莲时会选(xuǎn)择“母榴莲(lián)”，其(qí)通体比较匀(yún)称(chēng)、丰(fēng)满(mǎn)，乃至榴莲外表(biǎo)会呈(chéng)现许多鼓包，并且底部(bù)是(shì)平的，这样的(de)榴莲它外(wài)皮薄，果肉(ròu)多，并且滋味甜(tián)美，这(zhè)是因为它外壳里边(biān)包裹(guǒ)着(zhe)厚厚的(de)果肉，果肉紧紧(jǐn)与(yǔ)壳紧(jǐn)紧的(de)贴合，所以其外表看上去(qù)比较圆润。

　　而(ér)那些形状较长、比较小的榴莲便(biàn)是咱(zán)们(men)所(suǒ)说的“公榴莲”，其果肉(ròu)较小，皮就(jiù)会厚一(yī)些，并且“公榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首(shǒu)先要调(diào)查榴(liú)莲(lián)外壳的色彩，假如是青色(sè)的话，阐明榴(liú)莲(lián)并(bìng)没有熟透(tòu)，假(jiǎ)如榴莲的(de)色(sè)彩(cǎi)呈黄褐色的话，代表熟过头(tóu)了，这两种色彩(cǎi)的(de)榴莲都不要购(gòu)买，因为其口感都欠(qiàn)安(ān)。

　　榴莲壳色彩(cǎi)为黄中带青(qīng)为佳，并且在榴莲底部(bù)有轻轻(qīng)裂口(kǒu)的最好，可是也不要(yào)彻底裂郭晶晶一胎为什么选择鬼节生，郭晶晶一胎什么时候出生的开，悉数裂开(kāi)不仅是熟(shú)过头口感欠(qiàn)好(hǎo)，并(bìng)且果肉很简(jiǎn)单遭到污染(rǎn)。

　　也能够经(jīng)过捏榴莲外壳(ké)上的刺来判别榴(liú)莲的(de)口感(gǎn)，假如捏榴(liú)莲外壳上相邻的两根刺，能捏得动，代表其老练度高(gāo)，能够购(gòu)买，假如刺(cì)又尖(jiān)又长、还不简单捏得(dé)动(dòng)，阐明榴莲的果肉少(shǎo)皮厚，还(hái)有没熟透(tòu)。

　　3、闻榴(liú)莲的(de)滋味。

　　在(zài)购买榴莲(lián)时(shí)，拿起(qǐ)一个轻(qīng)轻裂开的榴(liú)莲，细心(xīn)闻(wén)一下(xià)，假如闻到一丝生味，代(dài)表此榴莲(lián)还(hái)没有熟透，假如闻着有酒(jiǔ)味，阐明(míng)这个榴莲老练(liàn)过头(tóu)了，此(cǐ)榴莲不(bù)光(guāng)滋(zī)味欠(qiàn)好，在口感上还会稍微(wēi)发苦。

　　闻到只要(yào)甜美味的话，就阐明这个(gè)榴(liú)莲(lián)的老练度是刚刚好，能够定心(xīn)购买(mǎi)。

　　其实榴莲的(de)口(kǒu)感(gǎn)和滋味仍是由其种类决议(yì)的，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲(lián)、金凤榴莲等都是榴莲(lián)中的(de)尖端，而咱们常吃的(de)榴莲(lián)是泰国(guó)金枕(zhěn)头榴(liú)莲，它只能算是(shì)榴莲中入(rù)门等级(jí)，因为其产量(liàng)大(dà)、口(kǒu)感清淡、价格(gé)适中简单被(bèi)老百姓承受。

怎(zěn)样选择榴莲又香又(yòu)甜(tián)

　　这(zhè)样选择(zé)榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜：

　　1、闻(wén)气(qì)味

　　好的榴莲是有香味的，一(yī)种浓郁又不(bù)腻的(de)滋(zī)味，就好像(xiàng)是榴(liú)莲味的牛奶，醇醇(chún)的感觉。

　　你(nǐ)也能够依据的榴莲的气味判别它是不是熟了、有没有坏。

　　因为不老练(liàn)的榴莲是有一股青、涩的滋味(wèi)的，便(biàn)是刚刚修剪过的青(qīng)草的滋味，而(ér)坏了的榴莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色(sè)彩

　　经过辨识果实(shí)的巨细和(hé)外(wài)观色彩，也能够辨识榴莲的老练度(dù)，就像挑(tiāo)西瓜(guā)相同。

　　一般(bān)来说体型比(bǐ)较(jiào)大(dà)的榴莲(lián)老练度会好一(yī)些(xiē)，从外壳色(sè)彩看(kàn)，一般老(lǎo)练的好榴莲呈较通透(tòu)的黄色，假如青色比较多则证明不行老练。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴(liú)莲(lián)外表布满(mǎn)了密(mì)密的尖刺，用手捏住尖刺的顶端，假如稍(shāo)用力就能(néng)够让它们(men)互相挨近，阐明此榴莲较软，皮薄，老(lǎo)练度较好，假如感(gǎn)觉手感十分坚实(shí)，底子无法捏动，这(z郭晶晶一胎为什么选择鬼节生，郭晶晶一胎什么时候出生的hè)样的榴(liú)莲(lián)则较生或皮厚。

　　榴莲(lián)文明(míng)

　　明朝三宝宦官郑和率船队(duì)三下南洋(yáng)，因(yīn)为出海时刻(kè)太(tài)长，船员们思乡(xiāng)心(xīn)切，乡愁浓郁，归心(xīn)似(shì)箭。

　　有一天，郑和(hé)在岸上发现一种奇(qí)特(tè)果子(zi)，就带回几个同大伙(huǒ)一同品味(wèi)，许(xǔ)多船员吃后对这种生果称赞不已(yǐ)，竟把思乡的(de)想法一时淡化了。

　　有(yǒu)人(rén)问郑和，“这种果子叫什(shén)么姓名？”，他(tā)随口答到：“流(liú)连”。

　　榴莲与(yǔ)流连同音，后来人们就(jiù)将它(tā)称(chēng)为“榴莲”。

　　东南(nán)亚的华人吃(chī)了，对祖(zǔ)国(guó)大陆“流连（榴莲(lián)）忘(wàng)返”，寄予(yǔ)一种思乡之情。

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