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薯类都有哪些(xiē)食物，薯类都有哪些图片

　　薯类(lèi)作物又称根茎类作物，主要包(bāo)括甘薯、马(mǎ)铃薯、山药、芋类等。

　　这类作物(wù)的(de)产品器官是块(kuài)根和块茎，具(jù)有生长前(qián)期和块(kuài)根膨(péng)大(dà)期两个生理分期。

　　1、甘薯(shǔ)：又(yòu)称(chēng)番薯、山芋(yù)、红薯(shǔ)、地瓜等，中国的甘薯种植面(miàn)积和总(zǒng)产量(liàng)均占世界(jiè)首(shǒu)位。

　　甘薯的(de)根分(fēn)为须根、柴(chái)根(gēn)和块根，其中(zhōng)块根是贮藏养分的器官，是(shì)供(gōng)食用的部(bù)分，有纺锤形、圆筒形、球形和块形等多种形状。

　　块根还(hái)具(jù)有根出(chū一米等于多少微米等于多少纳米，一厘米等于多少微米)芽的(de)特性，是育苗繁殖(zhí)的重要器官(guān)。

　　2、马铃薯：又(yòu)称土豆、洋芋、山药蛋等，其块(kuài)茎可供食用，是重要的(de)粮食、蔬菜兼用作物。

　　产量高(gāo)，营(yíng)养丰富，对环境的适应性较强(qiáng)，现(xiàn)已遍(biàn)布世界各一米等于多少微米等于多少纳米，一厘米等于多少微米(gè)地，马铃薯鲜薯(shǔ)可烧煮(zhǔ)，作(zuò)粮(liáng)食或蔬菜(cài)。

　　3、木(mù)薯(shǔ)：原产于(yú)美洲热带，全世界热带(dài)地区广(guǎng)为栽培。

　　其(qí)块根(gēn一米等于多少微米等于多少纳米，一厘米等于多少微米)可食，可磨木薯粉、做(zuò)面包、提供木(mù)薯淀粉和浆洗用淀粉乃(nǎi)至酒精(jīng)饮料。

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