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白酒泡猕猴桃保质期能有几年啊

　　白酒泡猕猴桃的保质期约为2年。

　　不(bù)过其保质期要参考(kǎo)酿(niàng)造工艺(yì)和环境(jìng)，以(yǐ)及保存状况(kuàng)等因(yīn)素，但凡其中(zhōng)的(de)一个因(yīn)素(sù)出现问题(tí)，保质(zhì)期有可(kě)能缩短。

　　所(suǒ)以猕猴桃(táo)酒要(yào)尽早喝。

　　猕猴桃酒富含维生素、氨基酸、多(duō)酚、胡萝卜素和微量元素(sù)。

　　猕猴(hóu)桃酒是果酒(jiǔ)的一种，色(sè)泽明亮透明(míng)，黄绿(lǜ)色，果香(xiāng)浓郁，入口醇厚爽口(kǒu)。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒是果酒之一，其营养成分(fēn)和功效都远高(gāo)于现在的葡萄酒，只(zhǐ)是人们接受葡萄(táo)酒的历史更(gèng)长而已(yǐ)。

　　猕猴桃酒色(sè)泽晶亮透明，微(wēi)黄带绿色，气味带有浓郁的果香，入(rù)口(kǒu)醇厚、爽口。

　　采用(yòng)优质野(yě)生鲜果(guǒ)，再加人工精心(xīn)挑(tiāo)选—清洗—破(pò)碎—微生物发酵—榨汁—提纯—二次发酵—杀菌—灌装—贴标—检(jiǎn)验—出(chū)厂(chǎng)。

　　生(shēng)产过程绝不(bù)添加任何工业制剂和色素，是真正意义上(shàng)的纯天然(rán)酒品，既保存了猕(mí)猴桃鲜果的果香(xiāng)，又(yòu)延续(xù)了猕猴桃(táo)的(de)营养，口感纯正(zhèng)，酒色琥珀，果香四溢，品(pǐn)质上乘。

猕猴桃酒能(néng)存放多(duō)久时(shí)间？

　　猕猴桃(táo)酒存放时间(jiān)一般在两年(nián)左右，不过是要根(gēn)据(jù)不同的酿造工艺(yì)和环境来(lái)进行决定的，对于一些有细菌侵入的猕(mí)猴(hóu)桃酒，我们在喝(hē)的时候会(huì)感觉到十分酸，而(ér)且有异味的存在(zài)，这样的猕猴(hóu)桃是变质的(de)危(wēi)险，所以，它与白酒(jiǔ)的(de)保存方法和保存日期完全不同的，我们一(yī)定要进行(xíng)鉴别，自酿的猕猴桃酒在进行酿制时一定要经过消毒处理(lǐ)，这(zhè)样才能(néng)够延(yán)长(zhǎng)它的保质期。

自制猕猴(hóu)桃酒注意(yì)事项(xiàng)

　　酿制猕(mí)猴桃酒的发酵时间是越久越好，时间越(yuè)久，酒味(wèi)也就越浓(nóng)。

　　不(bù)过注意要加一(yī)些(xiē)糖哦(ó)。

　　加糖了之后能够使(shǐ)得猕猴桃酒在发(fā)酵的过程(chéng)中酒味(wèi)愈(yù)发(fā)浓厚(hòu)。

　　一般猕猴桃和糖(táng)的比例是(shì)10斤(jīn)猕猴(hóu)桃(táo)加2-3斤(jīn)糖，白糖(táng)，冰糖都可以。

　　酿制猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)的时候，可以适当加(jiā)一些酵母，虽然说(shuō)猕猴桃本(běn)身含(hán)有酵母菌，但是含量比(bǐ)较(jiào)少，加(jiā)一原生家庭是指离异吗，为什么说原生家庭可怕些酵母菌可以(yǐ)发酵(jiào)得更快一(yī)些原生家庭是指离异吗，为什么说原生家庭可怕。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒在(zài)发酵的过程(chéng)中要注意与空气(qì)隔绝，否则容易变质。

　　但要注意盛(shèng)装猕猴桃酒的容(róng)器最好有一个排气口，避免发酵过程(chéng)中产生大(dà)量的(de)气体，导致罐内压力过大(dà)而爆缸(gāng)。

　　放置猕(mí)猴桃酒(jiǔ)的地方最好(hǎo)是阴凉(liáng)干燥处(chù)，不能(néng)阳(yáng)光(guāng)直射，否则(zé)会造成发酵不均(jūn)或产生霉菌。

　　一般情况下，发酵(jiào)7-15天(tiān)，猕猴(hóu)桃基本都化(huà)成(chéng)水汤，有很浓的(de)酒香，基本没(méi)有气泡产生(shēng)，用筷子攒点尝一下微(wēi)甜(tián)或(huò)甜味比(bǐ)较淡(dàn)（糖分都(dōu)转化为(wèi)酒(jiǔ)份了），这时就要注意将酒渣分离出(chū)来，剩下的酒(jiǔ)继续发酵，至少10-20天的(de)时间。

　　盛(shèng)装猕猴桃酒的容(róng)器，最(zuì)好是用玻璃或者陶(táo)瓷(cí)材质的，容量不需要太大，刚好(hǎo)能够酿制的猕猴桃(táo)量刚好能达到(dào)罐的1/2以上、2/3以下为最好。

　　容器事先(xiān)一定要清洗(xǐ)感觉并消(xiāo)毒，倒置晾干(gàn)后才可(kě)使用。

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