1、看形状。

　　挑选柚子的时(shí)候，最好是选(xuǎn)那种(zhǒng)体(tǐ)型比较大的，因为体型比较(jiào)大的(de)柚(yòu)子(zi)成熟(shú)得比较(jiào)好，而且需要挑那种头部比较尖，尾部比(bǐ)较平(píng)且宽的柚子(zi)，这样的柚子一般皮会(huì)比较薄。

　　2、看颜色。

　　挑柚子(zi)的时候还需要注意一(yī)下(xià)柚子的颜色，颜色分布不均匀，一(yī)块青一块黄的柚(yòu)子一般是没有成熟(shú)好(hǎo)的(de)柚子，就不要挑了。

　　但是太黄的柚子也不要挑(tiāo)，可能(néng)是熟过日落胭脂红完整的诗句带拼音，日落胭脂红完整的诗句的意思头(tóu)的(de)柚(yòu)子日落胭脂红完整的诗句带拼音，日落胭脂红完整的诗句的意思，果肉可能会比较(jiào)干，没(méi)有水分。

　　3、用手摸。

　　如果柚子摸起(qǐ)来比较(jiào)光滑(huá)，而且按下去(qù)并不软，而(ér)是比较硬的，那就说明这个柚(yòu)子的皮薄肉多。

　　如果是(shì)那种摸上去比较粗糙，而且按下(xià)去软绵绵的，那(nà)就说明这个(gè)柚(yòu)子(zi)皮多肉少，而且很有可能果肉没有成(chéng)熟(shú)。

如何挑选(xuǎn)柚子是甜的

　　柚子(zi)挑选方法：

　　01、看外观

　　观察柚子形状是(shì)否是(shì)不(bù)倒翁形状，顶端较尖(jiān)、颈(jǐng)部短、底(dǐ)部平的扁圆形柚(yòu)子比较好。

　　02、掂重(zhòng)量

　　买柚子的时候不要只看大小，拿同(tóng)样大小的柚子掂一(yī)掂，选择比较重的。

　　03、看表皮

　　一(yī)般(bān)熟了(le)的柚子表(biǎo)皮会(huì)比较细(xì)腻光滑，不熟的柚子表皮比较(jiào)粗糙(cāo)，所(suǒ)以选(xuǎn)光滑的。

　　04、看颜(yán)色(sè)

　　成熟的柚子表(biǎo)皮着色均匀，发黄或者橙黄色，选(xuǎn)这种。

　　05、用手捏

　　新鲜柚子(zi)用手(shǒu)一捏感觉很硬(yìng)实。

　　按下去比较(jiào)软的柚子，大多(duō)是皮厚或存(cún)放时间较久。

　　也要注(zhù)意区分不同情况，部分柚(yòu)子(zi)（如沙(shā)田柚）存(cún)放一段时间反而更好吃。

　　柚子简介：

　　柚（学名：Citrus maxima (Burm.) Merr.）是芸(yún)香科、柑橘属植物。

　　乔(qiáo)木(mù)。

　　属最大(dà)的柑(gān)橘类水果，果实直径通常可达(dá)25厘米，成熟(shú)时颜色为绿色至浅黄色，果肉甜白(bái)（很少有(yǒu)粉红色或红色），果皮厚(hòu)而厚。

　　种子多(duō)达(dá)200余(yú)粒，亦有无子的。

　　原(yuán)产东(dōng)南(nán)亚(yà)，在中国已有3000多(duō)年栽培历(lì)史。

　　柚性喜温(wēn)暖、湿(shī)润气(qì)候，生长期(qī)最适温度23-29℃。

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