榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密(mì)程(chéng)度可判(pàn)断榴莲的果(guǒ)肉(r疏离感和陌生感的意思是什么，疏离感和陌生感的区别òu)是否成熟，尖刺越疏(shū)果肉(ròu)越厚，反之尖(jiān)刺越密果(guǒ)肉越少(shǎo)的(de)。关于榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜(tián)的以及榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜的，榴(liú)莲(lián)怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的(de)口(kǒu)感甜甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜不(bù)甜，买榴莲应该怎么挑比较甜(tián)，软糯的榴莲(lián)怎么挑等问(wèn)题(tí)，农商网将为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

榴莲可以放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲是(shì)可以放冰箱冷藏的。

　　可以的(de)。榴莲作为一(yī)种热(rè)带(dài)地区的水果,主要集中在夏季食用,而榴(liú)莲中的营(yíng)养物质比较丰富(fù),是(shì)很容易滋(zī)生细菌以及微(wēi)生(shēng)物(wù)从而导致其(qí)变质的,

　　因此生活中要是不能及时(shí)将榴莲(lián)吃(chī)完,那么可以将其置于冰(bīng)箱进行冷藏,在冰(bīng)箱冷藏室的低温(wēn)条(tiáo)件下,可(kě)以延长榴莲(lián)的保质(zhì)期。

榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜的

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳(ké)尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟(shú)，尖刺越(yuè)疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较大，方向平缓向(xiàng)上的口感较(jiào)绵密肉过较少，反(fǎn)之(zhī)尖刺(cì)又小又细(xì)则榴莲(lián)还未成熟，果肉较(jiào)少。

　　用(yòng)手轻(qīng)轻(qīng)将相连的两(liǎng)根尖刺靠近彼(bǐ)此，通过尖刺(cì)的软硬程度(dù)，若(ruò)能够轻(qīng)轻捏动说(shuō)明榴莲成熟(shú)可以食用，若是很难靠(kào)拢，感觉十(shí)分坚(jiān)硬说明(míng)榴莲(lián)还(hái)未(wèi)成(chéng)熟，这(zhè)样的榴莲就(jiù)不(bù)好吃。

　　2、看柄：通过(guò)榴莲根部的柄是否(fǒu)脱(tuō)落来判断榴(liú)莲的成熟度，如果榴莲柄较(jiào)粗(cū)壮(zhuàng)且完整(zhěng)说明(míng)此(cǐ)榴莲(lián)较新鲜(xiān)，而(ér)关(guān)节脱落的(de)榴莲柄已经熟透了，果(guǒ)肉(ròu)较烂(làn)气(qì)味较浓，关(guān)节连接完(wán)好(hǎo)无(wú)损的话则榴莲较生，这样的榴莲口感(gǎn)生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会(huì)留有痕迹，而果柄较小的榴莲，说明采摘下(xià)来储存(cún)很久了，这样(yàng)的榴莲既不新鲜也不(bù)好吃(chī)。

　　3、闻气味：拿(ná)起一个(gè)微微开裂的(de)榴莲(lián)，通过裂缝(fèng)中传出的(de)气味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股青(qīng)涩(sè)的味道，则说明榴莲还未(wèi)成(chéng)熟，可(kě)以多放(fàng)几天再食用；若榴莲闻起来有一股(gǔ)酒精味(wèi)，是因为榴(liú)莲(lián)中的糖分(fēn)解了，说(shuō)明此榴莲已(yǐ)经(jīng)熟过头甚至(zhì)变质，吃起(qǐ)来(lái)会有微微(wēi)发苦(kǔ)的(de)感觉。

　　而新鲜成熟的(de)榴(liú)莲闻起(qǐ)来会有一股(gǔ)浓郁(yù)扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲(lián)轻轻(qīng)的拿起来(lái)，注意榴莲的尖刺(cì)别扎(zhā)到手，新鲜的榴(liú)莲会脱离果壳摇晃(huǎng)榴莲能听到果肉晃(huǎng)动的声音(yīn)，说明榴莲已经(jīng)成熟。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜，榴(liú)莲是水果之(zhī)王，吃榴莲可以为人(rén)体提供大量的营养(yǎng)元素，可是有些(xiē)人在买榴莲的(de)时候，不会挑选，挑选(xuǎn)榴莲也是需要技巧和方法的，那么怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选择个头比较大的，因为它吸收的阳(yáng)光比较多，而且榴(liú)莲的(de)核(hé)也比(bǐ)较小，吃起来口(kǒu)感相对起(qǐ)来要好很(hěn)多，而且肉肉巨饱满；

　　 技(jì)巧二(èr)—— 看颜(yán)色(sè)：最(zuì)好(hǎo)是选(xuǎn)择土(tǔ)黄色和(hé)金(jīn)黄色(sè)的，这两(liǎng)个颜色说明(míng)榴莲已经非常成(chéng)熟了，要是选择绿色的，这就意味(wèi)着榴莲还没熟，不(bù)过颜色也不(bù)能发黑，要是发黑(hēi)的话就意味着(zhe)榴(liú)莲(lián)太熟(shú)了；

　　 也可以(yǐ)捏刺来判断！选两根相邻的尖(jiān)刺(cì)，用手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松(sōng)就能让(ràng)它(tā)们彼此(cǐ)“靠近”，说明(míng)榴莲较(jiào)软，比(bǐ)较熟；如(rú)果手(shǒu)感非常坚实，根本(běn)就无(wú)法捏(niē)动，说明榴(liú)莲比较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状：一般来说最好(hǎo)是挑尾部形(xíng)状是(shì)长(zhǎng)尖形的，这样的榴(liú)莲肉非常(cháng)饱满，皮也比较(jiào)薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的话(huà)，就会出现开(kāi)裂，在选择的时候需要注(zhù)意，裂口也不能太大，开裂太大的话，很有可能果(guǒ)肉已经(jīng)出现了变质的现象(xiàng)；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味(wèi)：要是发(fā)现有股酒(jiǔ)精(jīng)的味道，这个就(jiù)最(zuì)好不要购买，很有可能这个榴莲已经出(chū)现变质的情况；

怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如(rú)果不小心买(mǎi)到不(bù)成熟的榴莲，它的果肉往往又(yòu)硬(yìng)又涩，无法(fǎ)下口。

　　想知道榴莲成熟度(dù)怎么样，通(tōng)过(guò)一个”小动(dòng)作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布满(mǎn)了密密(mì)的尖刺，选两根相(xiāng)临的尖刺，用手(shǒu)捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍用力将它(tā)们向内捏拢，如果(guǒ)比较(jiào)轻(qīng)松(sōng)就(jiù)能(néng)让它们彼(bǐ)此”靠近(jìn)”,就证明榴莲较(jiào)软，成熟(shú)度也比较好(hǎo)；如(rú)果感觉手(shǒu)感非常(cháng)坚实，根本就无法捏(niē)动(dòng)，就(jiù)证明榴莲比(bǐ)较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识(shí)果实的大小和外观颜色，也(yě)能识(shí)别榴(liú)莲是否成熟。

　　和挑西(xī)瓜的原理一样，一般(bān)来(lái)说，体型比较大的(de)榴莲成熟度会(huì)好一(yī)些。

　　从外壳的颜(yán)色来看(kàn)，成熟的(de)好榴莲(lián)呈(chéng)较通透(tòu)的黄(huáng)色(sè)，如果青色比(bǐ)较多，则证(zhèng)明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认(rèn)为，自然开口的榴莲(lián)就是好榴(liú)莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用这种方(fāng)法(fǎ)，则要注意(yì)辨识(shí)几种情况。

　　一般来说，已(yǐ)通过上面”窍门一”和”窍(qiào)门二”两(liǎng)种方法(fǎ)检验过(guò)的.榴莲(lián)，都会比较不错，不一定非要(yào)开(kāi)口不可。

　　 如果你要(yào)挑(tiāo)选外壳(ké)已经(jīng)裂(liè)口的，那最好选择裂口不要太(tài)大的，也就是刚刚开始裂口(kǒu)的(de)，因为如果果实(shí)早已裂口，那(nà)暴露(lù)在(zài)外的果(guǒ)肉就(jiù)容(róng)易(yì)受(shòu)到污(wū)染，也容易变(biàn)质。

　　 如(rú)果(guǒ)挑选到比(bǐ)较成熟(shú)又刚刚(gāng)开口的(de)榴莲，那最(zuì)好回(huí)到(dào)家后尽(jǐn)快享用，不要再长(zhǎng)时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻(wén)气(qì)味

　　 五：看外观(guān)

　　 会挑榴(liú)莲的人，还有一(yī)个聪(cōng)明的(de)办法(fǎ)，就(jiù)是看这(zhè)个(gè)”狼(láng)牙棒”外面鼓起来的(de)”小山”,平缓而微隆(lóng)的”小山”中，正是(shì)香甜(tián)芳(fāng)香(xiāng)的果(guǒ)肉，”小山”越多，当然(rán)就是果肉越多(duō)啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的尖刺，也可以了(le)解果肉的多少，如(rú)果狼牙棒上多为(wèi)平缓的(de)、底面(miàn)较大的椎形尖刺，证(zhèng)明榴莲(lián)果肉较(jiào)多，成(chéng)熟度较好；反之(zhī)，如果尖刺多为又尖(jiān)又细的(de)形(xíng)状，就证(zhèng)明果(guǒ)实不(bù)太成熟(shú)。

　　 看外(wài)观时，还有一(yī)点需要注意，就是看(kàn)看(kàn)榴莲的(de)”尾巴”,也就是(shì)果柄(bǐng)。

　　粗(cū)壮而新(xīn)鲜的”尾巴(bā)”,证明它营养(yǎng)充足，且品质新鲜，是挑选(xuǎn)榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地(dì)将(jiāng)双手的手指分(fēn)别放在榴莲(lián)两侧的尖刺之间的凹陷(xiàn)处，把榴莲轻轻地拿起来，拿(ná)稳后，用手轻轻摇晃榴(liú)莲，如果感到里(lǐ)面有(yǒu)轻轻的碰撞的感(gǎn)觉，或(huò)稍稍有声(shēng)音，则证(zhèng)明果肉(ròu)已(yǐ)成熟并脱离果壳，这样的(de)榴莲，就是(shì)成熟(shú)的好榴莲。

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养价(jià)值

　　 一(yī)只榴莲果肉中含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋(dàn)白质(zhì)3%，还(hái)有(yǒu)脂肪、维生素(sù)C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营(yíng)养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国(guó)，经常用榴莲给(gěi)病后(hòu)患(huàn)者、产后(hòu)的(de)妇女补养身子。

　　榴莲(lián)果壳煮骨(gǔ)头汤(tāng)是很好的(de)滋补品(pǐn)，而果核(hé)和(hé)内瓤(ráng)常被用(yòng)来炖鸡(jī)汤(tāng)，此汤有益补气，能去胃(wèi)寒，也可(kě)做妇女滋(zī)补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的(de)选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲(lián)先看(kàn)它的外观，黄(huáng)色就是熟(shú)的表现，青(qīng)的还是生的。

　　 2、用(yòng)两手指在榴莲的刺往(wǎng)内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能(néng)往(wǎng)里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的(de)了。

　　 3、用手往下(xià)按榴莲(lián)的皮，有(yǒu)弹性(xìng)就说明皮薄，就好，皮厚的(de)按(àn)不(bù)动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是(shì)榴莲熟了的标志。

　　如(rú)果(guǒ)榴(liú)莲是(shì)生的(de)，就(jiù)是用(yòng)菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个(gè)鼓(疏离感和陌生感的意思是什么，疏离感和陌生感的区别gǔ)包凸(tū)出得(dé)多最(zuì)好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下，熟(shú)了的榴莲嗅(xiù)起来很香，（吃(chī)得来的是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅(xiù)起来有(yǒu)酒(jiǔ)的味道那就(jiù)是熟过(guò)头了(le)，这种不好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃(chī)不完怎么(me)办

　　 1、如果一个(gè)榴莲(lián)吃(chī)不完，就要把(bǎ)榴(liú)莲妥(tuǒ)善保存。

　　保存(cún)榴(liú)莲时(shí)，要去(qù)除外壳，将果肉放(fàng)到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理(lǐ)想的(de)冷藏温度(dù)为(wèi)12摄(shè)氏度左(zuǒ)右，同(tóng)时，最好能在3-5天(tiān)内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多(duō)了，除了放(fàng)冰箱(xiāng)，还可以冰(bīng)在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢(ne)，可以拿出来，解冻后吃，和新(xīn)鲜的味道一(yī)样。

　　 3、榴莲(lián)的核可以洗(xǐ)干(gàn)净，用(yòng)微波炉叮来吃，别(bié)有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌(líng)，放进保鲜盒冷冻，这样想(xiǎng)什(shén)么时候吃(chī)就什么(me)时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都(dōu)是(shì)自然裂开口的，这个时候我们(men)顺着裂开的口子掰(bāi)开(kāi)或者用刀切开就能够吃到榴(liú)莲(lián)的果(guǒ)肉了(le)。

　　 2、没有自(zì)然裂开口的榴莲(lián)，都是(shì)没有完全成(chéng)熟的。

　　可以放几(jǐ)天等它自然开(kāi)口，当然(rán)如果等不及品尝(cháng)，也可以(yǐ)切(qiè)开榴莲皮。

　　（青色的(de)榴莲都是(shì)成熟的(de)不好(hǎo)的，要是吃也要选择(zé)那(nà)些(xiē)黄色区域比较(jiào)大(dà)的榴莲）首先是用刀在榴疏离感和陌生感的意思是什么，疏离感和陌生感的区别(liú)莲的尾端切(qiè)开一(yī)块儿，这个时候就能(néng)够看到(dào)里(lǐ)面的纹(wén)路了。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺着纹(wén)路切开(kāi)一块儿，然后用手掰开就可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意(yì)，用手掰的时候小(xiǎo)心榴莲(lián)的刺）

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