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纯牛(niú)奶可(kě)以解酒(jiǔ)吗(ma)

　　纯牛奶是不可以解酒的。

　　牛(niú)奶不可(kě)以解酒，牛奶(nǎi)中主要(yào)含有丰富的蛋白质(zhì)，蛋白质与酒精(jīng)并不能结合(hé)，但饮酒后(hòu)喝牛奶，可(kě)以很好的(de)缓解由饮酒(jiǔ)所引(yǐn)起来的胃部不适症(zhèng)状(zhuàng)。

　　饮(yǐn)酒后(hòu)酒精对(duì)胃黏膜有直接(jiē)的刺激损伤作(zuò)用，喝牛奶(nǎi)可以形成黏(nián)膜保(bǎo)护屏障(zhàng)，阻止酒(jiǔ)精对胃黏(nián)膜(mó)的(de)继续刺激(jī)损伤，达到保护胃黏膜的作(zuò)用。

请(qǐng)问纯牛奶可以加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以将包装牛奶(nǎi)直接放入不超过50度(dù)的温水中，浸(jìn)泡5-10分钟，不能泡太久(jiǔ)，以(yǐ)免牛奶里的(de)营(yíng)养(yǎng)物质失去活性。

　　注意不要将纯牛奶(nǎi)直接倒入锅中加热(rè)，这(zhè)样会使牛奶的蛋(dàn)白(bái)质成分发颗粒状藕粉是假的吗，十块钱一罐的藕粉能吃吗生变性(xìng)反应，大量维生素流(liú)失。

　　纯牛奶(nǎi)含有丰富的矿物质、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛奶是人体钙(gà颗粒状藕粉是假的吗，十块钱一罐的藕粉能吃吗i)的最佳来源，而且钙、磷比(bǐ)例适当(dāng)，利于钙的(de)吸收(shōu)。

　　纯牛奶(nǎi)主(zhǔ)要成分有水、脂肪、磷脂(zhī)、蛋白质、乳糖、无机(jī)盐(yán)等(děng)。

　　纯牛奶(nǎi)中的蛋白质(zhì)主(zhǔ)要是(shì)含(hán)磷蛋(dàn)白质(zhì)。

　　奶中的脂(zhī)肪是高质量的脂肪(fáng)，品质最好(hǎo)，它的(de)消化率(lǜ)在(zài)95%以上，而且(qiě)含有大量的脂溶(róng)性维生(shēng)素。

　　奶中的乳(rǔ)糖是半乳(rǔ)糖和(hé)乳糖，是(s颗粒状藕粉是假的吗，十块钱一罐的藕粉能吃吗hì)最容易消化吸收的糖(táng)类。

　　奶中的(de)矿物(wù)质和微量(liàng)元素都是溶解(jiě)状态的，而且各种矿(kuàng)物质的含量(liàng)比例，特(tè)别(bié)是钙、磷的比例比较合适，很容易(yì)消化(huà)吸收。

　　市场(chǎng)上销(xiāo)售的主要(yào)是超(chāo)高温瞬(shùn)时(shí)灭菌(jūn)牛(niú)奶（即(jí)常温下贮藏的牛奶）。

　　选(xuǎn)购时除了要到合格的大(dà)市场选购外，还要(yào)看看(kàn)包装是否完(wán)好无(wú)损，标签内容是否齐全，特别注意保(bǎo)质(zhì)期。

　　捏一捏包装质(zhì)感，如有很硬的感觉，可(kě)能存在(zài)变质情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以加热。

　　加热方法：将包装牛奶直接放入不(bù)超过50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内，用慢(màn)火煮(zhǔ)，边煮(zhǔ)边(biān)搅拌，煮至(zhì)表(biǎo)面有热气即可；牛奶(nǎi)倒入微波炉专用杯中，或者将盒装奶打开盒(hé)口直接放入微波(bō)炉内，加(jiā)热两分钟即可。

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