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鹅颈藤(téng)壶是什么东西,鹅颈(jǐng)藤壶(hú)多少(shǎo)钱(qián)一斤(jīn)

  鹅(é)颈藤(téng)壶是近年来新出的一个名词,鹅颈藤壶(hú)就是藤(téng)壶类的生物,在中国当地(dì)就叫做佛手螺或者狗爪(zhǎo)螺等(děng),价格十分的贵,长(zhǎng)相丑味道却(què)非(fēi)常鲜美。

鹅颈藤壶是(shì)什么(me)东西

  鹅颈藤(téng)壶是一种藤(téng)壶类生(shēng)物,一般生长在海(hǎi)边石峰中,生长状(zhuàng)态是一簇一簇的(de),靠(kào)食用(yòng)水(shuǐ)中的(de)微生物为生,因为(wèi)外形长(zhǎng)得丑陋(lòu),又密密麻(má)麻一片(piàn),因此,鹅颈藤壶又(yòu)俗称来自(zì)地狱的海鲜(xiān)。

  而它之(zhī)所以(yǐ)拥有这个(gè)称呼,是(shì)因为两点(diǎn):一是因为它的长(zhǎng)相比较奇特(tè),有点张牙舞爪的意思(sī),二(èr)是因为它们生(shēng)长在(zài)海边(biān)的礁石底部,采(cǎi)集起来(lái)有一定的风险性。

  不过,抛开长相和采(cǎi)集(jí)难度,它的味(wèi)道非常(cháng)鲜美,所以一直以(yǐ)卫生委员的职责有哪些内容,卫生委员的职责有哪些呢来,鹅颈藤壶都被视为高端的食材,价格每斤要几十甚至几百欧元(yuán)(几百到(dào)几千人民币不等)。

鹅颈(jǐng)藤壶和佛(fú)手螺一样吗

  是一(yī)样的(de)。

  鹅颈藤(téng)壶别称佛(fú)手螺、鬼爪螺、狗爪螺,因其外(wài)形酷似鹅的脖(bó)颈而得名,通常喜欢隐藏在礁(jiāo)石缝隙或者黑暗的(de)洞穴(xué)内,有时也经(jīng)常附生在海洋里的漂浮物上或海里(lǐ)一些大的海洋生物的(de)皮肤上,比如(rú)轮(lún)船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅颈藤壶(hú)的主要附着(zhe)对象,可以说(shuō)它是(shì)一(yī)种(zhǒng)比(bǐ)较常(cháng)见的海洋(yáng)附着物。

  鹅(é)颈藤壶(hú)属于节肢动物门中(zhōng)的(de)蔓(màn)足类,别看它长得非常的(de)丑,甚至还(hái)有点小小的恶(è)心,但(dàn)却(què)是西班牙乃至整个欧洲一种紧俏货,很多人都为之而疯狂。

  这主要(yào)是由于鹅颈藤壶(hú)富含多种(zhǒng)微(wēi)量元素(sù),是一(yī)种非常美味的(de)海鲜,平均(jūn)一斤能够(gòu)卖(mài)到几十(shí)甚(shèn)至上百欧(ōu)元(yuán),最贵的甚至达到了上万元人民币(bì),是大(dà)自然馈赠的(de)美味。

  鹅颈藤壶在世(shì)界范(fàn)围内的(de)分布也是(shì)比(bǐ)较广的,在各大洋均有分布,就我(wǒ)国而言则主要分布(bù)在(zài)东南沿海(hǎi)一带,是赶海之后(hòu)全螺宴上不可(kě)或(huò)缺的一(yī)道美味。

鹅颈(jǐng)藤(téng)壶正宗的做法(fǎ)

  主料:鹅颈藤壶800克

  配料:生姜1块,葱段2节,料酒1勺,食(shí)盐(yán)1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈藤壶用清水冲洗(xǐ)干净(jìng),控干水份(fèn)备用。

  2、锅中(zhōng)加入清水(shuǐ),大火煮开。

  3、锅中放入生姜,葱(cōng)段,料酒,下(xià)入鹅颈藤壶。

  4、再放入(rù)料酒和(hé卫生委员的职责有哪些内容,卫生委员的职责有哪些呢)食盐调(diào)味,开锅后(hòu),再煮五分钟即可。

  5、撒上葱花即可出(chū)锅,味美(měi)鲜(xiān)嫩。

鹅颈藤(téng)壶为什么这(zhè)么贵

  鹅颈藤壶数量(liàng)少、味(wèi)道鲜、采摘难度大,因此价格也(yě)比较高。

  鹅 颈藤壶味道鲜美、营养价值高(gāo),也是全世界最昂贵的海(hǎi)产(chǎn)品(pǐn)之一,一(yī)般生长在(zài)礁石缝隙(xì)或者(zhě)黑暗的洞穴(xué)中,采(cǎi)摘者们需要使(shǐ)用绳索从悬崖(yá)峭(qiào)壁(bì)降落寻找鹅颈藤(téng)壶,并 且赶在海浪拍来之前迅速离开,随着大量(liàng)的捕捞全世界(jiè)的鹅颈藤壶越来越(yuè)少(shǎo),而(ér)人们的食用量只(zhǐ)增(zēng)不减,导(dǎo)致鹅颈藤壶的价格越来越高。

  鹅颈藤壶是地球上最贵的海鲜之一,在欧洲(zhōu)一斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧元,相当于人民币(bì)的3000块钱。

  在西班牙的某(mǒu)次海鲜拍卖会上,小小(xiǎo)的(de)鹅(é)颈藤壶竟(jìng)被排(pái)到(dào)1200欧元的(de)高价,约合人民币9400块,差不多1万块了。

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