意大利红烩是(shì)什么东(dōng)西？意大利红(hóng)烩是一种烹饪(rèn)方(fāng)式(shì)，通常会用(yòng)到葡萄酒，是(shì)西方比(bǐ)较特别的(de)烹饪方(fāng)式(shì)的。关(guān)于意大利红烩是什么东西以及意大利红烩是什么东西，意大利红(hóng)烩(huì)是什么味道，意大利(lì)红烩是什么味道好吃，意大利红烩是什(shén)么意(yì)思，意(yì)大利红烩是什么做的等(děng)问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识：

意大(dà)利是(shì)发达(dá)国家吗

　　是的，意大利是发达国家(jiā)的。

　　意(yì)大(dà)利(lì)是发达国家。意大利是一个高度发达的资本(běn)主义国家,欧洲四大经济体之一(yī),

　　也是(shì)欧盟和北约的创(chuàng)始会员国,还是(shì)申根公约(yuē)、八国集团和联(lián)合国等(děng)重要国(guó)际组织(zhī)的成(chéng)员(yuán),意大利(lì)共(gòng)拥有54个联合国教(jiào)科文(wén)组(zǔ)织(zhī)世界遗(yí)产,是全球拥有世界(jiè)遗产最多的欧洲国家(jiā)。

意大利(lì)红烩是什么(me)东西

　　意大利红(hóng)烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通(tōng)常会用(yòng)到(dào)葡(pú)萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴(yáo)带有番茄(jiā)的清新，以及葡萄酒(jiǔ)醇(chún)厚的(de)香(xiāng)味。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴有(yǒu)：红烩牛肉、红烩意面、红(hóng)烩培根、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹(qín)菜、紫洋葱(cōng)洗净，切(qiè)成小(xiǎo)块，备用(yòng)。

　　2、锅中放(fàng)油烧(shāo)热，将蒜(suàn)蓉放入锅(guō)中翻炒出香(xiāng)味，之后放(fàng)入(rù)切好的西(xī)红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟，放入番茄(jiā)酱加水(shuǐ)熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入(rù)锅中搅拌均匀，开小火煮到(dào)汤汁完全收干(gàn)，最(zuì)后撒(sā)上芝士碎、法香碎即可(kě)。

　　红烩意面(miàn)的做法：

　　1、意大利面(miàn)放入沸水(shuǐ)中，中火煮约15分(fēn)钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油(yóu)，放入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒(chǎo)香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加(jiā)水，烧开后转小火，并加入掰开的(de)好侍番茄红烩(huì)调料块(kuài)，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火加热3分钟(zhōng)，待好侍番茄红(hóng)烩调(diào离婚不离家有性关系吗，离婚了还和前夫有性)料块(kuài)完(wán)全溶解，汁稍至(zhì)浓稠(chóu)放(fàng)入(rù)法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好(hǎo)的意大利面上即可(kě)。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意(yì)大利红烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成(chéng)小块，加精盐(yán)、胡(hú)椒粉(fěn)和20克(kè)红葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅(guō)上火(huǒ)，放花生油烧(shāo)热，放入(rù)胡萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸(zhà)至金黄色(sè)待(dài)用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的(de)红葡萄酒(jiǔ)和牛(niú)肉清汤一起用小(xiǎo)火烧至七八(bā)成热，然后放入炸好的胡萝卜、土(tǔ)豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖(mèn)时应不时(shí)翻动，待牛肉软烂后出锅。

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　　5、装盘时(shí)，先将(jiāng)牛肉块放在(zài)盘内，再(zài)将锅里的原料汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特(tè)点：颜色(sè)深红(hóng)光(guāng)亮，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋(yáng)葱(cōng)，胡(hú)萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑(mó)菇丁，培(péi)根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒(jiǔ)，香(xiāng)叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法(fǎ)：牛金(jīn)钱腱(jiàn)用水煮4个小时(shí)，在(zài)水里加洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜，芹(qín)菜；红酒(jiǔ)在火上煮开，加入香叶、百(bǎi)里香、迷迭(dié)香、法香(xiāng)、黑胡椒熬(áo)制成红(hóng)酒汁（快熬好(hǎo)时加(jiā)盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁(dīng)、培根、胡萝(luó)卜丁，加入红酒汁煮熟，最后(hòu)放入牛(niú)肉加(jiā)盐一起煮；把煮好(hǎo)牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特点：典(diǎn)型的法(fǎ)式乡村(cūn)菜(cài)，红酒味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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