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苹果是酸性还是碱性
苹(píng)果是碱(jiǎn)性的。
苹果属于碱性食物,苹果虽口味偏(piān)酸(suān),但(dàn)将苹果燃烧后,灰(huī)分在水溶液(yè)中呈(chéng)现碱性,故苹(píng)果属(shǔ)于碱性食物(wù)。日(rì)常适量吃(chī)苹(píng)果可为机体(tǐ)补充(chōng)一定营养成(chéng)分,有利消化。
酸性或碱(jiǎn)性食物(wù)并非依据食物(wù)口味或汁液酸碱(jiǎn)程度判定,不(bù)能(néng)仅以(yǐ)苹(píng)果口味偏(piān)酸,将苹果认(rèn)定为(wèi)酸(suān)性(xìng)食物。
碱(jiǎn)性食物(wù)指(zhǐ)进行(xíng)食物化学研究(jiū),食物燃烧(shāo)后的灰分在水中呈碱性的食物,碱性食物多含有丰富(fù)钾元素、钠(nà)元素、钙元(yuán)素、镁元素等成(chéng)分。苹果(guǒ)属于碱性食物,大部分蔬(shū)菜(cài)、水果(guǒ)、豆类制品都属于碱性食物。
怎么挑苹果又大又(yòu)甜的
1、看颜色和(hé)纹路。
苹果在自然生长的(de)环境(jìng)下因光照角度和树叶遮挡面积等因素的影响下苹果会呈现出不同(tóng)的颜色,所以果皮呈现红黄相间的颜色且带(dài)有麻点,纹路(lù)错综(zōng)复杂的(de)苹果(guǒ)才说明它受(shòu)到的光照(zhào)充足,果肉会较黄,汁(zhī)水也(yě)比(bǐ)较多。
2、摸(m鸭绒被好还是鹅绒被好,鹅绒被最大的缺点ō)一(yī)摸手感。
在挑选苹果的时候,我(wǒ)们可以摸一摸(mō)苹果的(de)表皮,如果手感软硬适中且(qiě)有一(yī)点粗(cū)糙感就说(shuō)明苹果成熟度刚刚好。
太软会没有脆(cuì)感,适合老(lǎo)年(nián)人食用,太硬且表面光滑的(de)苹果吃起来会比(bǐ)较酸涩。
3、?掂(diān)一(yī)掂(diān)重(zhòng)量(liàng)。
把两(liǎng)个个头差不多的苹果放在手里(lǐ)掂一掂,个头不大又有(yǒu)分量(liàng)就说(shuō)明水分充足。
在买苹果时,尽量选择中果,那种(zhǒng)个(gè)头(tóu)圆(yuán)润(rùn)的苹果比长得(dé)歪瓜裂(liè)枣的苹果更好吃。
4、?观察苹果蒂和苹(píng)果脐。
在挑选的时(shí)候,可以看下苹果蒂和苹果脐,苹果蒂是连接(jiē)根部的(de)地方,若是呈现浅绿色(sè),根(gēn)蒂潮湿,难以折断,代表这个苹果是新鲜刚采(cǎi)摘的;若是呈现黑褐色,根蒂很(hěn)干,说明已经不(bù)新鲜了。
而苹果脐是凹陷状(zhuàng)的,果脐凹陷越深苹果(guǒ)就越好吃,相对应的,果脐凹(āo)陷(xiàn)越浅,口感就会越(yuè)差。
苹果如何挑选甜的(de)
1、看苹果的新鲜程度。
如果苹果(guǒ)蒂周围没有(yǒu)褶皱的,就说明这(zhè)是刚摘下来的新鲜(xiān)苹果,反之苹果蒂皱纹(wén)越多越深,就(jiù)说明摘(zhāi)下来有(yǒu)一(yī)段(duàn)时间了,肯(kěn)定(dìng)不新(xīn)鲜了(le)。
2、看苹(píng)果的条纹(wén)。
挑选苹果的(de)时候要看一下苹果的条(tiáo)纹,条纹(wén)越(yu鸭绒被好还是鹅绒被好,鹅绒被最大的缺点è)多,苹果就越(yuè)好吃(chī),反之条(tiáo)纹少的(de)苹果既不(bù)脆(cuì)而且又(yòu)不甜。
3、看苹(píng)果(guǒ)的重(zhòng)量。
不(bù)知道(dào)怎(zěn)么挑选的时(shí)候,可以用手来掂(diān)一下它的(de)重量(liàng),一般来说苹果(guǒ)越重就说明(míng)里面的水(shuǐ)分就越(yuè)多,吃起来也(yě)就越甜越清脆。
4、看苹果的颜色(sè)。
大部分人都是专(zhuān)挑(tiāo)红色的苹果买,其实不对,很多红色的苹果(guǒ)可能(néng)是用了(le)染(rǎn)色剂。
应该(gāi)挑选黄里(lǐ)透红,而(ér)且看(kàn)上去(qù)有(yǒu)一丝丝透红的,这样的苹果都很(hěn)甜,而且(qiě)水分充(chōng)足(zú)口(kǒu)感也会非常好。
5、看苹果(guǒ)的凹槽处(chù)。
如果它的(de)凹陷比较浅,苹果就会很酸(suān)。
挑选凹陷(xiàn)处(chù)比(bǐ)较深(shēn)的(de),这(zhè)样苹果才会更加香甜。
6、看苹果的(de)手(shǒu)感。
可以用手(shǒu)按(àn)一按苹果,如果轻轻一按发现按不动,这样的苹果会有(yǒu)点偏酸,不够成熟。
如果(guǒ)比较容易按下(xià)去,鸭绒被好还是鹅绒被好,鹅绒被最大的缺点就说明这(zhè)样(yàng)的苹果比(bǐ)较甜。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了