水晶有灵性是不是迷信，水晶是辟邪还是招鬼-橘子百科-橘子都知道

水晶有灵性是不是迷信，水晶是辟邪还是招鬼年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕太厚(hòu)蒸不(bù)熟怎么办呢？在蒸年(nián)糕(gāo)时发现年糕(gāo)还(hái)没有蒸熟，可以在锅里加点水(shuǐ)，然(rán)后把(bǎ)年糕放进去再(zài)蒸一会的。关(guān)于年糕太厚(hòu)蒸不熟怎么(me)办呢(ne)以及年糕太厚蒸不熟怎么办呢，年糕(gāo)太厚蒸不熟怎么(me)办视频，年(nián)糕太厚蒸不(bù)熟怎么办窍门，蒸年糕蒸(zhēng)不熟(shú)怎么办(bàn)，年糕(gāo)没蒸(zhēng)熟(shú)怎么办等(děng)问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理以下的(de)生活(huó)知识：

年(nián)糕是大米做的(de)吗(ma)

　　是的，年糕是大米做(zuò)的。

　　年糕是用大米或糯(nuò)米做(zuò)的。年糕(gāo)多用糯米磨粉制成，而糯米是江(jiāng)南(nán)的特产，在北方有糯米(mǐ)那(nà)样黏(nián)性的谷物，

　　古来首推黏黍(shǔ)。这(zhè)种黍脱壳磨(mó)粉(fěn)，加水(shuǐ)蒸熟后，又黄、又粘(zhān)、而且还甜。其制作方法是，将糯(nuò)米粉用绢罗筛过后，

　　加水、蜜和成(chéng)硬一点的面(miàn)团，将枣和(hé)栗子等贴在粉团上，用箬叶(yè)裹起蒸熟即成。这(zhè)种(zhǒng)糯(nuò)米(mǐ)糕点颇具(jù)中(zhōng)原特色(sè)。

　　用大米(mǐ)制(zhì)作年糕的代表是弋阳年糕(gāo)，弋(yì)阳年糕(gāo)以弋(yì)阳(yáng)大禾谷米为原料，采用“三蒸两百锤”的独(dú)特工(gōng)艺制(zhì)作而成。

年糕太厚蒸不熟(shú)怎么办呢(ne)

　　在蒸年糕时发现水晶有灵性是不是迷信，水晶是辟邪还是招鬼年糕(gāo)还没有蒸熟，可以在锅(guō)里加点水，然(rán)后把年糕放进去再蒸一会。

　　要判(pàn)断年糕(gāo)是(shì)否蒸好，只(zhǐ)需要(yào)把一根筷子戳(chuō)进去再(zài)拿出(chū)来(lái)，如(rú)果发现筷子(zi)表面是(shì)干(gàn)燥的，说明年糕就(jiù)蒸好了，如果筷子(zi)上沾了一(yī)点年(nián)糕，并(bìng)且很黏，就是还没有蒸熟(shú)。

　　年糕(gāo)有红(hóng)、黄、白三色，象征(zhēng)金(jīn)银，年糕又称年年糕，与年年高谐音，寓意(yì)着小孩身高一(yī)年比一年高(gāo)。

　　所(suǒ)以前人有诗(shī)称年糕：年(nián)糕寓意稍云深(shēn)，白色(sè)如银黄(huáng)色金。

　　年岁盼(pàn)高时(shí)时利，虔诚默(mò)祝望(wàng)财临。

　　据说(shuō)年(nián)糕是(shì)从春秋战国时期吴国都城（现江苏省苏州市）传递到四面八方。

　　宁波(bō)一带民间有(yǒu)年糕年糕年年高，今年更比(bǐ)去年好的民谚(yàn)。

　　人们还用(yòng)年糕(gāo)印板压成五福、六宝、金(jīn)钱(qián)、如意(yì)等(děng)等形状外(wài)观，象征吉祥如意(yì)、大吉大利；有的则做(zuò)成玉兔、白鹅等小动物，构成(chéng)真正意义上的内容与形式(shì)的完美结合。

　　有经(jīng)验的年糕师傅说，要想做出好的(de)年糕，最重要的是(shì)注(zhù)意水和油的运用。

　　除此，糯米粉是(shì)否(fǒu)纯也很重(水晶有灵性是不是迷信，水晶是辟邪还是招鬼zhòng)要，一般市场上买的糯米粉(fěn)大多是掺杂了(le)别(bié)的(de)米粉，所(suǒ)以吃起来不够软糯。

　　年糕(gāo)应(yīng)直接用糯米做，为的是(shì)保正年糕(gāo)的纯(chún)正(zhèng)度和原(yuán)汁原味。

　　做(zuò)年糕很(hěn)简单，年糕可以做成很多种口味，但(dàn)都是在最基(jī)本的原味年糕上加(jiā)入个(gè)人喜欢的其它材(cái)料，如红枣等。