意大利红烩是(shì)什么东(dōng)西？意大(dà)利(lì)红烩(huì)是一(yī)种烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄(táo)酒，是西方比较特(tè)别的烹饪方式的。关于意大利红(hóng)烩是什(shén)么东西(xī)以及意大利红烩是什么东西，意(yì)大利红烩(huì)是什么味道，意大(dà)利(lì)红烩是什么味道好(hǎo)吃，意大利红烩(huì)是(shì)什么意思，意(yì)大利红(hóng)烩是什么做的等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的(de)生活知识(shí)：

意大利是(shì)发达国家吗(ma)

　　是的，意大利是(shì)发达国家的。

　　意大利是发(fā)达(dá)国家(jiā)。意大利是一(yī)个高度发达的(de)资本主义国(guó)家(jiā),欧洲四大经济体之一,

　　也(yě)是欧盟(méng)和北约的创始(shǐ)会员(yuán)国,还是申(瑀瑀独行是什么意思？怎么读，瑀瑀独行啥意思shēn)根公约(yuē)、八国集团和(hé)联(lián)合国等重要国际组织的(de)成员,意大利共(gòng)拥有54个联合国教(jiào)科文组织世(shì)界遗产(chǎn),是全球拥(yōng)有世界遗(yí)产最多的欧(ōu)洲国家。

意大利红烩是什么(me)东西(xī)

　　意大利(lì)红烩是一种烹饪方(fāng)式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西方(fāng)比较特别的烹(pēng)饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的菜肴带有番茄(jiā)的(de)清(qīng)新，以及(jí)葡萄酒醇厚的(de)香(xiāng)味。

　　常见的红烩菜肴(yáo)有：红烩(huì)牛肉、红烩意(yì)面、红烩(huì)培根、红烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意(yì)大利红(hóng)烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱(cōng)洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中翻炒(chǎo)出香味，之后放入切好(hǎo)的西(xī)红柿(shì)、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加(jiā)水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米(mǐ)饭(fàn)倒入(rù)锅中搅(jiǎo)拌均匀，开小火(huǒ)煮(zhǔ)到汤汁(zhī)完全收干(gàn)，最后撒上芝士碎(suì)、法(fǎ)香碎即可(kě)。

　　红(hóng)烩意面的做法：

　　1、意(yì)大利面放入沸水中，中火(huǒ)煮约15分钟(zhōng)瑀瑀独行是什么意思？怎么读，瑀瑀独行啥意思，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加(jiā)瑀瑀独行是什么意思？怎么读，瑀瑀独行啥意思油(yóu)，放入(rù)洋葱(cōng)碎(suì)和蒜碎(suì)炒(chǎo)香(xiāng)后，放入火腿丝和番茄丁继续(xù)翻炒3分(fēn)钟后加(jiā)水(shuǐ)，烧开后(hòu)转小火，并加入掰开的好侍番茄红烩调料(liào)块，搅(jiǎo)拌均(jūn)匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分钟，待好侍番茄红烩调料块完全溶解(jiě)，汁(zhī)稍(shāo)至浓稠放入法香碎搅拌均匀(yún)，然(rán)后将汁浇(jiāo)在煮(zhǔ)好的意(yì)大利(lì)面上(shàng)即可。

红(hóng)烩(huì)是什么意识

　　红烩(huì)——是一种烹(pēng)调(diào)方法

　　意大利红烩的做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡萄(táo)酒40克，香(xiāng)叶(yè)1片，花生油50克，黄(huáng)酒10克，精盐(yán)4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜(bo)、土(tǔ)豆(dòu)，洋葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成小块，加(jiā)精盐、胡椒粉和(hé)20克红葡萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花生(shēng)油烧热，放入(rù)胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至金(jīn)黄色(sè)待用(yòng)。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放花生油和黄油烧热(rè)，倒入牛肉块，香(xiāng)叶(yè)略炒，随即(jí)将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至七八成热，然后放入(rù)炸好的胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡(hú)椒粉焖(mèn)之(zhī)，焖时应(yīng)不时翻(fān)动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘(pán)时，先(xiān)将牛(niú)肉块放在盘(pán)内，再将锅里(lǐ)的原料汁浇(jiāo)在(zài)牛肉上(shàng)。

　　特(tè)点：颜色深(shēn)红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克(kè)。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠(jiàng)芹(qín)菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调(diào)料：红酒，香叶(yè)，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用水煮4个(gè)小(xiǎo)时，在水(shuǐ)里加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹(qín)菜；红(hóng)酒在火上煮开，加(jiā)入香叶、百里(lǐ)香、迷迭香(xiāng)、法香(xiāng)、黑胡(hú)椒(jiāo)熬制成红(hóng)酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜(bo)丁，加入红酒汁(zhī)煮熟，最后放入牛(niú)肉加盐(yán)一起煮(zhǔ)；把煮(zhǔ)好牛肉(ròu)入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特点：典型(xíng)的(de)法式乡(xiāng)村(cūn)菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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