干(gàn)核桃怎(zěn)么保存(cún)不变(biàn)质？将干(gàn)核桃放在(zài)干燥的通风处晾干，待(dài)核桃的表皮和核(hé)桃仁不易分(fēn)离，色彩(cǎi)一致的(de)时候，就可(kě)以取出来储(chǔ)藏的。

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核(hé)桃是补脑的吗

　　是的，核桃是补脑的。

　　核(hé)桃可以补(bǔ)脑，核桃含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的不饱和脂(zhī)肪酸，可以让脑的(de)结构物质变得完整，从而(ér)达到补脑的功效(xiào)。补(bǔ)脑的食物(wù)有很多有(yǒu)莲子肉汤、浮小麦肉汤、金针菇豆腐核桃汤、莲(lián)子百合瘦(shòu)肉汤等，具体如下：

　　1、莲子(zi)肉汤，肉它含有丰富的蛋白质(zhì)，脂(zhī)肪，维生素(sù)，有(yǒu)助于加强身体营养，莲子具有降血压，滋(zī)阳(yáng)补虚(xū)等功效。炖(dùn)莲(lián)子更是营养丰富，它有补血安神，健(jiàn)脑益智等功效。

　　2、浮小麦(mài)肉汤(tāng)：浮小麦是一种小麦类的植物，有着固表止汗、益气除(chú)热的作用，主要(yào)有健脾养肝穴(xué)，宁心安神的作用。

　　3、金针菇豆(dòu)腐核(hé)桃(táo)汤，主(zhǔ)要的功效(xiào)是补(bǔ)脑益智，而(ér)且(qiě)还可以抗疲劳。在日常(cháng)生活(huó)中(zhōng)也可以多(duō)吃一些核桃。核桃有(yǒu)健脑的作(zuò)用，可以增强(qiáng)记忆力(lì)，而且还可(kě)以(yǐ)增强身(shēn)体的抵抗力，在日常生活中一定要多锻炼身体，不(bù)要过(guò)多(duō)的劳累，一定要保持充(chōng)足的睡眠。

　　4、莲子百合瘦肉汤，莲(lián)子(zi)百合(hé)瘦肉粥是(shì)比较平和的滋补食疗，莲子百合瘦肉粥的好处有(yǒu)滋阴润肺、健(jiàn)脾和胃、清(qīng)心安(ān)神的作用，可以(yǐ)改善(shàn)干咳少痰(tán)、体虚(xū)乏力、失眠多(duō)梦、口(kǒu)干舌燥、面色萎黄(huáng)等。莲子百合瘦肉粥(zhōu)补而不腻，服用没有明(míng)显禁忌(jì)。