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芹菜榨(zhà)汁要(yào)开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的好

　　1.芹菜榨汁要(yào)开水(shuǐ)焯一下(xià)，因为在芹(qín)菜表面会有很多的细菌(jūn)，而且(qiě)在(zài)表面还会有很多的泥污，所以(yǐ)必须要进(jìn)行焯水(shuǐ)，这样才能(néng)够保证青菜的新鲜(xiān)，同(tóng)时也可(kě)以去除表面(miàn)的(de)泥污，吃(chī)的时候(hòu)就特别健(jiàn)康卫生。

　　2.另外(wài)，芹(qín)菜(cài)榨汁用开水焯的具体方法为首先清洗(xǐ)干(gàn)净，然后起锅烧水，将(jiāng)青菜放入到锅异丁烯结构式图片，异丁烯结构式怎么写(guō)里面煮5~10分钟之(zhī)后捞出，就可以(yǐ)完成焯水，这样制作出来的味道就比(bǐ)较好吃，而且(qiě)也不会出现拉肚子的(de)情况(kuàng)。

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　　榨(zhà)芹(qín)菜(cài)汁的话不管是(shì)用生的还是熟的都是(shì)可以的。

　　要是肠胃比较(jiào)好(hǎo)喜欢吃些(xiē)生食的话(huà)，可(kě)以直接(jiē)用生的榨汁，由于生的(de)芹菜味道比较(jiào)重(zhòng)所以(yǐ)很多人(rén)都不能(néng)接受。

　　要(yào)是不能接受的话也可以(yǐ)用熟的芹菜榨汁(zhī)的，效果是一样的。

芹(qín)菜榨汁用什么芹(qín)菜

　　西芹(qín)。

　　西芹和芹菜虽(suī)都同属于芹菜(cài)，但是西芹和芹菜含水(shuǐ)量(liàng)不一样且所含营(yíng)养价值也不同。

　　芹菜(cài)中所含(hán)的粗纤(xiān)维成(chéng)分(fēn)比较多，榨(zhà)出来的汁水所(suǒ)含(hán)的杂质(zhì)比(bǐ)较多，难以下咽(yàn)。

　　西(xī)芹水分含量(liàng)比较多，粗纤维较少(shǎo)，所以西芹(qín)榨出来的(de)汁(zhī)水比(bǐ)较纤(xiān)细浓稠，且不含(hán)太(tài)多(duō)杂质，比较容易吞(tūn)咽，所以选择榨芹菜(cài)汁时(shí)选(xuǎn)用西芹较好。

芹菜榨(zhà)汁用芹菜(cài)叶吗(ma)

　　不用把叶子去掉,叶子营养很高。

　　 很多(duō)人(rén)吃芹菜会把芹菜叶丢掉,这种(zhǒng)吃法是(shì)不科学(xué)的,因为芹菜叶的营养(yǎng)远远高于(yú)茎。

　　研究发现,芹菜叶中的胡(hú)萝卜素、维(wéi)生素C、维生素(sù)B1、蛋白质、钙物质的(de)含量都高(gāo)于(yú)芹菜茎,其中个别营养成分要高出芹菜茎几十(shí)倍。

　　芹菜叶(yè)中还含有维(wéi)生素E,而芹菜茎中没有。

芹菜榨(zhà)汁用热水还是凉水

　　都可以，根据口味来决定(dìng)。

　　 芹菜是一种非常好好(hǎo)的(de)药材蔬菜，它富含碳水化合物和蛋白质具有(yǒu)健胃、利(lì)尿、净血调经、镇(zhèn)静等作用。

　　很多(duō)人都(dōu)会(huì)用它(tā)来(lái)榨汁喝，一般都(dōu)是直(zhí)接切段榨汁即可，不喜欢味道的(de)还可以添加白糖或(huò)者先焯水榨熟的。

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