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马铃(líng)薯(shǔ)可以当主食(shí)吃(chī)吗

　　马铃薯是可以当(dāng)主食(shí)吃的(de)。

　　马(mǎ)铃薯一般能当主(zhǔ)食(shí)，可以弥补身体所需养分及热量，与米(mǐ)饭、面食等主食相同可增(zēng)强饱腹(fù)感，在吃的时分要适量，不宜多吃(chī)，并且(qiě)还可(kě)以吃一(yī)些其他的食(shí)物，留意荤素(sù)调配，确保养分均衡。

　　马铃薯中碳水化合(hé)物、纤维素含(hán)量(liàng)丰(fēng)厚，还含有一定量(liàng)的(de)蛋白质、脂(zhī)肪、维生素，以及多(duō)种(zhǒng)矿物质(zhì)，如钙、铁等(děng)，

　　适量(liàng)吃简(jiǎn)单被(bèi)机体所吸(xī)收，因而(ér)马铃薯可以作为主食。不只可以弥补养分(fēn)成分，还可(kě)以促进(jìn)胃(wèi)肠活动，口感也(yě)较好(hǎo)。

马铃薯怎样挑甜(tián)的好吃些(xiē)呢视频

　　1、看马铃薯(shǔ)形状。

　　在挑马铃薯的时分(fēn)，会发现有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状不同(tóng)的马铃薯(shǔ)，多多(duō)少少有(yǒu)点不同，越圆(yuán)的马铃薯，越好剥皮。

　　2、看马铃薯(shǔ)外皮。

　　马铃薯不要挑有黑色相似(shì)瘀(yū)青(qīng)的部(bù)分，里边多半是坏的；而冻伤或腐(fǔ)朽的马铃(líng)薯，肉色变成灰色或呈(chéng)黑斑，水分缩短，最好不要挑(tiāo)选。

　　购买马(mǎ)铃(líng)薯时(shí)，主张挑选那种皮干的马铃薯(shǔ)。

　　假如发(fā)现马铃薯有水泡(pào)过，主张不要购买。

　　由于这(zhè)种被水泡过的(de)马铃薯不简单(dān)保存，并且保存(cún)时刻也(yě)很短华枝春满天心月圆什么意思可以发朋友圈吗，怀瑾握瑜,风禾尽起什么意思，口感也欠(qiàn)好。

　　假如是起皮的马铃薯，会比较面、甜，适宜拿来蒸或(huò)许炖；假如是表(biǎo)皮(pí)比较润滑的马铃薯(shǔ)，口感(gǎn)比较(jiào)实、脆，适宜拿来炒(chǎo)马(mǎ)铃(líng)薯丝(sī)。

　　所以，选购马铃薯要学会(huì)从自己的实践需求动身(shē华枝春满天心月圆什么意思可以发朋友圈吗，怀瑾握瑜,风禾尽起什么意思n)。

　　3、看马(mǎ)铃(líng)薯是否发绿。

　　当挑选(xuǎn)马铃(líng)薯时(shí)，看见发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽(yá)的马铃薯都含有(yǒu)毒(dú)素，就不(bù)适宜再吃，外表现已变绿的也(yě)是(shì)。

　　马铃薯发(fā)芽不能吃，是最基(jī)本的知(zhī)识。

　　4、看马(mǎ)铃(líng)薯色彩。

　　马(mǎ)铃薯的果(guǒ)肉分为两种(zhǒng)色彩，一种(zhǒng)是(shì)黄(huáng)色的，一种是白色的(de)。

　　一般来(lái)说，黄色肉质的马(mǎ)铃(líng)薯比(bǐ)较粉、面，而白色肉质的(de)马(mǎ)铃(líng)薯一般感觉(jué)比较(jiào)甜。

　　所以，选购马铃薯时也要留意掌握好这一点细节。

马铃(líng)薯怎(zěn)样挑选才好吃(chī)

　　 马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑选才好吃

　　 马(mǎ)铃(líng)薯怎(zěn)样挑(tiāo)选才好吃，马铃薯作为日常(cháng)食(shí)用频(pín)率十分高的蔬菜，以其多变(biàn)的口感和(hé)丰厚的烹饪办法而广受咱们(men)的喜欢。

　　马铃(líng)薯养分丰厚，易于(yú)消化，种类也(yě)十(shí)分的(de)多样，那，马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃(chī)？

马铃薯怎样挑选才好吃(chī)1

　　 1、挑好剥的马(mǎ)铃薯:在挑马铃薯的时分，你会发现(xiàn)有圆圆的、长长的。

　　形状不同(tóng)的马铃薯多多(duō)少少有点不同，像越圆的马(mǎ)铃薯(shǔ)，则越好剥皮(pí)。

　　假如用(yòng)来煮(zhǔ)的、炒的，最好挑圆圆的马铃薯(shǔ)。

　　 2、发芽的马铃薯不(bù)要拿(ná):当(dāng)在挑选的马铃(líng)薯的时分，看见有(yǒu)发芽的(de)马铃薯，就不能拿(ná)了。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不(bù)适宜再(zài)吃(chī)了，皮外表(biǎo)现已变(biàn)绿的也是哦(ó)。

　　马(mǎ)铃薯发芽的不能(néng)吃，都(dōu)是些最基(jī)本(běn)的知(zhī)识。

　　 3、选皮(pí)干(gàn)的马铃薯:挑选马(mǎ)铃(líng)薯的时分，要拿皮(pí)干(gàn)的马铃(líng)薯，好吃(chī)一点。

　　水泡过(guò)的马铃薯，不能放得(dé)太(tài)久，还影响马铃薯的口(kǒu)感。

　　在色(sè)彩方面(miàn)，则挑淡黄(huáng)色(sè)的马铃薯，养分(fēn)高也比较好吃。

　　 4、转一圈看有没有坏(huài)掉的:马铃薯在运输过程(chéng)中(zhōng)，也有或许(xǔ)有些碰在一(yī)同(tóng)，撞伤了。

　　所以在挑(tiāo)选的马铃(líng)薯的时分，转一圈看看(kàn)，有没(méi)有撞伤的。

　　要不(bù)然买回去，吃(chī)不(bù)了就白白浪费(fèi)钱了(le)。

　　 怎(zěn)样挑选好(hǎo)的马铃(líng)薯

　　 1、看马铃薯形状——在(zài)挑马铃薯的时分，会(huì)发现有圆圆的、长(zhǎng)长的马铃薯。

　　形状(zhuàng)不同的马铃薯，多多少(shǎo)少有(yǒu)点不(bù)同，越圆的马铃薯，越好(hǎo)剥(bō)皮。

　　 2、看马铃薯外(wài)皮——马铃(líng)薯不要挑有黑色相似瘀青的部(bù)分，里边(biān)多半是(shì)坏的；而冻伤或腐(fǔ)朽的马(mǎ)铃薯(shǔ)，肉色(sè)变成灰色或呈黑斑，水(shuǐ)分缩短，最好不(bù)要挑选(xuǎn)。

　　 购买马铃薯时，主(zhǔ)张挑选那种皮干的马铃(líng)薯。

　　假如发现马铃(líng)薯有水泡过，主(zhǔ)张(zhāng)不要购买。

　　由于这种被水泡过的马(mǎ)铃薯不简单保(bǎo)存(cún)，并且保(bǎo)存时刻也很(hěn)短，口感也欠好(hǎo)。

　　 假如(rú)是起(qǐ)皮的(de)马铃薯，会比较面、甜(tián)，适宜(yí)拿来蒸或许炖；假如(rú)是表皮比较润滑的马铃(líng)薯，口感(gǎn)比较实、脆(cuì)，适宜(yí)拿来(lái)炒马铃薯丝。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯(shǔ)要学会从(cóng)自己的(de)实践需求动(dòng)身(shēn)。

　　 3、看马铃薯是否发绿——当挑选马(mǎ)铃薯时，看见发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃(líng)薯都含有毒素，就(jiù)不(bù)适(shì)宜(yí)再吃，外表现已变绿(lǜ)的也是。

　　马铃(líng)薯发芽不能吃(chī)，是最(zuì)基本的知识。

　　 4、看马(mǎ)铃薯色彩——马(mǎ)铃薯(shǔ)的果肉分为两种(zhǒng)色(sè)彩，一种是黄色的，一种(zhǒng)是白色(sè)的。

　　一般来说(shuō)，黄色肉质的马(mǎ)铃薯比较粉、面，而白色肉质(zhì)的马铃薯一般(bān)感觉比(bǐ)较甜。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯时(shí)也要留意(yì)掌(zhǎng)握好(hǎo)这一(yī)点细节。

马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃2

　　 1、看形状圆(yuán)形的马铃(líng)薯归于粉质马铃薯，适宜(yí)用(yòng)来做(zuò)沙拉或马铃薯泥；而细长的(de)五月皇后(hòu)种类则属黏质，不简单煮烂，适宜用来做咖哩。

　　外表(biǎo)过于高低不平的防止购(gòu)买。

　　 2、看外表挑马铃薯要挑表皮光亮的，芽眼(yǎn)较(jiào)浅(qiǎn)的。

　　这(zhè)样(yàng)的马铃薯好剥皮，马铃薯利用得彻底。

　　要(yào)尽量挑(tiāo)选肥(féi)壮而匀称的马铃薯，表皮无干疤和(hé)糙(cāo)皮，无病斑、虫咬和机械外(wài)伤，不(bù)萎蔫、变软(ruǎn)，无发酵(jiào)酒精气味的(de)最好。

　　 3、看色彩(cǎi)要买黄皮的马(mǎ)铃薯，黄皮马(mǎ)铃薯外皮暗(àn)黄，内色(sè)呈淡黄色，淀粉(fěn)含(hán)量高，含有胡萝卜素，口味较(jiào)好。

　　别的(de)，还要留意(yì)皮层变绿的马铃薯不要(yào)购买和食用。

　　由于其间含有(yǒu)的龙葵素有毒性(xìng)，加(jiā)热也不会被损坏，吃了会中毒。

　　 马铃薯(shǔ)的.寄(jì)存

　　 1、马(mǎ)铃薯寄存在阴凉处(chù)即可，不行放在阳光下暴晒，也没必要放在冰箱里，温度过高会导致马铃薯生(shēng)芽或(huò)腐朽，温度(dù)过低马铃薯(shǔ)易冻伤不能食(shí)用(yòng)。

　　 2、马铃薯在常温下(xià)保存，不需(xū)通过清洗，可以将马铃(líng)薯与苹果摆在一同，由于(yú)苹(píng)果会开释(shì)一种(zhǒng)使其它(tā)蔬果(guǒ)老化的乙烯气体(tǐ)，可以按捺马铃(líng)薯发芽。

　　 3、马铃(líng)薯要放(fàng)在漆黑的旮旯(lá)，不然表(biǎo)皮变绿，食用(yòng)后或(huò)许中毒。

　　 马铃薯吃(chī)欠好，或(huò)许会中毒，因(yīn)而妈(mā)妈要知道(dào)什么样的马铃薯不能吃。

　　 1、发芽马铃(líng)薯吃(chī)不得马铃(líng)薯发芽后(hòu)，芽(yá)孔周围(wéi)就会含有很多的有(yǒu)毒龙(lóng)葵素，这是一种神经(jīng)毒素(sù)，可按(àn)捺呼吸中枢(shū)。

　　最好(hǎo)不要食(shí)用发芽(yá)的马铃薯。

　　如(rú)要食(shí)用须深(shēn)挖及削(xuē)去芽邻近的(de)皮层，再用水浸泡(pào)2个小时，煮食时刻也须长一些，发芽面积(jī)大、芽(yá)眼多(duō)的马铃(líng)薯最(zuì)好丢(diū)掉不(bù)必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得(dé)绿皮马(mǎ)铃薯其生物碱毒(dú)性大大高于马铃薯芽眼窝的毒素。

　　马铃薯(shǔ)生芽，只需抹(mǒ)去芽胚，把皮(pí)刮(guā)掉，就(jiù)可(kě)以食用。

　　而(ér)绿皮马铃(líng)薯(shǔ)则不行(xíng)食用。

　　假如(rú)吃马铃薯时口(kǒu)中有(yǒu)点发(fā)麻的感觉，则标明该马铃薯中还含(hán)有(yǒu)较多(duō)的龙葵素，应立即中止(zhǐ)食用，以防中毒。

　　 能购买到甘旨和养(yǎng)分的食物也可以让(ràng)心(xīn)境变得十分(fēn)的好(hǎo)，上(shàng)面便是(shì)对什么样的马铃薯好的一些介(jiè)绍，这样咱们在购(gòu)买食材的时分(fēn)可以(yǐ)依照上面的办法去试(shì)一下，这样制造起来或许吃起(qǐ)来的时分(fēn)就可(kě)以更好(hǎo)地品味(wèi)它的滋味(wèi)了。

马铃薯怎样挑选才好吃3

　　 1、看马铃薯(shǔ)是否(fǒu)有损害。

　　假如马铃薯现已破皮，或许马铃薯有虫蛀孔洞的，主(zhǔ)张不要(yào)选购这类马(mǎ)铃(líng)薯。

　　这(zhè)种马(mǎ)铃薯混(hùn)有伤残、虫灾，往往简单蜕变，买回家放置不久。

　　并且这类(lèi)马铃薯的口感也(yě)欠好，养分也较差，真(zhēn)实没必要买回家食用。

　　 2、看(kàn)马铃薯的外形(xíng)。

　　一般来说，马(mǎ)铃薯(shǔ)有两(liǎng)种类型(xíng)，一种(zhǒng)是(shì)外形没(méi)那(nà)么(me)规矩的(de)，一种是比较圆(yuán)的(de)，一般咱们会主张(zhāng)挑选(xuǎn)那种(zhǒng)外形(xíng)比较圆的(de)马铃薯，由于这(zhè)儿马铃薯削起(qǐ)来很便利，比较不那么费力。

　　所以(yǐ)说挑选越圆的马铃薯购(gòu)买越(yuè)好。

　　 3、看马(mǎ)铃薯(shǔ)是否起皮。

　　假(jiǎ)如是起(qǐ)皮的马铃薯，会感觉比较面比较甜(tián)，适宜拿来蒸或许炖；假如(rú)是(shì)那(nà)种表皮(pí)比较润滑的马铃薯，它的口感(gǎn)会比较(jiào)实、脆，此刻若(ruò)是拿来炒马铃薯丝的话(huà)，那(nà)是再适(shì)宜不(bù)过了(le)。

　　所以选购马铃薯要学会从自己的实践需(xū)求动身。

　　 4、看马铃(líng)薯的肉质色彩(cǎi)。

　　马铃(líng)薯(shǔ)的果肉分(fēn)为两种色彩，一种是黄色(sè)的，一种是白色的。

　　一(yī)般来说，黄色肉质的(de)马铃薯，往往会(huì)比较粉比较面，假(jiǎ)如是(shì)白色肉(ròu)质的马铃薯，一般会感觉比(bǐ)较甜。

　　所以(yǐ)选(xuǎn)购马铃薯时也要(yào)留意(yì)这一(yī)点细节，要掌握(wò)好。

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