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芦柑可(kě)以(yǐ)做陈皮(pí)吗

　　芦柑是可以做陈皮的。

　　芦柑皮晒干一般可以做(zuò)陈皮食用。一般橘子、柚子、橙子等是可以做陈皮(pí)食用，芦柑(gān)皮是其中的(de)一类，也可以做(zuò)陈皮食(shí)用。

　　芦柑皮具有理气(qì)化(huà)痰、健胃除湿、降低血压(yā)等功能，是(shì)一种很好的中药材。

　　另外芦柑皮中含有大量的维生素C和香(xiāng)精油(yóu)，富含糖类、矿物质(zhì)、有机酸及维生素等多(duō)种人体所需的营(yíng)养成分(fēn)，具(jù)有清热(r只要开窗一定不会煤气中毒吗，怎么判断煤气是不是漏了è)泻火的(de)功效。

芦柑怎么(me)挑甜不甜(tián)呢(ne)

　　1、看(kàn)芦柑表皮。

　　优质芦(lú)柑：果(guǒ)皮软硬适中(zhōng)，表皮(pí)毛只要开窗一定不会煤气中毒吗，怎么判断煤气是不是漏了孔大小适中(zhōng)，表皮略(lüè)粗(cū)糙（粗糙的芦(lú)柑(gān)口感比光滑的略甜），饱(bǎo)满而不空(kōng)肿。

　　劣质芦柑：果(guǒ)皮过硬、一捏就瘪瘪(biě)的。

　　2、选择(zé)芦(lú)柑上面有小(xiǎo)枝(zhī)且残(cán)留叶(yè)子的较为新鲜。

　　3、看芦柑颜(yán)色。

　　好的芦(lú)柑表皮颜(yán)色(sè)应呈现橙红色，颜色深的(de)芦柑比浅色(sè)芦柑口感甜(tián)，品质较次的(de)芦柑颜色泛(fàn)青。

　　4、闻气(qì)味。

　　好的芦柑透过果皮能闻见阵阵(zhèn)清香。

　　5、看大小。

　　太大可(kě)能是过(guò)度(dù)生长，没什(shén)么味道，太(tài)小肯(kěn)定(dìng)是没长成熟(shú)，所以大小要适中。

如(rú)何正确挑选新(xīn)鲜(xiān)甜美的芦柑(gān)

　　芦柑应该(gāi)挑颜色黄点(diǎn)红点，还要挑母的芦柑它的脐是凹(āo)进去的。

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