桂(guì)林磨浆米(mǐ)线？桂林闫氏大(dà)米、力源(yuán)大米、天(tiān)湖香(xiāng)米(mǐ)的(de)出浆都比较高的(de)。关于桂林(lín)磨(mó)浆米线以及桂(guì)林磨浆米线(xiàn)，桂林大米品牌等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整理以下的(de)生活知识：

桂林是(shì)属于贵州省吗河南省住房和城乡建设厅执业资格注册中心网站，河南住建厅执业资格注册中心电话3>

　　桂林(lín)是不属于(yú)贵(guì)州(zhōu)省的。

　　桂林(lín)不属于贵(guì)州省的(de),贵州桂林不是(shì)一个(gè)地方(fāng)的。

　　贵州是一个省的称呼,它的首府是贵(guì)阳(yáng)市(shì),贵(guì)州省南部紧挨着(zhe)广西壮族自治(zhì)区,桂林市(shì)是广(guǎng)西(xī)壮族自(zì)治区管辖的一(yī)个地级(jí)市(shì)。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏大米、力源大米、天湖(hú)香米的(de)出浆都比较(jiào)高。

　　米(mǐ)又称大(dà)米(mǐ)，是禾本目禾本(běn)科稻属植物的果(guǒ)实(shí)，稻(dào)谷经(jīng)脱壳、碾磨粗皮后的成品(pǐn)，可食(shí)用。

　　大(dà)米是(shì)人类的主要(yào)粮食(shí)之一(yī)，也是亚洲人的主要粮食之(zhī)一，全世界(jiè)约有(yǒu)二分之一的人口食用大米，常见当作主食的地区在(zài)亚洲和各地唐人街(jiē)。

　　大米中含(hán)碳(tàn)水化(huà)合物(wù)75%左右(yòu)、蛋白(bái)质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有丰富的B族(zú)维生素(sù)等。

桂林米线米浆配方

　　桂林米粉是桂林地方(fāng)小吃中的(de)精品，俗有“到桂(guì)林不吃(chī)桂林米粉，不算到桂林”之说(shuō)。

　　 　　桂林(lín)米粉的制作(zuò)方法是：先将米淘净(jìng)，用清水浸泡几(jǐ)天，然(rán)后将米磨成米浆，放(fàng)到屋外晒干，和(hé)成(chéng)粉(fěn)团后将粉煮(zhǔ)熟，再使劲捣煮熟后的粉团(tuán)，使(shǐ)之变(biàn)得极有筋力、不(bù)易(yì)断碎，最后(hòu)用(yòng)压(yā)榨机将粉团压榨(zhà)成一根根韧性(xìng)极好的米粉条，再卷(juǎn)成(chéng)小团（每团约(yuē)2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉(fěn)、牛腩粉、生菜粉和马肉米(mǐ)粉等几河南省住房和城乡建设厅执业资格注册中心网站，河南住建厅执业资格注册中心电话种。

　　使用时根据各人所好(hǎo)，佐(zuǒ)以不同的配料(liào)，做法也有所不(bù)同。

　　无论(lùn)何(hé)种(zhǒng)做法做成的桂(guì)林米(mǐ)粉肉香(xiāng)鲜无比(bǐ)，令人胃口(kǒu)大开。

　　尤其(qí)是马肉米(mǐ)粉，有桂林(lín)米粉之(zhī)冠(guān)之称，其风味(wèi)独特(tè)，闻(wén)名遐迩(ěr)，做(zuò)法是：将(jiāng)团好的米粉分成几份，（一般2两米粉分为10小份(fèn)）。

　　然后(hòu)放到马(mǎ)骨头汤中烫热(rè)，用粉勺(sháo)连(lián)粉带(dài)汤装入特制的小碗中，将腌(yān)腊好的马(mǎ)肉切成薄片(piàn)铺在粉面上，加入卤(lǔ)汁(zhī)、香菜、大(dà)蒜丝、葱花、香料、熟油等，一碗(wǎn)味道鲜美、香气河南省住房和城乡建设厅执业资格注册中心网站，河南住建厅执业资格注册中心电话四溢(yì)的马肉米(mǐ)粉便制成了(le)。

　　 　　马(mǎ)肉米粉味道绝佳(jiā)，因其碗小（一碗(wǎn)只(zhǐ)有一箸(zhù)左右(yòu)），所以顾(gù)客一餐往往(wǎng)能(néng)吃十几碗，甚至几十(shí)碗，当看到自己面前用(yòng)过的小碗堆成小(xiǎo)塔时，方知自己的胃口不(bù)小。

　　 　　如今，中外游客均把品尝马肉米粉作为(wèi)游览(lǎn)桂林的一个重要项目之(zhī)一，可以(yǐ)说(shuō)，桂(guì)林米粉也和(hé)甲天(tiān)下的桂(guì)林(lín)山水一样，名扬四海了。

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