落(luò)座、打(dǎ)开(kāi)手机、扫码点菜(cài)，已经成为不少人外出就餐时的潜意识动作。不(bù)过，你(nǐ)是(shì)否意识到，这(zhè)一便(biàn)捷行为背后可能藏着猫腻：在一次次点击中，顾客的(de)个人信息也被(bèi)“收割”。

　　扫码点餐开通(tōng)门槛(kǎn)低(d杨志性格特点及主要事迹概括，杨志性格特点及主要事迹100字ī)

　　近(jìn)日，北京(jīng)市消费者协会发布对(duì)“扫码强制关(guān)注使用”现象的劝喻。其(qí)中提到，“必(bì)须使用小程序才能(néng)点餐”等扫码强制关注使用的(de)现象在(zài)生活中并不少见(jiàn)。

　　在北京工作的白领小张就经常遇到(dào)这(zhè)种(zhǒng)情况。“餐桌(zhuō)前坐定后，服务员(yuán)第一句就(jiù)是请(qǐng)扫码点餐，当提出能不能用纸质菜单时，服务员(yuán)不(bù)是说纸质菜单菜品不全，就是需等较(jiào)长时间，有的(de)干脆告(gào)诉你(nǐ)只能扫码(mǎ)点餐。”小张回忆，“这不就(jiù)是变相强(qiáng)制扫码点(diǎn)餐吗？”

　　如(rú)今，扫(sǎo)码自助点餐在餐饮业已得到推广。山东一家虾(xiā)火锅店的老板吕先生向(xiàng)中新经纬表示，他的餐厅自(zì)2021年起就彻底告别纸质菜单了(le)，客人(rén)只能扫桌(zhuō)边(biān)二(èr)维码(mǎ)进(jìn)入小程序(xù)点餐。“这(zhè)样做不仅节(jié)省(shěng)人力成本，省去(qù)沟通成本，还不容易出错，效(xiào)率(lǜ)更高。此(cǐ)外，做一套(tào)扫码点餐(cān)系统(tǒng)也不(bù)贵。”吕先生同(tóng)时表示，餐厅实施扫码点餐(cān)以来，只有极个别顾客提出过(guò)异议(yì)，其他(tā)顾客都已经习惯成(chéng)自然(rán)了(le)。

　　据中新经纬了解，目前(qián)一家餐厅定(dìng)制一个扫码(mǎ)点(diǎn)餐小(xiǎo)程序门槛并(bìng)不高(gāo)，仅需(xū)花费数(shù)百(bǎi)元(yuán)。

　　华斌（化名）之前在一家互联网公司做程序员，2021年离(lí)职后开(kāi)了一间(jiān)工作室，专门为各种店铺定(dìng)制点单小(xiǎo)程序，其(qí)中餐(cān)饮店的扫(sǎo)码(mǎ)点餐小程(chéng)序是用户咨(zī)询得最多的。

　　“扫码点餐现在很普遍(biàn)，一桌(zhuō)一(yī)码(mǎ)，用户扫码(mǎ)进入小程序，点(diǎn)餐、结算、充值、堂食或自提都(dōu)可(kě)以选(xuǎn)择。开通门槛也比(bǐ)较低(dī)，只需要(yào)提(tí)供营业执(zhí)照，费(fèi)用的话，小程序申请加开(kāi)通微信支(zhī)付共400元，如果再开通支付(fù)宝支付额外付300元。”华(huá)斌介绍。

　　另一家专门做餐饮(yǐn)小(xiǎo)程序的店(diàn)铺负(fù)责人也介绍(shào)称，定制(zhì)扫码点餐(cān)小程序仅需399元，包括认(rèn)证、搭建、设计等费(fèi)用，餐饮店直(zhí)接(jiē)上传(chuán)商品就(jiù)可以用。

　　不提供个人信息不能吃(chī)饭？餐厅可自由设置

　　“只是点个(gè)菜而(ér)已，有必要(yào)非得(dé)扫码吗？”“点(diǎn)个菜为(wèi)什么还要我提供微信昵称、手机号呢(ne)？”在(zài)社(shè)交(jiāo)平(píng)台上，不少网友表示不解。

　　华斌说，在扫码点餐(cān)小程序的后台(tái)，餐饮店老板可以做一些(xiē)数据分析，比如收(shōu)入、销量等基础数据，当(dāng)然也(yě)可(kě)以分析会(huì)员充值情况、顾客画(huà)像等。

　　那么如何获得顾客画(huà)像呢？华斌说，这些都可以通过后台设置实(shí)现。

　　“首(shǒu)先，可以设置不登(dēng)录无法点餐，登录主(zhǔ)要是获取(qǔ)微信昵称、头像，有的小程序也会获取手机(jī)号。如果觉得这样做用户体验(yàn)不好，还有其他(tā)办法，可在(zài)支付环节，设置(zhì)开通会员可(kě)领(lǐng)小(xiǎo)额(é)优惠券(quàn)，大部分用(yòng)户会注册，这样(yàng)就获(huò)取了用(yòng)户的微信(xìn)信息和手机号。当然餐厅也可以设置成(chéng)直(zhí)接(jiē)点(diǎn)餐，获取(qǔ)这些信息的目的是方便以后运营(yíng)，向(xiàng)顾客推送餐(cān)厅(tīng)的活(huó)动(dòng)优惠信息。”华斌(bīn)说。

　　吕先(xiān)生也表示，当时业务人(rén)员(yuán)曾告诉他可通过设置获(huò)取顾客(kè)信息，且信(xìn)息越全面越有利于后期分(fēn)析客源(yuán)。“我文化程度(dù)有(yǒu)限(xiàn)，也不想(xiǎng)搞这些(xiē)，开通扫码点餐就图个方便，所(suǒ)以(yǐ)我们不提供个(gè)人信息也(yě)能点(diǎn)餐。”吕先生说。

　　除了被(bèi)“收割”个(gè)人信息(xī)，顾客每(měi)次点(diǎn)餐也都可以转变为小程序的流量(liàng)，而商家可选择通(tōng)过接收(shōu)推广广告获取广(guǎng)告费用。

　　据一(yī)位(wèi)小程序(xù)开发者(zhě)透露(lù)，点(diǎn)餐(cān)小程序也可以接(jiē)入第三(sān)方广(guǎng)告(gào)，顾客点(diǎn)击(jī)，餐饮店(diàn)老板分钱。“当小程序的用户量达到(dào)1000以上时(shí)，就可以申请接入广告，开屏广告或(huò)者插入小程序中都可以，顾客点击或浏览(lǎn)，餐(cān)饮(yǐn)店可(kě)以分流量(liàng)费。”

　　据(jù)一位餐饮店老板介绍(shào)，顾(gù)客(kè)点(diǎn)击(jī)一次他们(men)分得的钱数并不(bù)固定，要(yào)看用户质(zhì)量，有时(shí)候点(diǎn)一(yī)下是几毛(máo)钱(qián)，有时(shí)候能达(dá)到一(yī)块多。“总的(de)来说，这笔收入不多，一个月几百块钱，有比(bǐ)没有强。”

　　经(jīng)纬快评：

　　把顾(gù)客当“流量(liàng)”，最终会失去顾客

　　针对存在(zài)已(yǐ)久的强(qiáng)制扫码点餐(cān)，顾客们(men)怨声载(zài)道，相关部门组织也多(duō)次发文，提出“不得”强(qiáng)制(zhì)。不(bù)过，即使用户自愿(yuàn)选择扫码点餐(cān)，这(zhè)里(lǐ)面也并非没有(yǒu)问题，还牵扯到个人(rén)信息(xī)的(de)获取和使用。

　　为尽(jǐn)可能(néng)详细准确地分析(xī)顾客画(huà)像、大(dà)范围(wéi)准确地(dì)推送营销(xiāo)信息(xī)，部分餐厅(tīng)商家通(tōng)过设置扫(sǎo)码(mǎ)点餐(cān)小程序后台，获取顾客个(gè)人信(xìn)息(xī)，内容(róng)有多有(yǒu)少，程度有(yǒu)深有(yǒu)浅(qiǎn)，导(dǎo)致了顾(gù)客必须提交个人信息，否则无法(fǎ)点餐的局(jú)面。

　　暂不论强制顾杨志性格特点及主要事迹概括，杨志性格特点及主要事迹100字客扫码(mǎ)点餐(cān)、过度收集顾客个人信息已(yǐ)违反相关法律(lǜ)规定，单是(shì)把顾客当成冷冰冰的“流量(liàng)”，对整个餐饮(yǐn)业的(de)经营环境和(hé)发展就(jiù)已(yǐ)伤(shāng)害满(mǎn)满。

　　在以服(fú)务(wù)为首要(yào)要(yào)求(qiú)的餐(cān)饮业(yè)，顾(gù)客是一个(gè)个有温度的人，满足顾客需求，提供优良的(de)服务，应是餐饮(yǐn)业的共(gòng)识。强(qiáng)制扫(sǎo)码点餐(cān)，实际上是阻碍了餐厅(tīng)与顾(gù)客(kè)之间(jiān)有温度的交流，本(běn)应满足顾客个(gè)性需求的便捷扫码(mǎ)变成了(le)“消费烦恼(nǎo)”。

　　而过度收集个人信息则更恶劣，实际(jì)上是在违反诸多法律规定的基(jī)础上(shàng)，将顾客当成了餐厅经(jīng)营营销的(de)流量(liàng)工具，甚至是待(dài)割的“韭菜”。

　　需要(yào)明确，首(shǒu)先强制扫码点餐不(bù)合理不合法，消费者(zhě)有(yǒu)权抵制；其次，扫码点餐(cān)过(guò)度索权(quán)亦违反(fǎn)相关法律(lǜ)规定(dìng)。对餐饮商(shāng)家来(lái)说(shuō)，强制扫码点(diǎn)餐获(huò)取顾客(kè)信息，看似“圈粉”，获得了流量，实则“脱(tuō)粉(fěn)”，最终失去顾客(kè)。商家唯(wéi)有意识(shí)到最(zuì)好的营销(xiāo)手段是高质量的服务，才能真正留住客户(hù)。

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