桂林(lín)磨浆(jiāng)米线？桂林闫(yán)氏(shì)大(dà)米、力源大米、天湖香米的出浆都比较高的(de)。关于桂(guì)林磨浆米(mǐ)线(xiàn)以及桂林(lín)磨浆米线，桂林(lín)大米品牌等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活知识：

桂林(lín)是属于贵州省吗

　　桂林是不属于贵州省的(de)。

　　桂林不属于(yú)贵州省的(de),贵州(zhōu)桂林不是一个地方的(de)。

　　贵州是一(yī)个省的称呼,它(tā)的首府是贵(guì)阳市,贵(guì)州(zhōu)省南部紧挨(āi)着广(guǎng)西壮(zhuàng)族自治区,桂林市是广西壮族自治区管(guǎn)辖(xiá)的一个地级市(shì)。

桂(guì)林(lín)磨浆米线

　　桂(guì)林闫氏(shì)大(dà)米、力源大米、天湖香米(mǐ)的出浆都比较高。

　　米(mǐ)又称大米(mǐ)，是禾本目禾(hé)本科稻属植物的果实，稻谷经脱(tuō)壳、碾(niǎn)磨粗(cū)皮(pí)后的成品，可食用。

　　大米是人类的主要粮(liáng)食(shí)之一(yī)，也是亚洲人的主要(yào)粮食(shí)之一，全世界约有二分之一的人口食用大米，常见当作(zuò)主食(shí)的地区在(zài)亚洲(zhōu)和各地唐人街。

　　大米中含(hán)碳水化合物75%左(zuǒ)右、蛋白(bái)质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富(fù)的B族维生素等。

桂林米线米(mǐ)浆配方

　　桂林米(mǐ)粉是桂林(lín)地方(fāng)小吃中的精品，俗有“到桂林不(bù)吃桂林米粉，不算到桂林”之(zhī)说。

　　 　　桂林米粉的制(zhì)作方法(fǎ)是：先将米淘净，一立方分米等于多少升 一立方分米等于多少斤用清(qīng)水浸(jìn)泡几天(tiān)，然(rán)后将米磨(mó)成米浆，放(fàng)到屋外晒干，和(hé)成粉团后将粉煮熟，再使劲捣煮熟(shú)后的粉团，使之变得极有筋力(lì)、不易断碎，最后(hòu)用(yòng)压榨机将粉团压榨成一根(gēn)根韧性极好的米(mǐ)粉条，再(zài)卷成小(xiǎo)团（每团约(yuē)2两(liǎng)），即(jí)完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉(fěn)、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等几种(zhǒng)。

　　使用时(shí)根据各人所好，佐以不同的配料，做(zuò)法也有所不同。

　　无论(lùn)何种做法做成的桂一立方分米等于多少升 一立方分米等于多少斤林米粉肉香鲜无比，令(lìng)人胃(wèi)口大开。

　　尤其是马肉米粉(fěn)，有桂林(lín)米粉之冠之称，其风味独特，闻(wén)名遐迩(ěr)，做法是：将团(tuán)好(hǎo)的米粉分成几份，（一般2两(liǎng)米粉分(fēn)为10小份）。

　　然后放(fàng)到马骨头(tóu)汤中烫热(rè)，用粉(fěn)勺连粉带(dài)汤装入特制的小(xiǎo)碗中(zhōng)，将腌腊(là)好(hǎo)的马肉切成(chéng)薄片铺在粉面上，加入卤汁、香菜、大蒜(suàn)丝、葱花、香料、熟油等，一碗(wǎn)味道鲜美、香气四溢的(de)马肉米粉便制成(chéng)了。

　　 　　马(mǎ)肉米粉味道绝佳，因其碗小(xiǎo)（一碗只有一箸(zhù)左右），所以顾客一餐往往能吃十几碗，甚至几(jǐ)十碗，当看到自己面(miàn)前用过的小碗堆(duī)成小塔时(shí)，方知自己(jǐ)的(de)胃口不(bù)小(xiǎo)。

　　 　　如(rú)今，中外(wài)游客均把品尝(cháng)马(mǎ)肉米粉作为游览桂林(lín)的一个重要项目之一(yī)，可以说(shuō)，桂林(lín)米粉(fěn)也和甲天下的桂林山水一样，名扬(yáng)四海(hǎi)了。

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