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马(mǎ)铃(líng)薯可以当主食吃吗(ma)

  马铃薯是可以(yǐ)当(dāng)主食吃的(de)。

  马(mǎ)铃薯一般(bān)能当主(zhǔ)食,可以弥补身体所需(xū)养(yǎng)分及热量,与米饭、面食等主食相同可(kě)增强饱(bǎo)腹(fù)感,在吃的时分要适量,不宜(yí)多吃(chī),并且(qiě)还可(kě)以吃一些其(qí)他的食物,留意荤素(sù)调(diào)配,确(què)保养分均衡。

  马铃薯中碳水化合物、纤维素含量丰厚(hòu),还含(hán)有一(yī)定量的蛋白质、脂肪、维生素,以及(jí)多种矿物(wù)质(zhì),如钙(gài)、铁等,

  适(shì)量吃(chī)简单被机体所吸收,因而马铃薯(shǔ)可以(yǐ)作(zuò)为主食。不只可以弥补(bǔ)养分成分(fēn),还可以(yǐ)促进胃肠(cháng)活动(dòng),口感也较好。

马(mǎ)铃(líng)薯怎样挑甜的好吃些呢视频

  1、看马(mǎ)铃薯形状。

  在挑马铃(líng)薯(shǔ)的时分(fēn),会发现有圆圆的、长长(zhǎng)的马(mǎ)铃薯。

  形状不(bù)同(tóng)的马铃薯(shǔ),多多少少(shǎo)有(yǒu)点不同,越(yuè)圆的马铃薯,越好剥皮。

  2、看(kàn)马铃薯外皮。

  马铃薯不要(yào)挑(tiāo)有黑色相似瘀青的部分(fēn),里边多半是坏的;而(ér)冻(dòng)伤或腐朽的马(mǎ)铃薯,肉色(sè)变成灰色或(huò)呈(chéng)黑斑,水(shuǐ)分(fēn)缩短,最好不(bù)要挑选。

  购买马(mǎ)铃薯(shǔ)时,主张挑选那(nà)种皮干的马铃薯。

  假(jiǎ)如发现马铃薯(shǔ)有水泡过,主张不要购买。

  由于这种被(bèi)水泡过(guò)的马(mǎ)铃(líng)薯不简(jiǎn)单(dān)保存,并且保存时刻(kè)也很短,口感也欠好(hǎo)。

  假如(rú)是起皮(pí)的马铃(líng)薯(shǔ),会(huì)比较面、甜(tián),适宜(yí)拿来蒸或许(xǔ)炖;假如是表皮比较润滑(huá)的马(mǎ)铃薯,口感比较实、脆,适宜拿来炒马铃(líng)薯丝。

  所以,选(xuǎn)购马(mǎ)铃薯要学会(huì)从(cóng)自己的实践(jiàn)需求动身。

  3、看马铃薯是否发绿(lǜ)。

  当(dāng)挑选马(mǎ)铃(líng)薯时,看见发芽(yá)的马铃(líng)薯就不要拿。

  长(zhǎng)芽的马铃(líng)薯都含有(yǒu)毒素,就(jiù)不适宜再吃,外表现已变绿的也是。

  马铃(líng)薯(shǔ)发芽不能(néng)吃,是最(zuì)基本的知(zhī)识。

  4、看(kàn)马铃薯色(sè)彩。

  马(mǎ)铃薯的果肉(ròu)分为两种色彩,一(yī)种是黄色的(de),一种是(shì)白色(sè)的。

  一般(bān)来说(shuō),黄色肉质的马铃薯比较粉、面,而白色肉质(zhì)的(de)马(mǎ)铃薯一(yī)般感(gǎn)觉比较甜。

  所(suǒ)以,选购马铃薯时也要留(liú)意掌握(wò)好(hǎo)这一点细节。

马铃薯怎样挑选才(cái)好(hǎo)吃

   马(mǎ)铃(líng)薯怎样(yàng)挑选(xuǎn)才(cái)好吃(chī)

   马(mǎ)铃薯怎样挑选才(cái)好吃,马铃薯(shǔ)作为日常食用(yòng)频(pín)率十分(fēn)高的(de)蔬菜(cài),以其多变(biàn)的(de)口(kǒu)感(gǎn)和(hé)丰厚的烹饪(rèn)办法而广受咱们的喜欢。

  马铃薯养分(fēn)丰厚,易于消化,种类也十分的多样,那,马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑选才(cái)好吃(chī)?

马铃薯怎样(yàng)挑(tiāo)选才好吃1

   1、挑好剥的马铃薯:在挑马铃薯的(de)时分,你会发现(xiàn)有圆(yuán)圆的、长(zhǎng)长的。

  形状不同的(de)马铃薯多多(duō)少少(shǎo)有点(diǎn)不同,像越圆的马铃薯,则越好剥皮(pí)。

  假如用来煮的、炒(chǎo)的(de),最(zuì)好挑圆(yuán)圆的(de)马铃薯。

   2、发芽的(de)马(mǎ)铃薯不要拿:当(dāng)在挑选的马铃薯的时(shí)分,看见有发芽的马铃(líng)薯,就(jiù)不(bù)能(néng)拿了。

  长芽的马(mǎ)铃薯都含有毒素,就不适宜再(zài)吃了,皮(pí)外表现已变绿的也是哦。

  马(mǎ)铃薯发芽的不(bù)能吃,都(dōu)是些最基本的知识。

   3、选皮干的(de)马(mǎ)铃薯:挑选马铃(líng)薯的时(shí)分(fēn),要拿皮干的(de)马铃薯,好吃(chī)一(yī)点。

  水(shuǐ)泡过的马(mǎ)铃薯,不能放得太久(jiǔ),还影(yǐng)响马铃薯的口(kǒu)感。

  在(zài)色彩方(fāng)面,则挑淡黄色的马铃(líng)薯,养分高也比较(jiào)好(hǎo)吃(chī)。

   4、转(zhuǎn)一圈看有没有坏掉的:马铃(líng)薯(shǔ)在运输过程(chéng)中,也有或(huò)许有些碰在(zài)一同,撞伤(shāng)了。

  所以在(zài)挑选的(de)马铃薯的时(shí)分,转一(yī)圈看看,有(yǒu)没有撞(zhuàng)伤的。

  要不(bù)然买回(huí)去,吃不了(le)就白白浪(làng)费(fèi)钱了。

  

   怎样(yàng)挑选好的马铃薯

   1、看马铃薯形状——在挑马铃(líng)薯(shǔ)的时(shí)分,会发现有圆圆的、长(zhǎng)长(zhǎng)的马(mǎ)铃薯。

  形状不同(tóng)的马铃薯(shǔ),多多少(shǎo)少有点(diǎn)不同,越圆的马铃薯(shǔ),越(yuè)好剥皮。

   2、看马铃薯外皮——马(mǎ)铃薯不要挑(tiāo)有(yǒu)黑色相(xiāng)似(shì)瘀青的(de)部分(fēn),里边多(duō)半是(shì)坏的;而冻伤(shāng)或腐朽的马铃薯,肉色变成(chéng)灰色或呈黑斑(bān),水(shuǐ)分缩短,最好不(bù)要挑选。

   购买马铃薯时,主张(zhāng)挑选那种皮干的马铃(líng)薯。

  假(jiǎ)如发现马(mǎ)铃薯有水(shuǐ)泡过,主张不要购买。

  由于这种被水(shuǐ)泡过的马铃薯不简单保存,并且保(bǎo)存时刻也很短,口(kǒu)感也欠(qiàn)好。

   假如是起皮的马铃(líng)薯,会比较面、甜,适宜拿来蒸(zhēng)或许炖;假(jiǎ)如是表皮比较润滑的马铃薯,口感比较实、脆,适宜拿来(lái)炒马铃薯丝。

  所以,选(xuǎn)购马(mǎ)铃薯要学会从(cóng)自己的实(shí)践需(xū)求动身。

   3、看(kàn)马铃(líng)薯是否发绿——当挑选(xuǎn)马(mǎ)铃薯时,看见发芽的马铃薯就不要拿。

  长(zhǎng)芽的马铃薯都含有毒素,就不适(shì)宜再吃,外表(biǎo)现已变绿的也是。

  马铃(líng)薯发芽不能吃,是最(zuì)基本的知识(shí)。

   4、看马铃(líng)薯色彩(cǎi)——马铃(líng)薯的果(guǒ)肉分为两种色彩,一种是(shì)黄色的(de),一种是(shì)白色的。

  一般来说,黄色肉质的马铃薯比较(jiào)粉、面,而白色肉质(zhì)的(de)马铃薯一般感觉比(bǐ)较甜。

  所以周冬雨高考成绩是多少分,周冬雨高考分数是多少,选(xuǎn)购(gòu)马铃(líng)薯时也要留意掌握好这一(yī)点细节。

马铃薯怎样挑选才好吃2

   1、看(kàn)形状圆形的(de)马铃薯归于粉(fěn)质马(mǎ)铃薯,适宜用来做沙拉或马铃薯泥;而细长(zhǎng)的(de)五(wǔ)月(yuè)皇后种类则(zé)属黏质(zhì),不(bù)简单(dān)煮烂,适宜(yí)用来做咖哩。

  外表过于高(gāo)低不(bù)平的防止购买。

   2、看外(wài)表挑马铃薯要挑表皮光(guāng)亮的(de),芽眼较浅(qiǎn)的(de)。

  这样(yàng)的马铃薯(shǔ)好(hǎo)剥(bō)皮(pí),马铃薯利用得彻底(dǐ)。

  要(yào)尽(jǐn)量挑选肥(féi)壮而匀称的马铃薯,表皮无干疤和糙(cāo)皮,无病(bìng)斑、虫(chóng)咬和机械外伤,不萎蔫(niān)、变(biàn)软(ruǎn),无(wú)发酵酒(jiǔ)精气味的最好(hǎo)。

   3、看色彩要买黄皮的马铃薯,黄皮马铃薯外皮暗黄,内色呈淡黄色,淀粉含量高,含有胡(hú)萝(luó)卜(bo)素,口味(wèi)较好(hǎo)。

  别的,还(hái)要留意皮层(céng)变绿的马(mǎ)铃薯不要(yào)购买和食用(yòng)。

  由(yóu)于其间含有(yǒu)的龙葵(kuí)素(sù)有毒性,加热也不会被(bèi)损坏,吃了会中毒。

  

   马铃薯的(de).寄存

   1、马铃薯寄存在阴(yīn)凉处即可(kě),不行放(fàng)在(zài)阳光下暴晒,也(yě)没必要放在冰箱里,温度(dù)过(guò)高会(huì)导致马铃(líng)薯生芽或腐朽,温(wēn)度过(guò)低马铃(líng)薯易冻(dòng)伤不能食用。

   2、马铃薯在常温下保存,不需通过清(qīng)洗,可以(yǐ)将马铃薯(shǔ)与苹果摆在一同(tóng),由于苹果(guǒ)会开释一种使(shǐ)其它蔬果老化(huà)的乙烯气(qì)体,可以按(àn)捺马铃薯发芽。

   3、马(mǎ)铃薯要放(fàng)在漆黑的旮旯,不然表皮变绿(lǜ),食用后或许中毒。

   马铃薯吃(chī)欠(qiàn)好,或许会中毒,因而(ér)妈妈要(yào)知道什么样的马铃薯(shǔ)不能吃。

  

   1、发(fā)芽马铃薯吃(chī)不得(dé)马铃薯发芽后,芽孔周围(wéi)就会(huì)含有很多的有毒龙葵素,这是一(yī)种神经毒素,可按捺(nà)呼吸中枢。

  最好(hǎo)不要食用发芽(yá)的马铃薯。

  如要(yào)食用须深挖及削去芽邻近的皮层,再用水浸泡2个小(xiǎo)时,煮食时(shí)刻也须长一些,发芽面积(jī)大、芽眼多的马(mǎ)铃薯最好(hǎo)丢掉不必。

   2、绿皮马铃薯(shǔ)吃不得绿皮(pí)马铃薯(shǔ)其生(shēng)物碱毒(dú)性(xìng)大大高于马铃薯芽眼(yǎn)窝的毒素。

  马铃薯生芽,只需抹去芽胚,把(bǎ)皮刮掉,就可以(yǐ)食用。

  而绿皮马(mǎ)铃薯则(zé)不行食用。

  假(jiǎ)如吃马铃薯时口中有(yǒu)点发麻的感觉,则标明(míng)该马(mǎ)铃薯中(zhōng)还含有较多的龙葵素(sù),应(yīng)立即(jí)中(zhōng)止(zhǐ)食用,以防中(zhōng)毒(dú)。

   能购买到(dào)甘(gān)旨(zhǐ)和养分(fēn)的食物也可以让心境变得十分的好,上面便是对什么样的马铃(líng)薯好的(de)一些介绍,这样咱们在购(gòu)买食(shí)材的时分可以依照上面的办法去(qù)试一下(xià),这样(yàng)制造起来或(huò)许吃起来的(de)时分就可以更好地品味它的滋味了。

马(mǎ)铃薯怎(zěn)样(yàng)挑选才好吃3

   1、看马(mǎ)铃薯是否有损害。

  假如马铃薯(shǔ)现(xiàn)已破皮,或许(xǔ)马(mǎ)铃薯有虫蛀孔洞的,主(zhǔ)张不要选购这类马铃(líng)薯。

  这(zhè)种马铃薯混有伤残、虫灾,往往(wǎng)简单(dān)蜕变,买回家放(fàng)置不久。

  并且这(zhè)类马铃薯的口感也(yě)欠好,养分(fēn)也较差,真实没必要(yào)买回家食用。

   2、看马铃薯的外(wài)形。

  一般(bān)来说,马(mǎ)铃薯有(yǒu)两(liǎng)种(zhǒng)类型(xíng),一种是外形没那么规矩的,一种是比较圆的(de),一(yī)般咱们(men)会主张(zhāng)挑(tiāo)选那种(zhǒng)外形比较圆的马铃薯(shǔ),由于(yú)这儿马铃薯削起(qǐ)来很便利,比较不那么费力(lì)。

  所(suǒ)以说挑选越圆的马铃(líng)薯(shǔ)购买越(yuè)好(hǎo)。

  

   3、看(kàn)马铃薯是(shì)否起(qǐ)皮。

  假如(rú)是(shì)起(qǐ)皮的马铃(líng)薯(shǔ),会感觉比较面比较甜,适(shì)宜拿来(lái)蒸或许炖;假如(rú)是那种表皮(pí)比(bǐ)较润滑周冬雨高考成绩是多少分,周冬雨高考分数是多少的马铃(líng)薯,它的口(kǒu)感会比较实、脆(cuì),此(cǐ)刻若(ruò)是拿(ná)来炒马铃(líng)薯(shǔ)丝的话(huà),那是再适(shì)宜(yí)不过了。

  所(suǒ)以选购马铃薯要学会从自(zì)己的实践需求动身。

   4、看(kàn)马铃薯的肉质色(sè)彩。

  马铃薯的果肉(ròu)分(fēn)为两种色彩,一种是(shì)黄色的(de),一种(zhǒng)是(shì)白色的。

  一(yī)般来说,黄色肉质的马铃薯,往往会比较粉比较(jiào)面,假如是白色肉质(zhì)的马铃薯,一般(bān)会(huì)感觉比较甜。

  所以选(xuǎn)购马铃薯时也(yě)要留意这(zhè)一点细(xì)节,要掌握(wò)好。

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