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凤凰单丛(cóng)茶(chá)是归于什么茶

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛(cóng)茶是(shì)归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是青茶的种类之一，归(guī)归于乌(wū)龙(lóng)茶类(lèi)，为半发酵茶，是我国(guó)茶树中花香最(zuì)狷(juàn)介、花香类型最多(duō)样的茶(chá)树种类，

　　产自气(qì)候温(wēn)文、雨水充分(fēn)、土壤肥美深(shēn)沉的广东省凤凰镇(zhèn)乌岽山茶区，冲泡之后有兰(lán)花香气(qì)，滋味浑厚鲜爽，汤色明(míng)澈亮堂。

凤(fèng)凰单丛茶冲泡(pào)办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲(chōng)刷茶具，不只能够清洗茶杯，还(hái)能够温杯，以此来进步茶(chá)香(xiāng);

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯里边(biān)，茶量8克，榜(bǎng)首遍(biàn)冲泡的茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗(wǎn)里边焖泡，水量在七八分左右，三秒后(hòu)饮用。

凤(fèng)凰单丛茶的冲泡办法

　　凤凰单(dān)丛茶是(shì)一种具有中国特色(sè)的茶，归于闻(wén)名(míng)的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东省潮州(zhōu)市凤凰(huáng)镇，以当地的一座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕(shàn)区域榜首(shǒu)顶峰）。

　　凤凰单丛茶(chá)具有天(tiān)然花香、汤(tāng)色(sè)橙黄（原(yuán)茶）或金黄（精制茶）、透亮浑厚(hòu)、耐久回(huí)甘、极耐泡等特色，那(nà)么怎(zěn)么冲泡(pào)凤凰单(dān)丛茶(chá)？

　　凤(fèng)凰单(dān)丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗(wǎn)和潮汕(shàn)功夫茶杯(bēi)。

　　你也能够(gòr在数学集合中是什么意思啊，r在数学集合中表示什么u)多预(yù)备些茶杯、茶巾、茶匙(shi)、水碗、过(guò)滤器、热水壶和风箱(xiāng)（电磁炉或酒精灯都能够），以(yǐ)增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以(yǐ)来，喝茶就十分重视(shì)水质，水的质量将直(zhí)接影(yǐng)响茶(chá)汤的滋味。

　　一般来(lái)说，无色(sè)无味、含氧量高(gāo)的(de)水(shuǐ)最适合(hé)泡(pào)茶，以山泉水、井水和溪流最好，纯(chún)净水次之。

　　泡茶水温：水(shuǐ)温控制(zhì)在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧(shāo)开，然后放凉一点。

　　茶(chá)叶(yè)投(tóu)进量(liàng)：依据盖碗的巨细(xì)而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱(ài)喝浓茶的朋友能(néng)够恰当(dāng)多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则放少(shǎo)些茶，依据自己(jǐ)的品味(wèi)，投进(jìn)量多(duō)试几(jǐ)回，就(jiù)能把握自己喜爱的(de)茶汤浓度了。

　　凤凰(huáng)单(dān)丛的冲泡流程

　　一、温杯冲(chōng)茶

　　直接用白开水(shuǐ)洗净茶(chá)具，然后在(zài)余温散尽前，投进茶叶并(bìng)把(bǎ)100度的开水进步入盖碗(wǎn)，使茶叶滚动(dòng)，入水(shuǐ)只需水盖过茶叶(yè)即(jí)可，不宜过多(duō)。

　　之(zhī)所以(yǐ)要温(wēn)杯是为了避(bì)免冲茶过程中，水杯招(zhāo)引了开(kāi)水的(de)热量，导(dǎo)致水温不行泡茶不(bù)香(xiāng)。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫(mò)又称春风(fēng)拂面，在倒入(rù)开(kāi)水3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂浮的白(bái)泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶(chá)出汤(tāng)要(yào)快。

　　一般不(bù)要(yào)超越6秒(miǎo)，把泡(pào)后(hòu)r在数学集合中是什么意思啊，r在数学集合中表示什么的茶(chá)水(shuǐ)顺次r在数学集合中是什么意思啊，r在数学集合中表示什么巡(xún)回注入并(bìng)排的茶杯里，可视泡数的添加恰当增(zēng)出汤的(de)时刻，茶水倒到少量时要一点一点均匀(yún)滴到各茶杯(bēi)里。

　　这样冲泡出的茶汤(tāng)不苦不涩(sè)，滋(zī)味最宜。

　　四、赏茶品(pǐn)汤

　　悄(qiāo)悄的闻杯中的茶香(xiāng)，鉴赏(shǎng)汤色(sè)，欣(xīn)赏杯(bēi)中的茶(chá)汤色(sè)彩，品啜甘霖，先嗅(xiù)其香(xiāng)后品(pǐn)味其味确是一种日子艺术享受

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