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　　朵的红色是(shì)热情的色(sè)彩，它(tā)强(qiáng)烈，奔(bēn)放(fàng)，令(lìng)人精神振奋。

　　红紫烂漫的春(chūn)天，活(huó)力充沛，生气蓬勃。

　　花儿(ér)为什么这样红？人们一边(biān)赞(zàn)叹(tàn)，一边不免提出疑问，寻求(qiú)科学的解释(shì)。

　　(①文章(zhāng)以问句形式(shì)开头(tóu)有什么好处？)第一部分：赞叹红(hóng)花的鲜艳美丽(lì)，并由此(cǐ)提(tí)出“花儿为(wèi)什(shén)么这样(yàng)红”的(de)问题。

　　【品味】开头以(yǐ)问句提出要(yào)说明的问题。

　　花儿为(wèi)什(shén)么这(zhè)样红？首先(xiān)有它(tā)的(de)物质基础(chǔ)。

　　不论是红花还是红叶(yè)，它(tā)们(men)的细(xì)胞(bāo)液里都含有由葡萄糖变成的花青素。

　　当细胞液是酸性时(shí)，花青素呈红色，酸性愈(yù)强，颜色愈红。

　　细胞液是碱性时，花青素呈蓝色，碱性(xìng)较(jiào)强，就(jiù)成为蓝黑(hēi)色，如墨菊、黑牡丹等便是。

　　而当细(xì)胞液是中性时(shí)，则呈紫色。

　　万(wàn)紫(zǐ)千红，红蓝交辉，都(站姐主要是做什么的，站姐是什么干什么的t: 24px;'>站姐主要是做什么的，站姐是什么干什么的dōu)是(shì)花青(qīng)素(sù)在不同的酸碱反应中所显示来的。

　　【段析】具体(tǐ)说明(míng)花青(qīng)素(sù)这一(yī)物质基础对花朵(duǒ)呈现红色(sè)所(suǒ)起(qǐ)的决定作用。

　　【品(pǐn)味】以设问开始后(hòu)，用一句话概括回答，接(jiē)着(zhe)具体(tǐ)说(shuō)明(míng)。

　　以(yǐ)下几(jǐ)段(duàn)都采用了这种手法。

　　除了红花以外，还有黄(huáng)色、橙色的花。

　　橙色与(yǔ)柑橘(jú)、南瓜等(děng)果实的色(sè)彩相似，而最典型的是胡萝卜，所以表现这种(zhǒng)色彩(cǎi)的色素，就被称为胡(hú)萝卜素。

　　【段析】指出(chū)胡萝卜素也(yě)是决定(dìng)花朵颜色的物质(zhì)基础。

　　【品(pǐn)味】以黄色、橙(chéng)色的花的物质基础是(shì)胡萝卜素(sù)为(wèi)例来侧面说明花青(qīng)素的作用(yòng)

花儿为(wèi)什么(me)这样红 贾祖(zǔ)璋 赏析

　　朵的红色是热情的色(sè)彩，它强烈，奔放，令人精神振奋。

　　红紫烂漫的春天，活(huó)力充沛(pèi)，生气蓬勃(bó)。

　　花儿(ér)为什么这样红(hóng)？人们一边(biān)赞叹，一边不免提出疑问，寻(xún)求科学的解(jiě)释。

　　(①文章(zhāng)以(yǐ)问(wèn)句形式(shì)开头有什么好(hǎo)处？)

　　第一部(bù)分：赞叹红花(huā)的(de)鲜艳美丽，并(bìng)由此(cǐ)提(tí)出“花儿为(wèi)什么这样红”的问题。

　　【品(pǐn)味】开头以问(wèn)句提出要说明的问题。

　　花(huā)儿为(wèi)什么这样红？首先(xiān)有(yǒu)它的物质基础。

　　不论是红花还是红叶，它们的细胞液里都含有(yǒu)由葡(pú)萄糖变成(chéng)的花青素。

　　当细(xì)胞(bāo)液是酸性时，花青素呈红色，酸性愈强，颜色愈红(hóng)。

　　细胞液是碱性时(shí)，花青弊(bì)轿(jiào)素呈蓝色，碱性较强，就成为蓝黑色，如墨菊、黑牡丹(dān)等便是。

　　而当细(xì)胞液是中(zhōng)性时，则呈(chéng)紫色。

　　万紫千红(hóng)，红(hóng)蓝交辉，都是花(huā)青素在(zài)不同的酸碱反应(yīng)中所显(xiǎn)示(shì)来的。

　　【段析】具体说(shuō)明花青素这一(yī)物质基础对花(huā)朵呈现红(hóng)色所(suǒ)起的决定作用。

　　【品味】以设问开始后(hòu)，用一句话概括回答，接着(zhe)具体(tǐ)说明。

　　以(yǐ)下几段都(dōu)采用了(le)这种手法。

　　除(chú)了红花以外，还有(yǒu)黄色、橙色的花。

　　橙(chéng)色与(yǔ)柑橘、南瓜等果实的色彩相(xiāng)似，而最(zuì)典型的(de)是胡萝卜，所以表现这种色彩的色素，就被称(chēng)为(wèi)胡萝卜素。

　　【段析】指出(chū)胡萝卜素也是决(jué)定花朵(duǒ)颜色的(de)物质基础握链。

　　【品味】以黄色、橙色的花的物质基(jī)础是(shì)胡萝卜素为(wèi)例来侧面(miàn)说明花青素的段卜孙作用

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