新鲜海蜇皮存放方法视频？盐(yán)水(shuǐ)明矾保(bǎo)存：把海(hǎi)蜇放在盐(yán)和明(míng)矾化开(kāi)的水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可以密封的坛子中，可(kě)保存半年左(zuǒ)右(yòu)时间的。关于(yú)新鲜海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)视频以及新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇皮(pí)存放方法图(tú)片，新(xīn)鲜海蜇皮怎么保存(cún)，鲜海蜇皮冷藏保存(cún)，海蜇皮怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)等问题(tí)，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇(zhē)皮是水母(mǔ)的。

　　海蜇皮是海蜇的制(zhì)成品。海蜇是一种(zhǒng)大型食用水(shuǐ)母，早(zǎo)在一(yī)千(qiān)六百多年(nián)前(qián)的晋(jìn)代就(jiù)已经开始(shǐ)食用。

　　我国(guó)从(cóng)辽东半岛直至广东沿海均有(yǒu)分(fēn)布，海蜇是我国沿海渔(yú)业的重(zhòng)要(yào)捕捞(lāo)对象(xiàng)。

　　而水母(mǔ)的这层皮，就是我们常吃的(de)海蜇皮了。并非是所有水(shuǐ)母都可以吃，在我国的(de)东南(nán)沿海，水母就被称为“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明(míng)矾保存：把海蜇放在盐(yán)和明矾化开的水中浸泡，泡好后(hòu)装入到(dào)可以密(mì)封的坛子中，可保存半年(nián)左右(yòu)时间。Medical staff可数吗，stuff

　　2、直接用盐保存：海(hǎi)蜇皮(pí)不能沾上淡(dàn)水和其他(tā)污染物，直接放在(zài)盐中来回滚动，让它的(de)表面被盐包起来，把沾好盐(yán)的海蜇头放在可以密封的罐子(zi)中，放在(zài)阴凉(liáng)处，可保存半年(nián)到一年左右。

　　3、在(zài)选购海蜇皮时注意看(kàn)外(wài)观色泽(zé)，优选(xuǎn)呈白色(sè)或黄色(sè)的，避免选择(zé)有红衣、红(hóng)斑、泥沙的(de)次货还要闻一(yī)下是否(fǒu)带(dài)腥臭(chòu)味，用手揉(róu)一下皮质，选择质(zhì)地坚韧(rèn)的(de)。

海(hǎi)蜇的保(bǎo)存方法_鲜(xiān)海(hǎi)蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一种(zhǒng)食物(wù)在我们国家的历史(shǐ)非常悠久，现在(zài)，海蜇已经成为了一(yī)种很常见的食物。

　　而对于(yú)海(hǎi)蜇的保存有(yǒu)一些小的技巧，下面就来(lái)介(jiè)绍(shào)有关海蜇保(bǎo)存的一些 方法 ，希望能对朋友(yǒu)们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保存(cún)方法

　　 　　方法一：用盐水、明(míngMedical staff可数吗，stuff)矾浸泡海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克(kè)明矾的比例，将盐及明矾(fán)用温开(kāi)水化开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇(zhē)故人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方(fāng)法二(èr)：从(cóng)市场上买来的海蛰，不要(yào)让它沾上淡水(shuǐ)或污物(wù)，要用盐一层一层地将它胞起来，存(cún)放在干净小口(kǒu)的坛子(zi)或罐子里(lǐ)，上面(miàn)一层(céng)要多放(fàng)些盐，密封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体皮(pí)肤(fū)薄嫩(nèn)处(chù)最易蜇伤(shāng)，一(yī)般可(kě)在数分钟出现触电样刺痛感，数小(xiǎo)时后(hòu)伤(shāng)区逐渐出现触电样刺(cì)痛感，数小时(shí)后伤区(qū)逐渐出现线状排列的有红斑的血(xuè)疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的(de)患者局部(bù)可出(chū)现红斑 水肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀(yū)斑，甚至(zhì)表皮坏死。

　　患者全身表(biǎo)现可有烦躁不安(ān)、发冷、腹痛、腹泻、精神不振(zhèn)及胸闷气(qì)短。

　　重(zhòng)者多 咳(ké)喘发作，吐白色或粉(fěn)红色泡沫(mò)痰，并伴有(yǒu)脉(mài)数(shù)无(wú)力、皮(pí)肤青紫(zǐ)及血(xuè)压下降等过敏性(xìng)休克(kè)征象(xiàng)。

　　若抢(qiǎng)救(jiù)不(bù)及时，这类蜇(zhē)伤(shāng)病(bìng)人可在(zài)短时间内(nèi)死亡(wáng)。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最(zuì)重要(yào)之处(chù)在于避(bì)免与海(hǎi)蜇接触，尤其(qí)是作(zuò)业渔民要做好个(gè)人(rén)防护(hù)，切勿(wù)麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不(bù)直接接(jiē)触海蜇须，有特异敏感体质的人(rén)应禁(jìn)止下海(hǎi)作业。

　　海滨旅游地在海(hǎi)蜇(zhē)汛(xùn)期应设浮标栏网，并在海边建立醒目宣传警戒(jiè)标志，并(bìng)配合(hé)防伤(shāng)害的科普 教(jiào)育 宣传广(guǎng)播(bō)，以(yǐ)提高游人自我防护的知识和能力(lì)。

　　下海 游泳(yǒng) 或在海中乘船者(zhě)若发现海(hǎi)蜇千万不可碰触(chù)，更(gèng)不能捕捞，因在海上一旦发生意外，更不(bù)易抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时到医院诊治，一般都能较快好转和(hé)痊愈。

　　反(fǎn)之，如(rú)果被蜇伤者举措(cuò)失(shī)当或大(dà)意麻痹，则易(yì)出现溺水、跌伤或因救治不及时而发生危险和(hé)加(jiā)重病Medical staff可数吗，stuff(bìng)情。

　　 　　医(yī)务人员提(tí)醒：千万不(bù)要抓捕、触碰海水(shuǐ)中(zhōng)漂着的(de)海蜇。

　　一(yī)旦被(bèi)海蜇蜇伤，不要(yào)用淡水冲洗(xǐ)，因淡水可(kě)促使刺胞释(shì)放毒液，应(yīng)尽快用毛巾、衣服、泥沙(shā)擦去黏附在皮肤上的触手或毒液，可用(yòng)碳酸氢钠(小苏打(dǎ))或明矾清洗伤处。

　　若损伤(shāng)面积大，全身反(fǎn)应严重者，要(yào)及时去医院治疗(liáo)。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中泡一(yī)下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香(xiāng)油，适量盐兑成(chéng)调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适(shì)量、醋适量、糖适量、麻酱适(shì)量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄(huáng)瓜丝(sī)上面(miàn)，将蒜切成碎末放在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末(mò)，放(fàng)在海(hǎi)蜇丝(sī)上面，将麻酱放入适量的盐，用(yòng)水拌好(hǎo)，倒在香(xiāng)菜上面，放(fàng)糖和醋搅匀(yún)即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽少许，油(yóu)1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用(yòng)水浸2天(tiān)(每(měi)天要换水2至(zhì)3次)，切(qiè)丝，放入(rù)热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉(ròu)切(qiè)丝，加(jiā)入腌料(liào)拌(bàn)匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡(jī)丝回镬(huò)，拌匀芡汁料埋(mái)芡，迅速炒拌(bàn)，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦(shòu)肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净(jìng)，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干(gàn)净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下(xià)海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚后(hòu)以慢火煲2小(xiǎo)时，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克，红(hóng)椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克(kè)，鸡精2克，米醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗去(qù)泥沙和(hé)盐分(fēn)，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用(yòng);鸡肉煮熟(shú)，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同放入盆(pén)中，加(jiā)盐(yán)、味精、鸡精、香油、米(mǐ)醋拌匀，装(zhuāng)盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料(liào)：海(hǎi)蜇皮、紫皮(pí)洋葱、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小，与黑(hēi)木耳一起整齐摆在汤碗内，加入(rù)捞汁，将(jiāng)菜(cài)品完全浸泡(pào)即(jí)可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜柠(níng)檬片(piàn)、芝麻、香菜碎(suì)、泰椒圈来补(bǔ)充口味。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 Medical staff可数吗，stuff