如(rú)何辨(biàn)别(bié)海带的(de)好坏图片？海(hǎi)带的质(zhì)量，一般从其长度、宽度、厚度、颜(yán)色及含有(yǒu)杂(zá)质多少而定的。关于如何辨别海带的好坏图(tú)片以及如何(hé)辨别海(hǎi)带的好坏图片(piàn)，如何辨别海(hǎi)带的好(hǎo)坏视频，如何辨(biàn)别海带的好坏图解，怎样(yàng)辨(biàn)别海带的好(hǎo)坏，海(hǎi)带(dài)怎么看好坏(huài)等问题，农商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下(xià)的生活知(zhī)识：

海(hǎi)带是发(fā)物吗

　　是的，海带是(shì)发(fā)物(wù)的(de)。

　　海带通常是发物。

　　海带(dài)是日常生活中比(bǐ)较常见的一种海产品，海(hǎi)带中含有丰富的矿物质(zhì)以及碘元素，而且还有大量的蛋白质(zhì)，但是热量是比较低(dī)的，适当的吃一些海带，有助于增强自身(shēn)的抵抗(kàng)力。

　　如(rú)果自身属于(yú)过敏体质或(huò)者有甲亢的病人，一般是不可以吃(chī)海(hǎi)带(dài)的，有可能会(huì)诱发(fā)过(guò)敏，从(cóng)而(ér)出(chū)现皮肤瘙(sào)痒以及皮(pí)肤(fū)起红疹(zhěn)的症状。

　　虽然海带属于发物(wù)，但是并不(bù)代表所有人都不可(kě)以吃，要根据(jù)自(zì)身(shēn)的(de)体质(zhì)来判(pàn)断。

　　海带的吃法是比较多的，可(kě)以炖着吃，也可以炒着吃。

如何辨别海(hǎi)带的好坏(huài)图片(piàn)

　　1、海(hǎi)带的(de)质量，一(yī)般从(cóng)其长度、宽度、厚度、颜色及含有杂质多少而定(dìng)。

　　淡干或(huò)咸干海带，均以叶(yè)带长而宽厚，不(bù)带根，深褐或褐绿色，花斑少，黄白梢极少(shǎo)，无杂质和(hé)少含(hán)沙(shā)粒，手摸干燥的为上等。

　　2、如(rú)果(guǒ)颜色不正，带薄(báo)而短小(xiǎo)，不整齐，褐黄色(sè)的较(jiào)多，杂质较多，则(zé)为次品。

　　3、市场上销(xiāo)售的海带有淡干品和咸(xián)干品。

　　淡干海带含水分少，含盐量(liàng)低，是将鲜海(hǎi)带(dài)在日(rì)光(guāng)下晒制而成的。

　　咸(xián)干海带含水量略高，含盐量也高，它是(shì)通过一层(céng)海带(dài)一(yī)层盐地腌(yān)制(zhì)后晒于而成的。

怎样辨别(bié)海(hǎi)带(dài)的好(hǎo)坏

　　如何识(shí)别化学加工过的世上真有孙悟空存在吗，世界上有没有孙悟空海带

　　看颜(yán)色

　　褐绿、土黄(huáng)的海带才正常。

　　褐(hè)绿色或(huò)者(zhě)土黄色的海带是比较正常的颜(yán)色;墨绿(lǜ)色的海带(dài)是鲜(xiān)海带经过烫(tàng)煮后(hòu)颜色变(biàn)绿，再经过冷却、盐(yán)渍、脱水等工序加(jiā)工而(ér)成，一般用作凉拌菜;而翠绿色的海带可能是经过添加色素浸泡而成(chéng)，消费(fèi)者在选择时(shí)要特别注(zhù)意。

　　凭手感

　　褐绿(lǜ)色的(de)海带挑选黏性(xìng)大的，墨绿色的海(hǎi世上真有孙悟空存在吗，世界上有没有孙悟空)带经过加工后，表面就(jiù)没有什么黏性(xìng)了。

　　经过化学处理的海(hǎi)带，摸起来(lái)没(méi)有(yǒu)韧性。

　　闻味道

　　没经(jīng)过漂染的海(hǎi)带，海鲜的(de)味道比较浓厚，经(jīng)过漂(piāo)染处理过的海带，海鲜的味道(dào)就(jiù)有所减(jiǎn)少。

　　此(cǐ)外，干海带选带白(bái)霜(shuāng)的。

　　海(hǎi)带含碘高并(bìng)含有一种(zhǒng)叫做(zuò)甘露醇的物质，这两种物质(zhì)会(huì)呈白色粉末状附着在(zài)干海(hǎi)带表面(miàn)，因此，挑(tiāo)选(xuǎn)表(biǎo)面(miàn)有(yǒu)白(bái)霜的深褐色干海带是

　　比较好的。

　　如果干海带呈现部(bù)分(fēn)红色或者部分黄(huáng)色(sè)就(jiù)不要选(xuǎn)择了，这样(yàng)的海带有可能(néng)是被污(wū)染的，质量和营养(yǎng)价值(zhí)会差一(yī)些。

　　另外，干海带也(yě)有(yǒu)浓厚的海鲜味，如果

　　出现了其他异味，说明海带(dài)的质量也打了折扣。

　　海(hǎi)带是含(hán)碘最高的食品(pǐn)，还含有一(yī)种贵重营养药品——甘露(lù)醇。

　　海(hǎi)带历(lì)的碘(diǎn)和(hé)甘露醇，多附在它(tā)的表层，尤其是甘(gān)露醇(chún)，呈(chéng)白(bái)色粉状附在海带(dài)的表面。

　　因此，白(bái)色粉末附着的(de)多(duō)少是测定(dìng)海带质量高低的首要条件。

　　这是鉴别的方法之一。

　　其次，海(hǎi)带的叶子(zi)以肥厚，够长(zhǎng)够宽为佳。

　　第三，海带的颜色以紫中(zhōng)微黄，近似(shì)透明为(wèi)优。

　　第四(sì)，海带经加工(gōng)捆绑后，以无杂质，整洁干净，无(wú)霉(méi)变的为合格品。

　　海(hǎi)带是公认最有营养的食物，它可是碱性(xìng)食物，而(ér)且价(jià)格(gé)非常便宜，多(duō)食(shí)用(yòng)对健康是(shì)非(fēi)常有益的(de)。

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