红薯(shǔ)怎(zěn)样挑才甜(tián)呢?选品种的。关于红薯怎样挑才甜呢以及红薯怎样(yàng)挑才甜呢,红薯(shǔ)怎样挑才甜一(yī)点,红薯怎样挑甜的,怎样(yàng)挑选红(hóng)薯比较甜,怎(zěn)样挑烤红薯比(bǐ)较(jiào)甜等问题(tí),农商网(wǎng)将为你收拾以下的日子常识:
红薯能(néng)够(gòu)生吃吗(ma)
红薯是能够生吃的。
红薯为一类较常见的(de)食物,能够生(shēng)吃红薯,但不主张生吃(chī)红薯。生吃红(hóng)薯不会(huì)引起中毒,但生红薯(shǔ)中含有丰厚的淀粉,
生(shēng)红薯中(zhōng)的淀粉很难消化、吸(xī)收,有或许由于(yú)消化不良而(ér)出现腹胀(zhàng)、打嗝。将(jiāng)生红薯做熟,才可让(ràng)红薯(shǔ)中的淀粉发生变化,相对更易(yì)消化。
一(yī)起不主张食用(yòng)过多生红薯,是由于(yú)生红薯中含有(yǒu)一种气化酶,会(huì)导致食用红薯(shǔ)后(hòu)产气,感觉(jué)腹(fù)胀难(nán)过。
红(hóng)薯(shǔ)怎(zěn)样挑才甜呢
1、选品种。
红薯有四种,分别是红(hóng)心红薯、白心红(hóng)薯、黄心红薯和紫心红(hóng)薯。
红心红薯的滋味甜美(měi),口感比(bǐ)较脆(cuì)爽,含糖量十分高,蒸熟(shú)之(zhī)后香气溢散,口(kǒu)感十分嫩。
白心红薯淀粉(fěn)含量比较高(gāo),口(kǒu)感上糯而不腻,一(yī)般用来制造薯粉(fěn),有嚼劲。
黄心红薯是最(zuì)常(cháng)见的一种,合适蒸食、煮(zhǔ)粥(zhōu)、炒菜(cài)等各种办法,口感也是十分(fēn)的清甜爽滑(huá)。
紫心红薯口感(gǎn)上不(bù)是特别好,可是养分价值(zhí)比较高。
几种红薯(shǔ)的口感(gǎn)不同也(yě)比较(jiào)大(dà),在购买的时分依据自己的需求来挑选就好了。
2、看红薯的外观。
首要咱们最直观能看到(dào)的便是红薯的外观了,在购买红薯的时(shí)分,咱们能(néng)够先看下红薯的外观,挑选外形丰(fēng)满、外表润滑地进(jìn)行购买(mǎi),假如红薯外表皮是高低不平或许有黑点、发霉或许是有(yǒu)缺口的就别买了,这种有或许是寄存(cún)时刻(kè)过(guò)久,或许会有蜕变的(de)问题(tí),假如是外(wài)表特(tè)别(bié)粗糙,或许也是寄存过久,水分有些丢失掉了,还有(yǒu)便是发(fā)芽的必定不要购买。
3、看红薯(shǔ)的形状。
在挑(tiāo)选红薯的时分(fēn),咱(zán)们尽量去挑选两头尖(jiān),中心粗形状(zhuàng)的红(hóng)薯,这种红薯的口感是比较好的,由于这种红薯在成长的过程(chéng)中(zhōng)养分吸收得(dé)比较均匀,养分价值更好,圆(yuán)润的红(hóng)薯看起来比较(jiào)美观,可是(shì)相比较来(lái)说,两头尖(jiān)、中心粗的红(hóng)薯口感上会更好一些。
4、捏一捏红薯(shǔ)。
在把看好(hǎo)的红薯(shǔ)放进购物袋的时分,能够随手捏(niē)一下红(hóng)薯的头尾处(chù),挑选捏(niē)起来比(bǐ)较紧实的,假如是捏起(qǐ)来比(bǐ)较(jiào)软的话,有或许是水分丢(diū)失导致的,就没有那么新鲜了,所以在挑(tiāo)选捏起来紧实水分也比较足(zú)的。
怎么(me)挑甜红薯
1、看红薯的品种。
常常买红薯的人(rén)都知道,一般红薯会分为红(hóng)心的,还有白心的。
红心红薯的(de)甜(tián)度比(bǐ)白心(xīn)的(de)口美甲建构是什么意思,语言建构是什么意思(kǒu)感会高一些,红心的红薯将其烹饪(rèn)熟透之(zhī)后,里边的色彩出现(xiàn)的是橘黄色。
而白心红薯(shǔ),它的(de)糖分比较低(dī)一(美甲建构是什么意思,语言建构是什么意思yī)些(xiē)。
淀(diàn)粉含量高,所以吃起来(lái)就略微面一些了。
我们假如分不清它是红心红薯仍是白心的(de)红薯,能够直接问问(wèn)摊主就(jiù)能够了。
2、买两头(tóu)尖、中心粗(cū)的(de)红薯。
在买红薯的时(shí)分,不论红薯是白心(xīn)的,仍是红心的。
最好挑选,两头尖中(zhōng)心粗的红薯(shǔ)。
由于(yú)这类的(de)红薯被称为“公红薯”。
一般这(zhè)类的红薯,它的吸收养分成分比较(jiào)均(jūn)匀。
做熟之后,它的口感也会比(bǐ)较(jiào)甜美一些。
而那(nà)些看起来(lái)比较圆润的红薯(shǔ),便是母红薯了。
这种红薯的甜(tián)度特别低,并且口感也特别的差(chà)。
就(jiù)不(bù)主张我们购买啦。
3、看红薯的表皮。
在买(mǎi)红薯的时分,必定要挑选外形丰满,并且洁(jié)净润(rùn)滑(huá)的(de)红(hóng)薯。
这样的红薯才好吃。
假如红薯(shǔ)的外表皮高低不平(píng),并且(qiě)有虫眼的话。
这(zhè)样(yàng)的红薯就不(bù)主(zhǔ)张购买啦。
4、摸(mō)一(yī)下(xià)红薯的外皮(pí)。
一(yī)般买红薯的时分,红薯(shǔ)的外皮(pí)都会有(yǒu)带有一些泥土(tǔ)。
而这些(xiē)外面的泥(ní)土(tǔ)比较枯燥的话,就阐明(míng)这类的红薯是甜美(měi)的。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了