桂林磨浆米线？桂林闫氏(shì)大米、力源大米(mǐ)、天(tiān)湖(hú)香米的出浆都比较高的。关于桂林磨浆米(mǐ)线以及桂林磨浆(jiāng)米(mǐ)线，桂林大米品牌等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

桂林(lín)是属于贵州(zhōu)省(shěng)吗

　　桂林是不属(shǔ)于贵州(zhōu)省的。

　　桂林不属于贵(guì)州省的,贵州(zhōu)桂林不(bù)是一个(gè)地方的。

　　贵州是一个(gè)省(shěng)的称呼,它的首府是贵阳市,贵(guì)州(zhōu)省南部紧(jǐn)挨着广西壮族自治(zhì)区(qū),桂林市是广西(xī)壮族自治区管(guǎn)辖的一个地级市。

桂林(lín)磨浆米线

　　桂林闫氏大(dà)米、力源大米(mǐ)、天湖香米(mǐ)的出(chū)浆都比较高。

　　米(mǐ)又称大米，是禾(hé)本目(mù)禾(hé)本(běn)科稻(dào)属植(zhí)物的(de)果实，稻(dào)谷经脱壳、碾磨粗皮(小迷糊面膜成分安全吗，小迷糊适用年龄段pí)后的(de)成品(pǐn)，可食(shí)用。

　　大米是人(rén)类的主要粮食之(zhī)一，也是亚洲人的主要粮食(shí)之一，全世界(jiè)约(yuē)有二分(fēn)之一(yī)的人口(kǒu)食用大米，常见当作主食的地(dì)区在亚(yà)洲和各地(dì)唐人街。

　　大米(mǐ)中含碳水化合(hé)物75%左右、蛋白(bái)质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰(fēng)富的(de)B族(zú)维生素(sù)等。

桂林米线米浆配方

　　桂林米(mǐ)粉是(shì)桂林地方小吃中的(de)精(jīng)品，俗有“到桂林不吃桂林米粉，不算到(dào)桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先将米(mǐ)淘(táo)净，用清水浸泡几天，然后将米磨成米浆(jiāng)，放(fàng)到屋外晒干，和成粉团后将粉煮熟，再(zài)使(shǐ)劲(jìn)捣煮(zhǔ)熟后(hòu)的粉团，使之变得极有(yǒu)筋力、不易(yì)断碎，最后用压榨机将(jiāng)粉团(tuán)压榨成(chéng)一根根(gēn)韧性极好的米粉条，再(zài)卷成小团(tuán)（每团约2两），即(jí)完(wán)成。

　　 　　桂(guì)林米粉有卤菜粉(fěn)、牛腩粉(fěn)、生(shēng)菜粉和(hé)马(mǎ)肉(ròu)米粉等(děng)几种。

　　使用(yòng)时根据各人(rén)所好，佐(zuǒ)以(yǐ)不(bù)同的配料，做法(fǎ)也有所不同(tóng)。

　　无论(lùn)何种做法做成(chéng)的(de)桂林米粉肉香鲜无比，令人胃口大开(kāi)。

　　尤(yóu)其是马肉米粉，有桂(guì)林(lín)米粉之冠之(zhī)称，其风(fēng)味独(dú)特(tè)，闻(wén)名遐迩(ěr)，做法(fǎ)是：将(jiāng)团好的(de)米粉分成几份，（一般2两(liǎng)米粉分为10小份）。

　　然(rán)后放(fàng)到马骨头汤中烫热，用粉勺连粉带(dài)汤(tāng)装入(rù)特(tè)制的小碗中，将腌(yān)腊好的马肉切成薄(báo)片铺(pù)在粉面(miàn)上，加入(rù)卤(lǔ)汁、香菜、大(dà)蒜丝、葱花、香(xiāng)料、熟油(yóu)等，一碗(wǎn)味道鲜美、香(xiāng)气(qì)四溢的马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米(mǐ)粉(fěn)味道绝佳，因其碗(wǎn)小（一(yī)碗只有一箸左右），所以(yǐ)顾(gù)客一餐(cān)往(wǎng)往能(néng)吃十几(jǐ)碗，甚(shèn)至几(jǐ)十碗，当看到自己面前用过的(de)小碗堆成小塔时(小迷糊面膜成分安全吗，小迷糊适用年龄段shí)，方知自己的胃口不(bù)小。

　　 　　如今，中外游(yóu)客均把品尝(cháng)马肉(ròu)米粉(fěn)作(zuò)为游览桂林的(de)一个(gè)重要项目之一，可以说，桂林米粉也和甲天下的桂林(lín)山水一样，名扬四海(hǎi)了(le)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 小迷糊面膜成分安全吗，小迷糊适用年龄段