切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半(bàn)放冰箱能留(liú)几天可以的。

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　　切(qiè)开的南瓜是可以(yǐ)放冰箱(xiāng)里(lǐ)面冷藏的，也可(kě)以冷冻，只不过(guò)在存放之前需(xū)要(yào)先将南(nán)瓜(guā)里(lǐ)面的瓜瓤个挖掉，这样的做法(fǎ)的(de)目的是为了(le)防(fáng)止水分的流失(shī)，处(chù)理完瓜瓤之(zhī)后，只需要用(yòng)保鲜袋(dài)把切好的(de)南(nán)瓜的包好，就可以放冰箱了(le)。

　　等后面拿出来在吃的时候，就把(bǎ)保鲜膜(mó)撕掉，再切掉南瓜切面的一(yī)层就好了(le)，这样也不用(yòng)担心变味。

切(qiè)开的南瓜放(fàng)冰箱可以(yǐ)放多久

　　南瓜如果放置在(zài)干燥的(de)地(dì)方能够保存一年左右的时间(jiān)，如果(guǒ)放置在潮(cháo)湿(shī)的(de)乌蒙山在哪里属于哪个省，贵州乌蒙山在哪里地(dì)方，可以保管三(sān)个月左右(yòu)，南瓜(guā)是水果中比(bǐ)较坚固的食物，可以保存的(de)时间长。

　　南瓜很(hěn)容易保(bǎo)存，完(wán)整的(de)南瓜可以在(zài)常温下放置1~2个(gè)月(yuè)，切开的(de)南瓜容(róng)易变质，最多可以保存(cún)2~3天。

　　南瓜(guā)可(kě)以放入冰箱(xiāng)，但最好提高冰箱内(nèi)的温度，南瓜适合在十度以(yǐ)上的环境存放。

　　一般来(lái)说，冰箱冷藏室的(de)4~6℃不(bù)适合(hé)放(fàng)入南瓜，否则容(róng)易(yì)冻伤，南(nán)瓜(guā)在冰箱里(lǐ)放2~3个(gè)月没问题(tí)。

　　南瓜实际上可以在常温下储(chǔ)存很长时间，不需(xū)要特别用到(dào)冰箱，放在(zài)冰(bīng)箱里(lǐ)保(bǎo)存反(fǎn)而会加速其变质。

　　南瓜挑(tiāo)选方法：

　　1）看(kàn)颜色(sè)

　　由于(yú)南(nán)瓜的(de)种类很多，因此在选择时也会有一定(dìng)的差异，例如：金黄色的(de)南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重(zhòng)，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的南(nán)瓜则要选(xuǎn)择(zé)绿(lǜ)色(sè)的发黑，表明是成乌蒙山在哪里属于哪个省，贵州乌蒙山在哪里熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要是南瓜，它的(de)棱角越深，瓜瓣就会越鼓(gǔ)越(yuè)成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南瓜(guā)切成小(xiǎo)块，瓜(guā)皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起(qǐ)来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一(yī)般为金黄色(sè)，成熟时(shí)颜色较深。

　　反之，如果(guǒ)颜色较浅，则(zé)证(zhèng)明没有成(chéng)熟。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜成熟的标志之(zhī)一。

　　3）看外皮

　　选(xuǎn)择南瓜时，最好选(xuǎn)择(zé)外形完整无(wú)小疙(gē)瘩的南瓜。

　　如果情况(kuàng)不佳，就不要购买。

　　但乡下的南瓜，外(wài)皮上会有一些(xiē)小斑(bān)点，这是(shì)因为，当南瓜在生长过程中(zhōng)，可能会被虫子咬或刮伤时，南瓜会分泌出(chū)黏液来保护伤(shāng)口，经过一(yī)段时间，这些黏液就凝固成硬块，表(biǎo)皮上也会有小(xiǎo)斑(bān)点，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜(guā)和挑(tiāo)冬瓜是一(yī)样的，表面涂上(shàng)一(yī)层白霜(shuāng)会(huì)更(gèng)好，这样(yàng)的南瓜可以保存(cún)更(gèng)久，而且味道也(yě)更甜美。

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