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京东是谁的老板是谁一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一个鹅(é)蛋(dàn)等于几个鸡蛋

　　一个鹅(é)蛋约(yuē)等(děng)于3个鸡蛋的。

　　一个鹅蛋的大小在(zài)225-280克(kè)，一(yī)个鸡(jī)蛋(dàn)大小在(zài)80克左右。

　　从大(dà)小体积上(shàng)来看，鹅蛋是鸡蛋(dàn)的(de)三倍大，但(dàn)营(yíng)养价值上并(bìng)非成三倍增长。

一个鹅蛋的(de)热量是多少(shǎo)

　　是(shì)196大卡(kǎ)/100克的。

　　一个鹅蛋(dàn)的热(rè)量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅生(shēng)下的(de)卵。

　　鹅(é)蛋成椭圆形，个体很大，味道有(yǒu)些油，必须用很新(xīn)鲜的鹅(é)蛋(dàn)稍加烹煮后食用(yòng)。

　　鹅(é)蛋每颗约重(zhòng)225～280克，较一(yī)般鸡(jī)蛋约(yuē)大四(sì)五倍(bèi)。

　　表(biǎo)面较(jiào)光滑，呈白色，鹅蛋中还含有多种(zhǒng)维(wéi)生素及矿物质，但质地较粗(cū)糙，草腥味较(jiào)重，食(shí)味(wèi)不及鸡鸭蛋。

鹅蛋的(de)最佳吃(chī)法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋是他最好的吃方式。

　　烹(pēng)饪时(shí)，你可以准(zhǔn)备两个鹅蛋，喝一个大碗。

　　用清水(shuǐ)清洗碗(wǎn)京东是谁的老板是谁。

　　之(zhī)后，将鹅蛋(dàn)敲(qiāo)入碗中，加入适(shì)量清水、少量食用盐(yán)和适(shì)量料(liào)酒搅拌均匀(yún)。

　　混合成蛋液后，你可以直(zhí)接把蛋液放入蒸锅里蒸。

　　煮沸后(hòu)，你应该打开蒸锅的盖子(zi)，用筷子(zi)不断搅(jiǎo)拌，每两(liǎng)分(fēn)钟搅拌一次。

　　大约七(qī)八分钟后，锅(guō)里的鹅蛋就可以蒸了，然后把(bǎ)芝麻油(yóu)倒在上面(miàn)直接(jiē)吃。

2.煎鹅蛋(dàn)

　　炒鹅蛋(dàn)也(yě)是他最好的吃方(fāng)式。

　　制作时，你可(kě)以根据自己的需要混(hùn)合适量的(de)绿色蔬菜。

　　例如(rú)，韭菜和黄瓜是炒(chǎo)鹅(é)蛋的最(zuì)佳组(zǔ)合(hé)。

　　做的时候，你应该把两个(gè)鹅蛋敲碎，混合成蛋液(yè)，翻炒(chǎo)成(chéng)块状，然(rán)后把黄瓜切成薄片，用油加(jiā)热，加入葱花，翻炒到香味，然后把黄(huáng)瓜薄片翻炒到(dào)软，然后把翻炒的(de)鹅蛋加(jiā)入锅(guō)里，加入适量的(de)食盐调味，然后(hòu)就可以(yǐ)从锅里吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋(dàn)腌(yān)制食用，味道特别好。

　　在腌制鹅蛋之前，鹅蛋的(de)蛋壳应该(gāi)清(qīng)洗(xǐ)干(gàn)净，晾干，用白酒浸泡(pào)。

　　然后(hòu)，鹅蛋(dàn)的(de)表面(miàn)应该涂上(shàng)适量的食用盐。

　　没(méi)有必要用塑料包装，它应(yīng)该直接放在一个(gè)可以密封的罐子(zi)里。

　　鹅(é)蛋(dàn)在阴凉通(tōng)风(fēng)处腌制40天后，可以品尝，放在锅(guō)里(lǐ)煮熟后食用。

　　腌鹅(é)蛋(dàn)又咸又轻，蛋(dàn)黄都沾有(yǒu)油。

鹅蛋(dàn)的营养价(jià)值

　　鹅蛋里边含有丰富(fù)蛋(dàn)白(bái)质、脂肪，还有(yǒu)各种(zhǒng)维生素，另外鹅蛋中脂肪绝大部分是集中在蛋黄内，含(hán)有(yǒu)很多磷脂，其中一半是卵磷脂，卵磷(lín)脂对(duì)人(rén)脑和神经组(zǔ)织发(fā)育有很好作用，另外(wài)鹅蛋(dàn)中(zhōng)矿物质主(zhǔ)要(yào)含于蛋(dàn)黄内，另外鹅(é)蛋里边铁、磷和钙含量较多，很容易(yì)被人(rén)体(tǐ)吸收，可以(yǐ)作为补钙(gài)一个辅(fǔ)助产品。

　　鹅蛋里(lǐ)边维生素(sù)含量也很丰富(fù)，含有丰富(fù)维生素(sù)A、D和一些核黄素，对人视力也有很好补(bǔ)益作用(yòng)。