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纯牛(niú)奶可以解酒吗(ma)

　　纯牛奶是不(bù)可以解酒(jiǔ)的(de)。

　　牛奶不可以解酒(jiǔ)，牛(niú)奶中主要(yào)含有丰富(fù)的蛋白质，蛋白质与酒精并不能结合，但饮酒后喝牛(niú)奶(nǎi)，可以(yǐ)很好的缓解(jiě)由饮(yǐn)酒所引(yǐn)起来(lái)的胃部(bù)不适(shì)症状。

　　饮(yǐn)酒后(hòu)酒精对(duì)胃黏(nián)膜有直接的刺激(jī)损伤作用，喝牛奶可以形(xíng)成黏(nián)膜保护屏障，阻止酒精对胃(wèi)黏膜的继(jì)续刺激损伤，达到保(bǎo)护胃黏(nián)膜的作用。

请问纯牛奶可以加热吗

　　纯牛奶能加热(rè)。

　　可以将(jiāng)包装牛(niú)奶(nǎi)直接放入不超过(guò)50度的温水中，浸泡5-10分(fēn)钟，不能(néng)泡太(tài)久(jiǔ)，以免牛奶里的营养物质失去活性。

　　注意不要将纯牛奶直接倒入锅(guō)中加热，这样会使牛奶的(de)蛋白质成分发生(shēng)变(biàn)性反(fǎn)应(yīng)，大(dà)量维生素流失。

　　纯牛奶(nǎi)含(hán)有丰富(fù)的矿(kuàng)物质、钙、磷、铁、锌(xīn)、铜、锰(měng)、钼。

　　牛奶(nǎi)是人体钙(gài)的最(zuì)佳来(lái)源，而且钙、磷比例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛(niú)奶主要成分有(yǒu)水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是含磷蛋白(bái)质。

　　奶中的脂肪(fáng)是高质量的脂(zhī)肪，品质最好，它(tā)的消(xiāo)化(huà)率在(zài)95%以上(shàng)，而且含有大量(liàng)的脂溶性(xìng)维(wéi)生素。

　　奶中的乳糖(táng)是半乳(rǔ)糖和乳糖，是(shì)最容易消(xiāo)化吸收的糖(táng)类。

　　奶中(zhōng)的矿物(wù)质和微量元素都(dōu)是溶解状态的，而且各种矿物质的含量(liàng)比例，特别(bié)是(shì)钙、磷的比例比较(jiào)合适，很容易消化吸收。

　　市(shì)场(chǎng)上销售(shòu)的主要是(shì)超高温瞬时(shí)灭(miè)菌牛奶（即常温下(xià)贮藏的牛奶(nǎ一对璧人还是一双璧人呢，一对璧人什么意思i)）。

　　选购(gòu)一对璧人还是一双璧人呢，一对璧人什么意思时(shí)除了(le)要到合(hé)格的大(dà)市场选购外(wài)，还(hái)要看看(kàn)包装是否完好无损(sǔn)，标签内容是否(fǒu)齐(qí)全，特别注意保质期。

　　捏一捏(niē)包装质感，如有很硬(yìng)的感觉，可(kě)能存(cún)在变质(zhì)情(qíng)况(kuàng)。

纯牛奶可以加热(rè)吗

　　可以(yǐ)加热(rè)。

　　加热方法：将包(bāo)装牛奶直(zhí)接(jiē)放入(rù)不超过50度的温水中，浸(jìn)5到10分钟；牛奶(nǎi)倒入(rù)锅内(nèi)，用慢(màn)火(huǒ)煮，边煮边搅拌(bàn)，煮至表面(miàn)有热气即可；牛奶倒(dào)入微波炉专(zhuān)用杯中，或者(zhě)将盒装奶打开盒口直接放入微波炉(lú)内，加热两分钟即可。

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