紫菜不属于(yú)海鲜(xiān)的。关于紫菜是不是海鲜以及(jí)紫(zǐ)菜是不是发物(wù)，海带是不是海鲜，海带(dài)紫菜是(shì)不是(shì)海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜是不是海鲜类(lèi)的(de)食物等问题，小编将为你整理以下的知(zhī)识(shí)答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上(shàng)隶属于(yú)红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻，其(qí)分布范围涵盖(gài)了寒(hán)带、温带、亚(yà)热带和热带海域。

　　紫菜是世界上(shàng)产值(zhí)最高的栽培海藻，在中国、日本和(hé)韩国(guó)被大(dà)规(guī)模栽(zāi)培。

　　紫菜是我国海洋农(nóng)业(yè)和(hé)出(chū)口创汇的主(zhǔ)导品种(zhǒng)之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿(yì)元。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含(hán)膳食纤维(wéi)、多种维生素及钙、钾、镁等(děng)微(wēi)量元(yuán)素，还含(hán)藻(zǎo)类特有的藻胆蛋白(bái)，具(jù)有很高的营(yíng)养价值(zhí)，是一种(zhǒng)不可(kě)多得的海洋食材(cái)，也是我国东南沿海(hǎi)农村经济的支(zhī)柱(zhù)产品。

形态特征

　　真紫菜亚属(shǔ)藻体的细胞层数为(wèi)1层(céng)，且单个细(xì)胞含1个(gè)星状色(sè)素体，中国的(de)紫菜属物种(zhǒng)都属于(yú)该亚属。

　　藻类学(xué)家(jiā)曾呈奎等根据藻体边(biān)缘细胞的(de)特征(zhēng)，将真紫菜亚属(shǔ)分为3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜(cài)组，叶(yè)片边缘平滑(huá)，边缘细胞形(xíng)态与其他(tā)营(yíng)养细胞无区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组，叶片(piàn)边缘具(jù)明显的刺突(tū)，后者由(yóu)1个或几(jǐ)个细胞形成高宽深用什么字母表示什么，高宽深用什么字母表示出来；

　　（3）边缘紫菜组，叶片(piàn)边缘由几(jǐ)排退化细胞(bāo)所(suǒ)组成。

主要(yào)价(jià)值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美(měi)，富含蛋白(bái)质、无机化合物、不饱和(hé)脂肪酸、维生素和矿物质，其(qí)中蛋白质(zhì)的成分高达25%~50%，所以在食品(pǐn)和医药领域具有广阔的前(qián)景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具(jù)有抗(kàng)衰老、抗(kàng)凝血(xuè)和降(jiàng)血脂(zhī)作用。

　　紫菜具有(yǒu)较强的吸收氮磷和固定碳的(de)能力，其栽培对浅海富(fù)营养化的修复和改善也(yě)有重要作用。

分布(bù)情况(kuàng)

　　紫菜属物种(zhǒng)虽然(rán)在(zài)寒带、温带、亚热带和(hé)热带海(hǎi)域均有分布，但亚热带至温带海域的物种多高宽深用什么字母表示什么，高宽深用什么字母表示出来样(yàng)性丰(fēng)富。

　　紫菜在中国的地理分布也遵(zūn)循这个(gè)规律，主要分(fēn)布(bù)在黄渤海到东南(nán)沿海的潮(cháo)间带，另外，也有少数紫菜物种分布(bù)在台湾和海(hǎi)南岛沿海，且它们的分布(bù)具有区域(yù)性特征。

　　在黄(huáng)渤海自然(rán)分布的(de)紫菜物种主要是条斑(bān)紫菜(cài)、甘紫菜和半叶紫(zǐ)菜，在东(dōng)南沿海主(zhǔ)要(yào)是(shì)坛紫(zǐ)菜(cài)、皱(zhòu)紫菜(cài)和(hé)长紫菜(cài)等。

　　另外(wài)，圆紫菜在(zài)中国(guó)沿海分布较广，从南到北均有其生长，是一(yī)个广温性种(zhǒng)类(lèi)。

　　以自然类群和生(shēng)境环(huán)境为基础(chǔ)，在中国形成了(le)长江(jiāng)以北的条斑(bān)紫菜和(hé)长江(jiāng)以南(nán)的坛(tán)紫菜(cài)2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国独有的暖温带紫菜栽培品(pǐn)种(zhǒng)，产(chǎn)量约占全国紫菜总产量的75%左右，栽(zāi)培区主(zhǔ)要分布在福建、浙江、广(guǎng)东沿(yán)海(hǎi)，近年(nián)来(lái)随着(zhe)坛紫菜价格的攀升以(yǐ)及养殖技术的(de)提(tí)高，养殖(zhí)范围逐渐北移到江苏南通和(hé)连云(yún)港。

　　条(tiáo)斑(bān)紫菜(cài)养殖主要(yào)集(jí)中在江苏和(hé)山(shān)东(dōng)，产量(liàng)和出口量占全(quán)国条斑紫(zǐ)菜(cài)行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类食物，其属于海产(chǎn)品，紫菜中含(hán)有丰富的蛋白质(zhì)、维生素、碳(tàn)水化合物(高宽深用什么字母表示什么，高宽深用什么字母表示出来wù)、矿物质(zhì)以及不(bù)饱和脂肪酸，其可(kě)以(yǐ)起到延缓(huǎn)衰老、预防甲状腺(xiàn)疾病、抗凝血以及降低血脂(zhī)等(děng)作用。

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