怎(zěn)么才(cái)能挑(tiāo)甜葡萄吃呢(ne)女生(shēng)？外(wài)观:不同(tóng)的葡萄品种有(yǒu)不同的风味和特点 的。关(guān)于怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢(ne)女生以(yǐ)及怎么才能(néng)挑甜葡萄(táo)吃呢女生，葡(pú)萄怎么挑(tiāo)甜(tián)的，如(rú)何挑选甜葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女(nǚ)生想吃葡(pú)萄等(děng)问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生(shēng)活(huó)知识(shí)：

甜(tián)葡(pú)萄可以酿酒吗

　　甜葡(pú)萄是(shì)可以酿酒(jiǔ)的。

　　可以，不同的葡萄酿制不同的葡(pú)萄酒。

　　第一步：买葡(pú)萄选购葡萄时，可以挑选一些(xiē)熟透的葡(pú)萄，哪怕是(shì)一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄(táo)一是容易发酵(jiào)，二是价(jià)位相对较低。常(cháng)见的葡萄、提(tí)子(zi)、马奶(nǎi)子等，都是可以用(yòng)来制作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡(pú)萄由(yóu)于葡(pú)萄(táo)表(biǎo)皮很可能禧与喜的区别是什么，喜字logo设计残留(liú)农药，清洗葡(pú)萄(táo)的环节(jié)就(jiù)相当重要，最好能够逐颗(kē)清洗，再用自来水反复(fù)冲(chōng)洗(xǐ)，同时剔除烂葡萄。一些爱干净(jìng)的人，喜欢把葡(pú)萄去皮后酿酒，这也(yě)未尝不可，但(dàn)是少了一(yī)些葡萄皮特有(yǒu)的(de)营养。

　　第三步：晾干葡(pú)萄把葡萄盛在能漏水的(de)容器当(dāng)中(zhōng)，等葡萄(táo)表面没有水(shuǐ)珠就(jiù)可以倒入酒坛(tán)了。

　　第四步：选(xuǎn)择容器酒坛子(zi)可以是陶瓷罐子，也(yě)可(kě)以(yǐ)是玻璃瓶，但(dàn)不主(zhǔ)张用塑料容器，因为(wèi)塑料很可能会与酒精发生化学反应(yīng)，并产生(shēng)一些有毒物质，危害(hài)人(rén)体健康。

　　第五步：捏好葡萄(táo)放进容器双手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是抓(zhuā)起一(yī)把葡萄使劲一握，然后放入酒坛中，再把糖放在(zài)葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即(jí)10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃(chī)甜(tián)的朋友，可(kě)以放2斤糖，但是不能不放糖(táng)，因为(wèi)糖是葡萄发酵的重要因素)。

　　第六步(bù)：加封保存将(jiāng)酒坛子(zi)密封(fēng)，如果(guǒ)是(shì)陶瓷罐的话，可以到买黄(huáng)酒的(de)小店要点(diǎn)酒泥，加水(shuǐ)后糊住封(fēng)口。加封后(hòu)，酒坛子需放(fàng)在阴凉处保存，平时不要随意去翻动或打开盖(gài)子(zi)。

　　第七步：启封(fēng)天(tiān)热时，葡萄发酵时(shí)间需(xū)要20天至(zhì)一个月左右(yòu)，现在这个季节(jié)做葡萄酒，发酵(jiào)时间(jiān)需要40天(tiān)左(zuǒ)右。启封后，捞出浮在上面的(de)葡(pú)萄皮(pí)，就可(kě)以直接(jiē)喝葡萄酒了(le)。注意，如(rú)果喜欢酒劲足一(yī)点(diǎn)，只(zhǐ)需延迟启封时(shí)间就行了。启封后(hòu)，每(měi)一次舀出葡(pú)萄(táo)酒后，别忘盖好酒坛(tán)的盖子，以免(miǎn)酒味挥(huī)发。

怎(zěn)么才(cái)能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同的葡(pú)萄品(pǐn)种有(yǒu)不同的风(fēng)味(wèi)和(hé)特点 。

　　选购时，首先(xiān)要(yào)注意(yì)外观新鲜，果(guǒ)穗大小(xiǎo)适当整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小(xiǎo)均匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的(de)品质最(zuì)好 。

　　当用(yòng)手(shǒu)轻轻提起新(xīn)鲜葡(pú)萄(táo)时，果粒紧实(shí)，种(zhǒng)子掉(diào)落较少。

　　如果颗(kē)粒(lì)纷纷脱落，说明不够新(xīn)鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中的果(guǒ)穗(suì)和(hé)籽粒颜色较深，较亮(liàng)；比如玫(méi)瑰(guī)香黑紫，桂(guì)圆(yuán)琥(hǔ)珀紫，巨峰黑紫(zǐ)，牛奶黄白(bái) 。

　　3、闻(wén)味:品(pǐn)质好(hǎo)的(de)葡萄(táo)果肉(ròu)丰富，味(wèi)甜，香气(qì)浓(nóng)郁；劣质葡萄(táo)汁汁少或多但味(wèi)少(shǎo)，无(wú)香气，酸味(wèi)明显(xiǎn) 。

　　买的时候试试耳朵里的底葡萄，因为一(yī)般来说(shuō)，底(dǐ)葡萄(táo)是最不甜(tián)的 。

　　如果是(shì)甜的，说明葡萄(táo)整穗都是甜(tián)的(de) 。

怎么挑选葡萄(táo)，什么样的葡萄甜(tián)？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大(dà)小均匀(yún)、整齐，枝(zhī)梗(gěng)新(xīn)鲜(xiān)牢固，颗(kē)粒饱满(mǎn)，外有白霜(shuāng)的(de)，一般比较好。

　　另外，葡萄用手轻(qīng)轻提起时，如果葡萄(táo)纷(fēn)纷脱落(luò)，说明葡萄不(bù)够新(xīn)鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的葡萄颜色较深(shēn)、较鲜艳，如巨峰、夏(xià)黑(hēi)葡(pú)萄(táo)为黑紫色，美人指(zhǐ)葡萄为鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就(jiù)是好(hǎo)葡萄。

　　与此相反(fǎn)，不好的(de)葡萄往往带(dài)有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与(yǔ)成熟度有关，一串(chuàn)葡萄中最(zuì)下面(miàn)的一颗往往(wǎng)由于光照程度最(zuì)差，成熟度不佳。

　　所以在(zài)一般(bān)情况(kuàng)下，最下面(miàn)那(nà)颗(kē)是最不甜的。

　　选(xuǎn)购时，就试(shì)吃最下面那(nà)颗。

　　健(jiàn)康(kāng)小贴(tiē)士

　　鲜(xiān)榨蔬(shū)菜汁维(wéi)生素C损失多许多(duō)人相信，自己制作的鲜(xiān)榨果蔬汁是最健康(kāng)的。

　　因为完(wán)全不加热，其中的维(wéi)生素能最大限(xiàn)度(dù)地保存下(xià)来，还(hái)能(néng)排(pái)毒，能抗癌，能美(měi)容。

　　甚至有人用鲜榨果(guǒ)蔬汁(zhī)代(dài)替水炒菜和煮菜。

　　为检验这种观点的真实性，专家(jiā)对新鲜蔬菜榨汁后，营养素保留的情(qíng)况进行了测定。

　　以最(zuì)容易损失的维生素C为指标，选用最常用来制作蔬菜汁的番茄和黄瓜为试(shì)验对象，用榨汁(zhī)机榨(zhà)汁，进(jìn)行测定。

　　试验数(shù)据表明，番(fān)茄、黄瓜等蔬菜直接榨(zhà)汁之(zhī)后，维生素(sù)C的损失率(lǜ)高达80%以(yǐ)上。

　　而数(shù)据显示，炒青菜的维生素C损失(shī)率只有30%～50%，炒青椒只(zhǐ)有20%左右，而炒番(fān)茄(jiā)则低(dī)于(yú)10%。

　　结果显示，鲜榨(zhà)蔬菜汁的维生素C损(sǔn)失率，甚至(zhì)比炒青菜更大。

　　同时，榨汁(zhī)之(zhī)后(hòu)，还会有一个(gè)明显的变化(huà)：果蔬(shū)汁的颜色逐渐(jiàn)变深。

　　在这个过程(chéng)中，果蔬的抗氧化能力会逐渐下(xià)降。

　　这是因为果(guǒ)蔬中都存在维生素C氧化(huà)酶、酚氧化酶(méi)等很(hěn)多氧化酶类，它(tā)们在细胞中平日独居一室(shì)，不和维生素C、多酚(fēn)类禧与喜的区别是什么，喜字logo设计(lèi)物质等抗(kàng)氧化(huà)成(chéng)分见面。

　　一旦扔进(jìn)果蔬榨汁机，细(xì)胞被绞碎破坏，这些成(chéng)分就会混在一起，发(fā)生(shēng)反应。

　　酶的催化反应十分(fēn)迅速，只需瞬间，维生(shēng)素(sù)C就会大(dà)量损失，有保健作用的多酚(fēn)类物(wù)质也会(huì)被迅速(sù)破坏。

　　如果在榨(zhà)果汁时去掉(diào)渣子，还会损失(shī)大量膳(shàn)食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会损(sǔn)失90%以(yǐ)上的纤维(wéi)。

　　专(zhuān)家建议：水果(guǒ)和蔬菜在制(zhì)作(zuò)鲜榨汁之后，维(wéi)生素C和其他抗氧(yǎng)化物质会有很大的损失(shī)。

　　因(yīn)此，吃饭的时候不吃青(qīng)菜(cài)，而(ér)用自制(zhì)鲜(xiān)榨果蔬汁来替代的方(fāng)法是(shì)错(cuò)误的。

　　建议(yì)每天要吃两盘少(shǎo)油(yóu)烹调(diào)的熟(shú)蔬菜，在此之外(wài)，可以再加(jiā)两杯(bēi)鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁。

　　在家庭自制(zhì)鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬(shū)汁之(zhī)前，最好(hǎo)用(yòng)沸水短时快速焯烫一下之后再榨(zhà)汁，能灭(miè)活一些酶(méi)类，减少营(yíng)养物(wù)质(zhì)的损失。

　　一定(dìng)要现榨现喝，减少抗氧化物质氧化分解的时间(jiān)。

　　滤(lǜ)去的果渣应(yīng)尽量利用，可以加一点蜂(fēng)蜜和柠檬汁调味，做成高纤维(wéi)小甜食(shí)，味道其实很不错(cuò)。

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