新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放时间长？石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充(chōng)分搅拌，经(jīng)2天的静置沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然后将挑选(纪梵希口红属于什么档次，一张图看懂口红档次xuǎn)好的新鲜鹅蛋放人(rén)缸(gāng)内浸泡(pào)，盖上缸盖，周围温(wēn)度(dù)保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采(cǎi)用此(cǐ)法一般(bān)可保存3-4个月(yuè)的。关于新鲜鹅(é)蛋(dàn)如何保鲜存放时(shí)间长以及新(xīn)鲜(xiān)鹅(é)蛋如何保鲜存(cún)放(fàng)时间长(zhǎng)，新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放最(zuì)好，新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放好，新鲜(xiān)鹅蛋怎么保存，鹅(é)蛋怎样保鲜等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生活知识：

鹅蛋是(shì)发物(wù)吗

　　是的，鹅蛋(dàn)是发物的。

　　发物主(zhǔ)要是指(zhǐ)能诱(yòu)发或是加(jiā)重某种疾病症状(zhuàng)的(de)食物(wù)，鹅蛋是发物，主要是鹅蛋当中富含的蛋白(bái)对人(rén)体是属于(yú)一种异(yì)体蛋白(bái)，它可在人体内构成一种(zhǒng)过敏原，

　　导(dǎo)致人体疾病(bìng)的(de)加重或是身体某种旧(jiù)病宿疾(jí)的复发，且(qiě)部(bù)分患者(zhě)可能还(hái)会出(chū)现过敏症状。

　　食用鹅蛋的时候(hòu)要注(zhù)意食(shí)用禁忌问题，一些患有皮肤疮疡肿毒、淋巴结核或是肿瘤疾(jí)病、脾胃虚弱(ruò)、舌苔厚腻的人群是(shì)不建议食用鹅蛋的(de)，

　　易导致(zhì)身体不(bù)适，且鹅蛋性温，食用之后很容易导致(zhì)人体内的燥(zào)热之气的加重，尤其是本(běn)身就(jiù)是(shì)热性(xìng)体质的人群(qún)，也不建议食用(yòng)鹅蛋，易导致(zhì)口腔溃疡，大便干燥，消(xiāo)化不(bù)良，腹胀等不适(shì)症(zhèng)状。

　　鹅蛋(dàn)当(dāng)中的蛋(dàn)白(bái)质、脂肪、胆(dǎn)固醇的含量是比较高的，身体肥胖的人群也(yě)不建议食(shí)用鹅蛋，以加重身体脂肪含量导致肥胖(pàng)情况不能被缓解，

　　本身有腹泻、肠胃(wèi)虚弱的人群也不建(jiàn)议食用鹅蛋，易加重腹泻的的症状，且鹅蛋的食(shí)用量也要注意，主要是一次(cì)摄入(rù)过多的鹅蛋(dàn)会导致患者(zhě)肠胃负担的加重且很难被人体(tǐ)消(xiāo)化吸收，一般一天食用1到2颗(kē)鹅(é)蛋即可。

　　但若鹅蛋的食用量合适，且个人体(tǐ)质也(yě)健康正常的人群食用鹅蛋之后(hòu)是可以起到补益身体的作用的，主要是(shì)鹅(é)蛋(dàn)当中的铁、磷、维(wéi)生(shēng)素A、D、核(hé)黄素和硫胺素等营养(yǎng)物质含量丰(fēng)富，对人体健康是有益的。

新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜(xiān)存放时间(jiān)长

　　1、石灰(huī)水贮藏法：取0.5千克生石灰(huī)加25千克清水充分搅拌，经2天的静置(zhì)沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然后将挑选好的(de)新鲜鹅蛋(dàn)放人缸(gāng)内浸泡，盖(gài)上缸盖，周围温度(dù)保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在容器中(zhōng)添加填充物，如谷糠、锯末(mò)、谷物、豆类(lèi)、植物(wù)灰等，进行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水(shuǐ)贮藏法：清(qīng)水5千(qiān)克、食盐(yán)35克，经煮沸(fèi)搅拌，取(qǔ)出晾凉，将新鲜鹅蛋放入(rù)容器(qì)内，再将(jiāng)配好的盐水灌入，直至盐水高(gāo)出蛋面3-4厘米。

鹅(é)蛋怎么保存 鹅(é)蛋存放方法

　　鹅蛋(dàn)在(zài)保存上面其实(shí)有(yǒu)很多要(yào)注意的(de)点，比较常见的储(chǔ)存(cún)方法有冷藏法，石灰(huī)水储藏法和淡(dàn)盐水(shuǐ)储藏法，这(zhè)几种方法(fǎ)对于保存鹅(é)蛋来说效果(guǒ)都是比较好的。

　　 鹅(é)蛋怎么(me)保存(cún)

　　 1、冷藏(cáng)法：将检(jiǎn)验合(hé)格的(de)鲜蛋，保(bǎo)存在温(wēn)度为1℃-2℃的(de)冷库内，在这(zhè)样的温度下(xià)，胚胎停(tíng)止发育，蛋内的微生(shēng)物和酶的活(huó)动受(shòu)到(dào)抑制，保鲜的目的自(zì)然就达成了。

　　 2、石(shí)灰(huī)水(shuǐ)贮藏(cáng)法：取(qǔ)0.5千克(kè)生石(shí)灰(huī)加25千克清(qīng)水(shuǐ)充分搅拌，经(jīng)2天的静置沉(chén)淀后，取上面的清液倒(dào)入缸内，然后(hòu)将(jiāng)挑选(xuǎn)好的蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围(wéi)温度(dù)保持在(zài)25℃以下，最好(hǎo)是10℃一15℃，采(cǎi)用此法(fǎ)一般可保存3-4个月(yuè)。

　　 3、简(jiǎn)易贮藏法(fǎ)：在(zài)容器中添加填充物，如(rú)谷糠(kāng)、锯末、谷物、豆(dòu)类、植物灰等，进行鲜蛋贮藏(cáng)。

　　 4、淡盐水贮藏法(fǎ)：清水5千(qiān)克(kè)、食盐35克，经煮沸搅拌，取出(chū)晾(liàng)凉，将蛋放入(rù)容器内，再将配(pèi)好的(de)盐(yán)水灌入，直至盐水(shuǐ)高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放在(zài)通风处(chù)，不要水(shuǐ)洗，有(yǒu)污物的蛋可以先(xiān)用温水浸(jìn)过的半湿毛(máo)巾擦一(yī)遍(biàn)，然(rán)后大(dà)头朝上小头朝下，竖(shù)着放(fàng)在冰(bīng)箱里，能(néng)保(bǎo)鲜较长时间。

　　 2在蛋(dàn)的表面均匀地(dì)涂上一层食用油，或用(yòng)保鲜膜包裹后放入冰箱，都(dōu)可防止蛋壳(ké)内的(de)水分蒸发(fā)，阻止外部细菌侵(qīn)入蛋(dàn)内。

　　鹅蛋营养成分(fēn)

　　 1鹅蛋(dàn)中(zhōng)含有多种蛋白质，最多和最主要的是(shì)蛋白中的卵(luǎn)白蛋白(bái)和蛋黄中的卵黄(huáng)磷蛋白，蛋白质(zhì)中(zhōng)富有(yǒu)人体所(suǒ)必须的各种氨基酸，是完全蛋(dàn)白质(zhì)，易于(yú)人体消化(huà)吸收;

　　 2鹅(é)蛋中的(de)脂(zhī)肪绝大部分集中(zhōng)在蛋(dàn)黄内，含(hán)有较多的磷(lín)脂，其(qí)中(zhōng)约一半是(shì)卵(luǎn)磷脂，这些成分对人(rén)的脑及(jí)神经(jīng)组织的发育(yù)有重(zhòng)大作用;

　　 3鹅蛋(dàn)中(zhōng)的矿物质主要含(hán)于蛋黄(huáng)内，铁、磷和钙含量较(jià纪梵希口红属于什么档次，一张图看懂口红档次o)多，也容易被人体吸收利(lì)用;

　　 4鹅蛋(dàn)中(zhōng)的维(wéi)生素也很丰富，蛋(dàn)黄中有丰(fēng)富的维生素A、D、E、核黄素和硫(liú)胺素，蛋(dàn)白中的(de)维生素以核黄素(sù)和尼(ní)克酸居多，这些维生素也(yě)是人(rén)体所(suǒ)必须(xū)的维生素。

　　鹅蛋的做法(fǎ)大全

　　 一、水煮鹅(é)蛋

　　 材料：鹅蛋(dàn)1粒、水半锅、半小匙(shi)盐

　　 做(zuò)法：

　　 1、盐放入(rù)水(shuǐ)中，煮(zhǔ)滚(gǔn)，水(shuǐ)沸腾后，将蛋用(yòng)勺(sháo)子(zi)放(fàng)入(rù)水中煮(zhǔ)。

　　 2、煮三分(fēn)钟，蛋白凝固幼嫩(nèn)，蛋黄半熟。

　　六分钟(zhōng)，蛋(dàn)白凝固，蛋黄半熟(shú)。

　　十(shí)分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉(ròu)

　　 材料(liào)：牛肉、酒、香油、胡椒、生粉、生(shēng)抽、小苏(sū)打、鹅(é)蛋、葱、盐、鱼(yú)露

　　 做(zuò)法：

　　 1、牛(niú)肉半(bàn)斤用酒(jiǔ)、生抽、生粉、胡(hú)椒(jiāo)粉、香油拌匀腌(yān)十分钟。

　　如果(guǒ)早(zǎo)上买来晚(wǎn)上吃也可以切好(hǎo)腌冰箱冷藏。

　　建议(yì)你最(zuì)好在炒前加点(diǎn)小苏打。

　　可以让牛肉(ròu)更鲜嫩，切记不能过量。

　　 2、鹅蛋一个，打散(sàn)加盐调匀后加(jiā)点葱花拌匀。纪梵希口红属于什么档次，一张图看懂口红档次

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有点温(wēn)度(dù)时下牛肉。

　　(温油(yóu)下锅能让肉(ròu)类嫩(nèn)滑)。

　　 4、炒到牛(niú)肉半熟时倒(dào)入蛋液(yè)翻(fān)炒。

　　如果你喜欢鱼露味道可加点(diǎn)鱼露。

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