新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法视频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的(de)水(shuǐ)中(zhōng)浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可以密封(fēng)的坛(tán)子中(zhōng)，可(kě)保存半年(nián)左(zuǒ)右时间的。关于新鲜海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法视(shì)频以及新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频，新鲜海蜇皮存放方(fāng)法图片，新(xīn)鲜海蜇皮怎(zěn)么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

海蜇皮是不(bù)是水(shuǐ)母

　　是的(de)，海蜇皮是水母的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的制成品。海蜇是一种(zhǒng)大型食用(yòng)水母，早在一(yī)千六(liù)百(bǎi)多年前(qián)的晋代(dài)就已(yǐ)经开始食用。

　　我(wǒ)国从辽(liáo)东半岛直至(zhì)广(guǎng)东沿(yán)海均(jūn)有分布，海(hǎi)蜇是我国沿海渔业的重要捕牛心管是牛的什么部位 牛心顶是黄喉吗捞对象。

　　而水(shuǐ)母的(de)这层皮(pí)，就是我们常吃的海蜇皮了。并(bìng)非是所有水母都可以吃，在我(wǒ)国的东南沿(yán)海，水(shuǐ)母(mǔ)就被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视(shì)频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存：把(bǎ)海蜇(zhē)放在盐和明(míng)矾化开的水中浸泡(pào)，泡好后装入(rù)到可以密封的坛子(zi)中，可保(bǎo)存半年左右(yòu)时间。

　　2、直接用盐保存(cún)：海蜇皮不能(néng)沾(zhān)上淡水和其他污(wū)染(rǎn)物，直接(jiē)放在盐中来(lái)回滚(gǔn)动，让它的表面被(bèi)盐包起来，把沾好盐(yán)的海蜇头(tóu)放在可以密封(fēng)的罐子(zi)中，放在(zài)阴凉处，可保存半年到(dào)一年左右(yòu)。

　　3、在选(xuǎn)购海(hǎi)蜇皮时(shí)注意看外观色(sè)泽(zé)，优(yōu)选呈白色或黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥(ní)沙的次货还要(yào)闻(wén)一下是(shì)否带腥臭(chòu)味，用手(shǒu)揉一(yī)下皮质(zhì)，选择(zé)质地(dì)坚韧的。

海蜇(zhē)的(de)保存方法_鲜(xiān)海(hǎi)蜇(zhē)怎么保存

　　　　海蜇作为一种食(shí)物在我(wǒ)们(men)国(guó)家的历史(shǐ)非常悠久，现在，海蜇(zhē)已经成为(wèi)了一(yī)种很常(cháng)见的食物。

　　而对于海蜇(zhē)的保存有一些小的技巧，下面就来介绍(shào)有关海蜇保存(cún)的一(yī)些 方法 ，希望(wàng)能对朋(péng)友们(men)有所帮助。

　　　　海蜇的保存(cún)方法

　　 　　方(fāng)法一(yī)：用(yòng)盐水(shuǐ)、明矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐(yán)、5克明矾的比例，将(jiāng)盐及明矾用温开水(shuǐ)化开，晾(liàng)凉后倒入坛子中，再把(bǎ)海蜇故(gù)人(rén)，浸好密封，可保存很长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不(bù)要让它沾上淡水或污物，要用(yòng)盐一层一层地将它胞起来，存放在干净小口的坛子或罐子里(lǐ)，上面一层要(yào)多(duō)放(fàng)些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒(dú)性原理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩处最(zuì)易蜇伤，一般(bān)可在(zài)数分钟(zhōng)出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现触电样刺痛感，数小(xiǎo)时(shí)后伤区逐渐出现(xiàn)线状排(pái)列的有(yǒu)红斑的血(xuè)疹，痒(yǎng)而灼痛(tòng)，轻者可在20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感性强的患者局部(bù)可(kě)出现(xiàn)红斑 水肿(zhǒng)、 风(fēng)团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑(bān)，甚至表皮坏死。

　　患(huàn)者全身表现可有烦(fán)躁不安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精神不振(zhèn)及胸闷(mèn)气(qì)短。

　　重者多(duō) 咳喘发作，吐白(bái)色或粉红色泡沫痰，并伴有(yǒu)脉数无力、皮肤青紫及血压(yā)下降等过敏性休克征象(xiàng)。

　　若抢救(jiù)不及时，这类蜇伤(shāng)病人(rén)可在短时(shí)间内死(sǐ)亡(w牛心管是牛的什么部位 牛心顶是黄喉吗áng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇(zhē)蜇伤最重(zhòng)要之处在于避(bì)免与海蜇接触，尤(yóu)其是作业渔(yú)民要做好(hǎo)个人防护(hù)，切(qiè)勿(wù)麻痹大意。

　　捕捞时(shí)尽量用工(gōng)具而不(bù)直接(jiē)接触海蜇须，有(yǒu)特异(yì)敏感体质的人(rén)应禁(jìn)止下(xià)海作业(yè)。

　　海(hǎi)滨(bīn)旅游(yóu)地在(zài)海蜇汛期(qī)应设浮标(biāo)栏网(wǎng)，并在海(hǎi)边建立醒目宣(xuān)传警戒标(biāo)志，并(bìng)配(pèi)合(hé)防伤害的(de)科普 教育 宣传广(guǎng)播，以(yǐ)提高游人自我防护(hù)的(de)知(zhī)识和能力。

　　下海 游(yóu)泳(yǒng) 或在海中乘船者若发现海蜇千万不(bù)可碰触，更不(bù)能(néng)捕捞，因(yīn)在海上一旦发生意外(wài)，更不(bù)易抢(qiǎng)救。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，伤者切(qiè)不可惊慌，只要及时到医院诊治，一般(bān)都(dōu)能较快好(hǎo)转和痊(quán)愈。

　　反(fǎn)之，如果(guǒ)被蜇伤者举措失当或大意(yì)麻痹，则易出现溺(nì)水、跌伤或因救治不及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒(xǐng)：千万不要(yào)抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤(shāng)，不要用(yòng)淡水(shuǐ)冲洗，因淡水可促(cù)使刺(cì)胞释(shì)放毒液，应尽快用毛巾(jīn)、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手(shǒu)或毒液，可用碳酸(suān)氢钠(小苏打(dǎ))或明(míng)矾清牛心管是牛的什么部位 牛心顶是黄喉吗洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉(liáng)水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄(huáng)瓜(guā)1根、盐适(shì)量、醋适(shì)量、糖适量、麻(má)酱适量、香(xiāng)菜适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出(chū)放在黄瓜(guā)丝上面，将蒜(suàn)切(qiè)成碎末放在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎(suì)末，放在海蜇丝(sī)上面，将麻(má)酱放入适量的盐，用(yòng)水拌(bàn)好，倒在香(xiāng)菜上面(miàn)，放糖和醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克)，蒜(suàn)头(tóu)2粒，芫(yán)荽少许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮用水浸2天(每天(tiān)要(yào)换水(shuǐ)2至3次)，切丝(sī)，放入(rù)热水中烫一烫，取出，沥干(gàn)水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加(jiā)入腌料拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗(xǐ)净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆香蒜(suàn)肉(ròu)，鸡丝回镬(huò)，拌匀芡汁(zhī)料埋(mái)芡(qiàn)，迅速炒拌，加入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚后(hòu)以慢(màn)火煲2小时(shí)，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)丝300克(kè)，青椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用(yòng)清水冲洗去泥沙和(hé)盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯(chāo)水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同(tóng)放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油(yóu)、米醋拌匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木(mù)耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱切成适量大(dà)小，与黑木(mù)耳一起整(zhěng)齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品完(wán)全浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加(jiā)入(rù)鲜柠檬片、芝麻(má)、香菜(cài)碎(suì)、泰椒圈来补充口味(wèi)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 牛心管是牛的什么部位 牛心顶是黄喉吗