2.另外(wài)，芹菜榨汁用开水焯的具体方(fāng)法(fǎ)为首先清洗干净(jìng)，然(rán)后起锅烧水(shuǐ)，将青菜放入到(dào)锅里面煮5~10分钟之后捞出，就(jiù)可以完成焯(chāo)水，这样制作出来的味(wèi)道就比较好吃，而且也(yě)不会出现拉肚子(zi)的情况。

芹菜榨汁(zhī)用生的好(hǎo)还(hái)是熟的好

　　榨芹(qín)菜汁的(de)话不管是用生的还是(shì)熟的都是可(kě)以的。

　　要是肠胃(wèi)比较好喜欢(huān)吃些生食的话，可以(yǐ)直接用生的榨汁，由于生的芹菜味道比较重所以(yǐ)很多(duō)人都不能(néng)接受。

　　要是不能接(jiē)受的(de)话(huà)也可以(yǐ)用熟的芹菜榨汁的，效果是一样的。

芹菜榨汁用什(shén)么芹菜(cài)

　　西芹。

　　西芹和(hé)芹菜虽(suī)都同属于芹菜，但是西芹和芹菜含水(shuǐ)量不一样且所含营养价值也不同(tóng)。

　　芹菜中所含的粗纤维成分比较(jiào)多，榨出(chū)来的汁水所含的杂质比较多，难以(yǐ)下咽(yàn)。

　　西芹水分(fēn)含量比(bǐ)较(jiào)多，粗(cū)纤维较少，所以西芹榨出来(lái)的汁水比较纤细(xì)浓稠(chóu)，且不含太多杂质，比较容易吞咽，所以选择榨(zhà)芹(qín)菜汁时(shí)选用西(xī)芹较好。

芹菜(cài)榨汁用芹菜(cài)叶吗

　　不用把叶子去掉,叶子营养很高。

　　 很多(duō)人吃(chī)芹(qín)菜会把(bǎ)芹(qín)菜叶丢掉,这种吃(chī)法是不科(kē)学的(de),因为芹菜(cài)叶的营养远远高于(yú)茎。

　　研究(jiū)发现(xiàn),芹菜叶中(zhōng)的胡萝卜素(sù)、维生素C、维(wéi)生素B1、蛋白质、钙物质的含量(liàng)都高于芹菜(cài)茎,其中个别(bié)营养成分要(yào)高出芹菜茎几十倍。

　　芹(qín)菜叶中还含有维生素E,而芹菜茎中没有。

芹(qín)菜榨(zhà)汁用热水还是凉水(shuǐ)

　　都(dōu)可以，根据(jù)口味来(lái)决(jué)定。

　　 芹菜是一种(zhǒng)非(fēi)常(cháng)好好(hǎo)的(de)药材蔬菜，它富含碳水(shuǐ)化(huà)合物和蛋(肖姓出过哪些名人名字，肖姓出过哪些名人呢dàn)白质具有健(jiàn)胃、利尿、净血调经、镇(zhèn)静等作(zuò)用。

　　很多人都会(huì)用(yòng)它来榨汁喝，一般都(dōu)是直接切段榨汁即可(kě)，不喜欢(huān)味道(dào)的还可以添加白糖或者先焯水榨熟的(de)。

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