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刀鱼(yú)是海鱼(yú)还是淡水鱼

  刀鱼是淡水鱼的(de)。

  刀鱼是(shì)淡水鱼(yú),因为主要分布在长江、钱塘(táng)江、黄(huáng)河等淡水(shuǐ)地区,所以属(shǔ)于淡水(shuǐ)鱼。

  虽然它们是淡水鱼(yú),但它们可以在海水中生长。 由(yóu)于(yú)刀鱼有洄游习(xí)性,它们不(bù)仅能(néng)适应淡水环境,还能在(zài)海(hǎi)水中正常(cháng)生长(zhǎng)。

  当(dāng)刀鱼繁(fán)殖(zhí)时,它(tā)会(huì)进入淡水。 繁殖成功后,它(tā)们会将小鱼带入海水中(zhōng)生长。 因此,很多(duō)刀鱼生活在淡水(shuǐ)和海水的交界(jiè)处,比如我国的渤(bó)海、黄海和东海都有它们的身影(yǐng)。

刀(dāo)鱼的特点有(yǒu)哪些(xiē)呢

  刀鱼是体型最(zuì)大和游(yóu)泳速(sù)度最快(kuài)的鱼(yú)种之(zhī)一。

  刀鱼颚尖,稍稍有(yǒu)些粗,占体长的(de)三(sān)分之二。

  成(chéng)鱼体(tǐ)长可(kě)达米,体重约(yuē)500公斤(j伊朗打工一个月多少钱,伊朗工资多少钱一个月īn)。

  刀(dāo)鱼尾(wěi)部(bù)有个大的半(bàn)月形鳍,鱼体表面光(guāng)滑,没有鳞(lín)片。

  刀鱼生活在热带和温带水域(yù),但夏季(jì)有时(shí)可游到巴(bā)伦支海(hǎi)。

  刀鱼(yú)体侧扁而长,前部高,向后渐低(dī);背缘平直,腹(fù)缘有(yǒu)锯齿状棱鳞(lín)。

  头短小,侧扁而尖。

  吻(wěn)钝圆,突(tū)出(chū)。

  眼较小,近于吻(wěn)端。

  眼(yǎn)间隔圆(yuán)凸(tū)。

  鼻孔每侧(cè)2个(gè),距眼前缘(yuán)较距吻端为近。

  口大,下位。

  口裂斜行。

  幼(yòu)鱼(yú)时上颌骨短(duǎn),伊朗打工一个月多少钱,伊朗工资多少钱一个月向(xiàng)后(hòu)伸到鳃盖(gài)附近;成(chéng)鱼时上颌骨向后伸达胸鳍(qí)基底,上颌骨(gǔ)下缘有小锯齿。

  刀鱼上溯期(qī)间不摄食,入(rù)东平(píng)湖后(hòu),又(yòu)重新(xīn)摄食。

  至6月初(芒(máng)种前后(hòu))产卵,产卵后(hòu)部分亲鱼顺流而(ér)下,陆(lù)续回海,一部分继续在(zài)湖区摄食一(yī)段时间之后再降河入海。

  长江刀鱼含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的蛋白质(zhì)、脂肪,肌肉氨基酸组成基本符(fú)合FAO/WHO的(de)评价(jià)标准(zhǔn);尤其(qí)是(shì)脂肪显著高(gāo)于一(yī)般名特优鱼(yú)类,脂肪酸(suān)以不(bù)饱和脂肪酸为(wèi)主;在肌肉游离氨基(jī)酸中,含(hán)有丰富的鲜(xiān)味氨基酸,尤其含有(yǒu)高比例的活性氨(ān)基(jī)酸-γ-氨基丁酸。

  长江刀鱼是人类的一种营养均衡、味道鲜美、对人体健康有(yǒu)益的(de)动物蛋白。

刀鱼的形态特征(zhēng)

  刀鱼(yú),又称“刀鲚”、“毛(máo)鲚(jì)”,鳞细(xì)白如银(yín)光闪烁,一(yī)般长(zhǎng)约30厘米左右(yòu),雌大雄(xióng)小,体形狭长扁平似刀。

  据《辞(cí)海》记载:“春夏集群溯(sù)河,分别到(dào)河流上游或在河口产卵,形成渔汛,产卵后又返归海中。

  ”长江下游(yóu)从南京到南通的(de)水(shuǐ)道,通常是刀鱼(yú)鱼群出入的最佳地段。

  江阴地处长江河口(kǒu)入(rù)海处的南岸,是(shì)鱼群回游的“黄(huáng)金水道”,拥有的河岸线长途上百(bǎi)里,又有相当规模的捕捞能力,所以,每(měi)年(nián)上市(shì)的刀鱼,其产量在长(zhǎng)江(jiāng)下游各县市中雄居榜(bǎng)首。

  往(wǎng)往春节(jié)一过,渔船(chuán)竞(jìng)发,渔人(rén)的(de)兜篓里就银(yín)白一片。

  旺季来临(lín)时(shí),大街小巷(xiàng),只要叫卖的人一招引,围者如堵,争相选购,称秤的、收钱的就会忙得不亦乐乎。

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