新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频？盐(yán)水(shuǐ)明(míng)矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐和(hé)明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入到(dào)可以密封的坛子中(zhōng)，可(kě)保存半(bàn)年左右(yòu)时(shí)间(jiān)的。关于新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频以及新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频，新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法(fǎ)图片，新(xīn)鲜海蜇皮怎么保存(cún)，鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮冷藏保存，海(hǎi)蜇皮怎么保(bǎo)鲜等问(wèn)题(tí)，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

海(hǎi)蜇皮是不(bù)是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇的制成(chéng)品。海蜇是(shì)一种大(dà)型(xíng)食(shí)用水母，早在一千六百多年前的晋(jìn)代就已经开始食用。

　　我国从辽(liáo)东半岛直至广东沿海(hǎi)均有分布，海(hǎi)蜇是我国沿海渔业的重要捕捞对(duì)象(xiàng)。

　　而(ér)水(shuǐ)母的这(zhè)层(céng)皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并非是所(suǒ)有水母都可以吃，在我国的东南沿海，水母就被(bèi)称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法视频

　　1、盐水(shuǐ)明矾(fán)保存：把海蜇放(fàng)在盐和明(míng)矾(fán)化开(kāi)的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入(rù)到可以密封的坛子中，可保存半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用盐保存(cún)：海(hǎi)蜇皮不能(néng)沾上淡水和其他污染物，直接(jiē)放(fàng)在盐中来回滚动(dòng)，让它(tā)的表面被(bèi)盐包(bāo)起(qǐ)来，把沾(zhān)好盐(yán)的(de)海蜇头放在可以密封的罐子中，放(fàng)在阴(yīn)凉处，可(kě)保存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注(zhù)意(yì)看外观色泽，优选呈(chéng)白色或黄色(sè)的，避免选择有(yǒu)红(hóng)衣(yī)、红斑、泥沙的次货还(hái)要闻(wén)一(yī)下是否带腥(xīng)臭味，用手(shǒu)揉一(yī)下皮(pí)质，选(xuǎn)择质(zhì)地坚韧(rèn)的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作(zuò)为(wèi)一种食物在(zài)我们国家的历史非常悠(yōu)久，现在，海蜇已经成为了一种(zhǒng)很常(cháng)见的(de)食物。

　　而(ér)对于海蜇(zhē)的保(bǎo)存有一些小的技巧，下面(miàn)就来介绍有(yǒu)关海(hǎi)蜇(zhē)保存的一(yī)些(xiē) 方法(fǎ) ，希望能(néng)对(duì)朋友们(men)有所(suǒ)帮(bāng)助(zhù)。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方(fāng)法(fǎ)一：用盐水、明矾(fán)浸泡(pào)海蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐、5克明矾的(de)比例，将(jiāng)盐及明矾用温开水化开(kāi)，晾凉后倒入坛子中，再把海(hǎi)蜇故人，浸(jìn)好密(mì)封，可保存很长时间。

　　 　　方(fāng)法(fǎ)二(èr)：从(cóng)市场(chǎng)上买来的海蛰，不要让它沾上淡水或污物，要(yào)用(yòng)盐(yán)一(yī)层一(yī)层地将它胞起来(lái)，存放在(zài)干净小口的(de)坛子(zi)或罐(guàn)子(zi)里(lǐ)，上面一层要多放些(xiē)盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩处最易蜇伤，一般可(kě)在数分钟出现触(chù)电样刺(cì)痛感，数(shù)小时后伤区逐渐(jiàn)出现(xiàn主动买单的女孩的性格，主动买单的女孩子是什么样的人)触电(diàn)样刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐(jiàn)出现线状排列的有红斑的(de)血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感(gǎn)性强的患者局部可(kě)出现红斑(bān) 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者(zhě)全身表现可有烦躁(zào)不安、发(fā)冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作，吐白色或(huò)粉红色泡沫痰(tá主动买单的女孩的性格，主动买单的女孩子是什么样的人n)，并伴有脉数无力、皮(pí)肤(fū)青紫(zǐ)及血压(yā)下降等过敏性休克征象。

　　若抢救不及(jí)时，这类蜇伤病人可(kě)在(zài)短时间(jiān)内死亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于(yú)避免与(yǔ)海(hǎi)蜇接触，尤其是(shì)作业渔民要做好个人防护(hù)，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工具而不直接接触(chù)海蜇须，有(yǒu)特异敏感体(tǐ)质的人应禁止下海(hǎi)作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期(qī)应设浮标栏网，并在(zài)海边建立醒目宣(xuān)传警戒标志，并配合防伤(shāng)害的科普 教育 宣传广播，以(yǐ)提高游人自我防护的知识和能力。

　　下(xià)海 游泳 或在海中乘船者若发(fā)现海(hǎi)蜇(zhē)千万(wàn)不可碰触，更不能捕捞，因(yīn)在(zài)海上一(yī)旦发生意外，更不易抢救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时到医院诊治，一般都能较快好转和(hé)痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或(huò)大意麻痹(bì)，则易出(chū)现(xiàn)溺(nì)水(shuǐ)、跌伤或因救治不及时而发生危险(xiǎn)和加重病情。

　　 　　医(yī)务人(rén)员提醒：千万不要抓(zhuā)捕、触碰海水中漂着(zhe)的海蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水可促使刺胞(bāo)释放毒液，应尽快(kuài)用毛(máo)巾、衣服(fú)、泥沙擦去黏(nián)附(fù)在皮肤上的触手或毒(dú)液(yè)，可(kě)用碳酸氢钠(nà)(小苏(sū)打)或明(míng)矾(fán)清洗伤处。

　　若损伤(shāng)面积大，全身反(fǎn)应严重(zhòng)者(zhě)，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净(jìng)，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适(shì)量(liàng)、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适(shì)量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄(chāo)过后泡(pào)在凉水(shuǐ)里备(bèi)用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇(zhē)丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末(mò)放在(zài)海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末(mò)，放在海蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐，用(yòng)水拌好，倒在香菜上面(miàn)，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)皮(pí)4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸(jìn)2天(每天要换(huàn)水2至3次(cì))，切丝(sī)，放入热水中(zhōng)烫一烫(tàng)，取出，沥(lì)干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切(qiè)丝，加入腌料拌匀(yún)，腌20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油(yóu)1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝回镬，拌(bàn)匀(yún)芡汁料(liào)埋芡，迅速(sù)炒拌(bàn)，加入芫荽(suī)、海(hǎi)蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻(dòng)海蜇(zhē) 75克、冬瓜(guā) 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适(shì)量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净(jìng)，氽烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海(hǎi)蜇、冬(dōng)瓜、胡(hú)萝卜(bo)、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚后以(yǐ)慢火煲2小(xiǎo)时，下盐(yán)调味(wèi)即成。

　　 　　锦(jǐn)绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇丝(sī)300克(kè)，青(qīng)椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精(jīng)2克(kè)，米醋5克，香(xiāng)油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水备用(yòng);鸡肉(ròu)煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉丝一同放(fàng)入盆(pén)中(zhōng)，加盐、味精、鸡精(jīng)、香油、米(mǐ)醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成(chéng)适量大(dà)小，与黑木耳一起(qǐ)整齐(qí)摆(bǎi)在汤碗内，加入捞汁，将菜品完(wán)全浸泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量(liàng)加入鲜柠檬(méng)片、芝麻、香菜碎、泰(tài)椒(jiāo)圈(quān)来补充口味。

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