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手机话费交了能退吗酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业(yè)是学些什(shén)么的，酒店管理专业(yè)是(shì)学(xué)些什么(me)内容是(shì)三(sān)年(nián)内北京酒店也将达800家，高级酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才(cái)抢手的。

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酒店管(guǎn)理专业(yè)是(shì)学些什(shén)么的，酒店(diàn)管理专业是(shì)学些(xiē)什么内容

　　三年内北京酒店也将达800家，高级酒店(diàn)管理(lǐ)人才抢(qiǎng)手(shǒu)。

　　酒店管理专业是全球(qiú)十(shí)大热门行业(yè)之一，高级酒店管理人才(cái)在全(quán)球都(dōu)是一直很紧缺的，近年(nián)来，在国际人(rén)才(cái)市(shì)场上，酒店(diàn)管理人才(cái)出现了供不(bù)应求的局(jú)面(miàn)。

　　随着(zhe)2008北京奥运(yùn)会，2010上海世(shì)博会(huì)和越(yuè)来(lái)越多的国际大(dà)型活(huó)动将在中国举(jǔ)行，中国对旅游(yóu)、酒店管理(lǐ)专业人才(cái)的需求(qiú)也(yě)日益增(zēng)大，所(suǒ)以你大可不必为(wèi)就业犯(fàn)愁(chóu)。

　　预计(jì)到2010年(nián)，高级酒店管理人(rén)才将成(chéng)为职场上炙手可热的高薪阶层(céng)。

　　国内酒店从业(yè)人员，以高薪(xīn)阶层为多。

　　酒(jiǔ)店管(guǎn)理人(rén)员(yuán)在中国(guó)十大百万年薪(xīn)职(zhí)业中(zhōng)排(pái)名第六。

　　酒店(diàn)、旅游业将成为上(shàn手机话费交了能退吗g)海(hǎi)服(fú)务产业的支柱(zhù)。

　　目前(qián)，手机话费交了能退吗全(quán)世界已有(yǒu)17个国际酒店(diàn)管理集团(tuán)在上海投资或管理高星级(jí)酒店，酒(jiǔ)店行(xíng)业在不断扩充，对人才的需求(qiú)也不断增加，每年都需要数以(yǐ)千计的(de)国际化酒店管理人才。

　　三(sān)年内北京酒店也(yě)将(jiāng)达800家，高级酒(jiǔ)店管(guǎn)理人才抢手。

　　一、培(péi)养目标与要(yào)求本专业(yè)培养拥护(hù)党(dǎng)的基本路线，适应生(shēng)产、建设(shè)、管理、服务第(dì)一线的，德(dé)智(zhì)体(tǐ)美(měi)等全面发(fā)展的中等职(zhí)业技术应用性专(zhuān)门人(rén)才。

　　要求学生掌握经济管理基础理论，酒店(diàn)、餐饮与旅游基础(chǔ)知识(shí)，具(jù)备酒店(diàn)基本管(guǎn)理(lǐ)与服务能力。

　　学(xué)生毕业(yè)后(hòu)主(zhǔ)要(yào)去各饭店、酒店、宾馆从事(shì)酒店基(jī)层管理及餐饮、客房服务(wù)工作(zuò)。

　　本专业注(zhù)重学(xué)生综合(hé)素质的培养，主要(yào)学(xué)习经济(jì)管理基础知识(shí)、酒店基本理论(lùn)。

　　本专业突出技(jì)能(néng)培训，学生在学习(xí)期间，将(jiāng)接受酒(jiǔ)店、宾馆的(de)餐饮、客房(fáng)顶岗实习实训等多方面的技(jì)能训(xùn)练。

　　二、主要课程酒店(diàn)管理概论、现(xiàn)代(dài)酒店管理、酒(jiǔ)店心(xīn)理(lǐ)学、旅游学概论(lùn)、前(qián)厅(tīng)客(kè)房(fáng)服(fú)务(wù)与(yǔ)管理、餐饮服务(wù)与管理、菜点(diǎn)与(yǔ)酒水、酒店英语、现(xiàn)代酒店营销、酒(jiǔ)店财务管理、会议服(fú)务与管理(lǐ)、康乐服务与管理(lǐ)。

　　三、毕(bì)业(yè)应掌握的技能与就(jiù)业方向 1、具有诚信(xìn)、坚毅的品格和敬业(yè)、负责的职业道德与(yǔ)团队协作(zuò)精神；

　　 2、具(jù)有较好的专(zhuān)业基础知识和自学能(néng)力(lì)、进取创新(xīn)意(yì)识；

　　 3、掌握现代服务(wù)理念，了解现代服务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知(zhī)识(shí)；

　　 5、熟(shú)悉我国酒店业发展的(de)方(fāng)针(zhēn)、政策和法(fǎ)规；

　　 6、具有酒店的前厅、客房(fáng)、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力；

　　 7、具有较强的计算机(jī)操(cāo)作、文字表(biǎo)达、人际沟通能力以及一定的职(zhí)业外语(yǔ)表(biǎo)达能力(lì)。

　　济(jì)南,和北京都(dōu)有专业的学校.

酒店管理专业(yè)都学什(shén)么呢？

　　酒店管理(lǐ)专业，也称招待管理学，顾(gù)名思义，以后发展(zhǎn)方向为酒店管理(lǐ)方面(miàn)的(de)人才，但(dàn)刚从酒店(diàn)管理专业毕业，需要从最基础的岗位(wèi)前(qián)厅、餐饮等等职位做起，具备一定(dìng)的(de)实(shí)际经验才(cái)有机(jī)会晋升为管理层。

　　虽然前(qián)期(qī)起点(diǎn)低，但(dàn)随着目前国(guó)内外旅游业飞速发展，高级酒(jiǔ)店管(guǎn)理人才在全球范(fàn)围内都需求(qiú)量很大，前(qián)景还是(shì)不错，以下是酒店(diàn)管理专(zhuān)业及就业的相关详细内(nèi)容！

　　一、酒店(diàn)管理(lǐ)必修(xiū)的课(kè)程，野旅主要有以下四大方(fāng)向

　　1、食品(pǐn)营(yíng)运：酒店(diàn)管理专业中食品(pǐn)营运研究占比(bǐ)非常大，酒管(guǎn)专(zhuān)业的(de)同(tóng)学们会学(xué)习到食品相关的科学、食物的选配、如何(hé)正确地储存食品(pǐn)、如何正(zhèng)确地处理各种食物等了(le)解食物(wù)的各方面理论知(zhī)识，不仅仅在酒店(diàn)餐饮行业，在日(rì)常生活中(zhōng)也非常(cháng)适用。

　　2、厨房(fáng)与招待：在注重实(shí)用经(jīng)验的college，对于(yú)烹(pēng)饪(rèn)和服务都有很大比(bǐ)重(zhòng)的(de)实践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学生都(dōu)必须(xū)亲身扮演侍应生(shēng)和厨师的角色，学习(xí)服务(wù)客人的各种(zhǒng)不同的角色，例如门口(kǒu)迎宾的host、饮(yǐn)料部的人员、传菜员还有侍(shì)应生(shēng)。

　　在(zài)厨(chú)房大家也要学习(xí)如何烹制凉(liáng)菜、甜(tián)点、热炒和烧烤(kǎo)等不同的菜式，了解厨房的运作。

　　调(diào)酒课：这(zhè)是比较有意思的一门课，学生(shēng)们要了解酒类的(de)历史知识，并(bìng)且学习如何(hé)亲(qīn)自调制鸡(jī)尾酒，品尝各种不同的酒(jiǔ)类，还(hái)要学会(huì)自(zì)己调(diào)制鸡尾酒，统一(yī)需要考(kǎo)取可以在(zài)正规(guī)餐饮场所销(xiāo)售酒类(lèi)的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运(yùn)：了解酒(jiǔ)店行业的(de)营运，房务、渡假(jiǎ)村、财务(wù)控管、房间(jiān)、销售、市场营销、酒店建筑规划也都是必修，在此也需要懂得一些商业相关的(de)知(zhī)识，了解酒(jiǔ)店行业运行(xíng)的规则。

　　4、会(huì)计：很多学生一听会计是拒绝(jué)的，不过酒管专业的会(huì)计(jì)知识相对(duì)来说(shuō)已经(jīng)算是最基础的了，学生只需要(yào)比较(jiào)基本地学习如何计算酒店餐厅的运(yùn)营(yíng)成本、利润等等东西，并且(qiě)能很快的(de)运用(yòng)到工(gōng)作中(zhōng)去，相当实用。

　　二、酒店(diàn)管(guǎn)理就业发(fā)展方向(xiàng),总体来说有两个：

　　1、是以理论(lùn)学(xué)习为主的，通常不太注(zhù)重实践操作方面，主要学习的是酒店业的(de)未(wèi)来发(fā)展、餐饮业的运营方式(shì)和财务(wù)管(guǎn)理等等。

　　按照这个(gè)方向学习的人未来的(de)发(fā)展方向可以是(shì)研究(jiū)酒店的学着也可以直(zhí)接(jiē)成为酒店的高(gāo)层管理者，特别(bié)是(shì)制定战略发展(zhǎn)方向的重要人物。

　　2、另外一个方向就是注重操作、运(yùn)营和实践的学(xué)习(xí)，除(chú)了(le)学习(xí)理论方面的内容，还会了(le)解到每(měi)个部(bù)门的具体操作方法，细(xì)致到餐厅的托盘如何拿、中(zhōng)西餐如何正确服(fú)务(wù)客(kè)人等(děng)，也就是提问者口中所(suǒ)说的“打杂”。

　　怎么选择发(fā)展方向呢?从就业来说，以实践为(wèi)主的学习方向比较推荐，因为在酒店(diàn)工作过就(jiù)可(kě)以发现，酒店里的运(yùn)营高层(céng)基本都是从基层部(bù)门干出来的，很少有(yǒu)专门研究(jiū)酒店(diàn)运营或单纯学习理论的，因为酒店这个(gè)行业是一个操作性非常强的行业，光(guāng)有(yǒu)理论是远(yuǎn)远不够的，懂(dǒng)的(de)每个(gè)部(bù)门、每个职位的工作流(liú)程和标准，才是王道。

　　所以颂(sòng)咐凳，

　　三、给想(xiǎng)从(cóng)事酒店管理行业人(rén)士(shì)的(de)建议：

　　1、酒店这(zhè)个行当，经验比学历重(zhòng)要(yào)，学习能力强(qiáng)比经验重(zhòng)要(yào)

　　2、很多学(xué)历不高的酒店人(rén)，凭着经验的(de)积累，做(zuò)到(dào)了(le)酒店的高层。

　　3、任(rèn)何一个企(qǐ)业，都只为你的工作业(yè)绩而不(bù)是你的教育(yù)背景买(mǎi)单

　　4、选择了酒店行业，从技能学习开始锻(duàn)炼自己(jǐ)，放平稳(wěn)心(xīn)态

　　5、不要(yào)企图你还没(méi)有基(jī)层(céng)的经验就(jiù)想直(zhí)接做管理(lǐ)人(rén)员(yuán)。

　　因为你(nǐ)不从底层的真正(zhèng)接(jiē)触一个行业，那你(nǐ)永(yǒng)远(yuǎn)也不知(zhī)道这行的水有多(duō)深，你永远也猜想不到这行当里的各种猫腻

　　四、入住(zhù)酒店(diàn)管理面临两(liǎng)大(dà)考(kǎo)验

　　1、

　　岗位多为(wèi)基础服务岗位，不是简猛高科技，不是(shì)高精(jīng)尖，需要的是手(shǒu)把(bǎ)手踏踏实实的(de)实践操作，目(mù)前大部分从业者为低学历人员、甚(shèn)至大部分是(shì)农民工。

　　与其他(tā)行业相比基层服务人员所获得的收入、社会(huì)地(dì)位、个人成就感是(shì)相当低(dī)的，前期必(bì)须能忍受这(zhè)种低薪、低创造力、低附加值(zhí)、低社会地位的(de)工作岗位。