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含盐率怎么求(qiú)公式，含盐率怎么求百分比

　　含盐率=盐的数量除(chú)以盐水的数量乘100%。

　　食用盐(yán)是指以氯化钠(nà)为主要成分，从地下岩盐沉积物和天然卤(lǔ)水中提取的加工过(guò)的食用(yòng)盐(yán)，不含低钠盐，含有少量的水和杂质以及(jí)其他元素。

　　盐在化学中(zhōng)，是指一类(lèi)金(jīn)属离子或铵根(gēn)离子，属于化(huà)合物(wù)，溶于水会(huì)离解出所有的离子。

　　复盐通常可由混(hùn)合这(zhè)两种盐饱和溶液并结晶而制得。

　　在自然(rán)界(jiè)中广(guǎng)泛存在，如明(míng)矾就(jiù)是天然而(ér)有广泛应用的复盐。

含(hán)盐率怎么求（公式(shì)）

　　含盐(yán)率(lǜ)=盐(yán)的数量除以(yǐ)盐水的(de)数量乘100%

　　1、食用(yòng)盐是(shì)指(zhǐ)以氯化钠为(wèi)主要成(chéng)分，从海带冲(chōng)水(shuǐ)、地下(xià)岩（矿）盐沉积(jī)物和天然卤水（盐）水(shuǐ)中提取(qǔ)的加工过的食用盐，不(bù)含低钠盐(yán)。

　　食盐的(de)主要(yào)成分是(shì)氯(lǜ)化(huà)钠(nà)（NaCl），它含(hán)有少(shǎo)量的水和杂质以及其他元(yuán)素，如铁、磷和(hé)碘(diǎn)。

　　2、盐在化学中，是指(zhǐ)一类金属离子或铵根离子(zi)（NH4，属(shǔ)于化合蠢颤(chàn)歼物，溶于水会离解出所(suǒ)有的离子(zi)。

　　复盐通常(cháng)可由混合(hé)这两种盐饱和溶液并结晶(jīng)而制得(dé)。

　　在自然界中广泛存在，如明(míng)矾(fán)就是天然而有广(guǎng)泛(fàn)应用的复盐(yán)。

　　扩展资(zī)料：

　　1、盐有多(duō)种(zhǒng)颜色(sè)，不同颜色的盐(yán)对应不同的种类：

　　（1）黄色（例(lì)如铬酸钠）

　　（2）橙色（例如重铬(gè)酸(suān)钾）

　　（3）红色（例如铁氰化钾）

　　（4）淡紫色（例如氯(lǜ)化钴(gǔ)）

　　（5）蓝色（例如硫酸铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色(sè)（例如六(liù)水合氯化(huà)镍）

　　（7）无色(sè)（例如氯化钠、硫酸镁），粉末(mò)状(zhuàng)时为(wèi)白色

　　2、盐的物理性(xìng)质：

　　（1）味道(dào)：

　　不同(tóng)的盐可(kě)以(yǐ)激发不(bù)同的味觉，例如咸(xián)味（氯化钠）、甜(tián)味（乙酸铅[2]，若食用会导致铅(qiān)中毒(dú)）、酸味（酒石(shí)酸(suān)氢钾）、苦味（硫(liú)酸(suān)镁）或鲜味（谷氨酸(云南属于南方还是北方，云南属于南方还是北方人suān)钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强碱(jiǎn)盐（强盐）是不(bù)可挥发(fā)的，且(qiě)没有气味(wèi)。

　　而(ér)弱酸或弱碱盐（弱盐(yán)）则会根(gēn)据共(gòng)轭酸碱洞族对而产生不同的气味（例(lì)如醋(cù)酸盐则会有醋酸的味(wèi)道(dào)，氰化氢则会(huì)有苦杏仁味(wèi)等），此(cǐ)外弱酸或弱(ruò)碱盐(yán)还会挥发和分(fēn)解，并且由于水解反应和(hé)弱盐合成的反应是可逆反应，因此(cǐ)当有水分存在时会加速(sù)弱(ruò)盐的分解。

　　（3）溶解度

　　许多离子(zi)化合物都可以溶解在水或是类似(shì)的(de)溶剂中(zhōng)，化(huà)合物的溶解度(dù)和组成的阴离(lí)子和阳离(lí)子以及(jí)溶剂都有关，因此有(yǒu)一特定的关(guān)系。

　　阳离子当中，所有钠离子、钾离子(zi)及铵(ǎn)离子(zi)的盐均可溶于水；而阴离子(zi)中(zhōng)，硝酸(suān)盐离子及(jí)碳酸氢盐(yán)离子的盐类(lèi)可在云南属于南方还是北方，云南属于南方还是北方人(zài)水中溶解(jiě)。

　　除了硫酸钡、硫酸钙及硫酸(suān)铅外，大部份的硫酸(suān)盐离子的(de)盐类(lèi)也(yě)都可以溶于水。

　　不过若(ruò)离子之间的(de)键结很强，产(chǎn)生高度稳定的固体，在(zài)水中(zhōng)也就不易溶解，例如大部份的碳酸盐就不溶于水，例如碳(tàn)酸铅及(jí)碳酸钡(bèi)等。

　　参考资料(liào)来源：百度百科 - 盐(yán)

　　参考(kǎo)资料来源：百度百科 - 化(huà)学方程式

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