榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的？看(kàn)尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉越少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)以及榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的(de)，榴莲怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜甜的，榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜不甜，买榴莲应该怎么挑比较甜，软(ruǎn)糯的榴(liú)莲怎么挑等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下(xià)的生活知识：

榴莲可以(yǐ)放冰箱冷藏吗

　　可以的。榴莲作(zuò)为一(yī)种热带(dài)地区的(de)水果,主(zhǔ)要集中在夏季食用,而榴莲(lián)中的(de)营(yíng)养物(wù)质比较丰富,是很(hěn)容易(yì)滋生(shēng)细菌以及微生物从而导致其变质的(de),

　　因(yīn)此(cǐ)生活中要是不(bù)能及时将榴莲吃完,那么可以将(jiāng)其置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室(shì)的低温条件(jiàn)下,可以延(yán)长榴莲的保(bǎo)质(zhì)期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)

　　1、看尖刺：根据(jù)榴(liú)莲外壳尖刺的(de)疏密(mì)程度可判断榴莲(lián)的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少。

　　这(zhè)些布满尖刺的榴莲基部较大(dà)，方(fāng)向平缓(huǎn)向(xiàng)上(shàng)的口感(gǎn)较绵(mián)密肉过(guò)较少(shǎo)，反之(zhī)尖刺(cì)又小(xiǎo)又细则榴(liú)莲(lián)还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的(de)两(liǎng)根尖刺靠近彼此，通过尖刺的软硬程(chéng)度，若能够(gòu)轻轻捏动说(shuō)明榴莲成熟可以食用，若是很难靠(kào)拢，感(gǎn)觉十分坚硬说明榴莲还(hái)未成熟，这样的(de)榴莲(lián)就(jiù)不好吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴莲根(gēn)部(bù)的柄是否脱落(luò)来判断榴莲的(de)成熟度(dù)，如果榴莲柄较粗壮(zhuàng)且(qiě)完整说明此(cǐ)榴莲较新鲜，而关节(jié)脱落的榴(liú)莲柄已经熟透了，果肉(ròu)较烂(làn)气味较(jiào)浓(nóng)，关节连(lián)接完好无损的(de)话(huà)则榴(liú)莲较(jiào)生，这(zhè)样的榴莲(lián)口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的(de)新鲜榴莲用指甲掐(qiā)住柄(bǐng)部(bù)会留有痕迹，而果(guǒ)柄较小(xiǎo)的榴莲，说明采摘(zhāi)下来储存很(hěn)久了，这样的榴莲既不新(xīn)鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂(liè)的榴莲(lián)，通(tōng)过裂缝中传出的气味判(pàn)断榴莲(lián)是否成熟。

　　若(ruò)榴莲闻起来气味过淡，有一股青(qīng)涩的味道，则(zé)说明榴莲(lián)还未(wèi)成熟(shú)，可(kě)以(yǐ)多(duō)放几(jǐ)天再食(shí)用；若榴莲闻起来有一(yī)股酒精味，是因为(wèi)榴莲中(zhōng)的糖分解了，说明此榴莲已经熟过头甚至变质(zhì)，吃起来会(huì)有微微发苦的感觉。

　　而新(xīn)鲜成熟的榴(liú)莲闻起来会有一股浓郁(yù)扑鼻(bí)的香甜(tián)气味。

　　4、摇(yáo)一(yī)摇(yáo)：将(jiāng)榴莲(lián)轻轻的(de)拿起来，注意(yì)榴莲的(de)尖刺别扎到手，新(xīn)鲜的(de)榴(liú)莲会脱离果壳摇晃榴莲(lián)能听到果肉晃动的声音，说明榴(liú)莲已(yǐ)经成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜

　　 怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜，榴(liú)莲是水果之王，吃榴莲(lián)可以(yǐ)为人体提供大量的营养元(yuán)素，可(kě)是有(yǒu)些(xiē)人在买榴莲的时候，不会挑(tiāo)选，挑选榴莲也是需(xū)要技巧(qiǎo)和(hé)方(fāng)法的(de)，那么怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜1

　　 榴(liú)莲挑选小技巧：

　　 技(jì)巧一——看大小：最好(hǎo)是选择个头比较大的，因为(wèi)它吸收的阳光比较(jiào)多，而且榴莲的(de)核也比较小，吃起来口感相对起来要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择土黄色(sè)和金黄(huáng)色的，这(zhè)两个颜色(sè)说明(míng)榴(liú)莲已经非常成熟(shú)了，要是(shì)选择绿(lǜ)色的，这就意味着榴莲还没(méi)熟，不过颜色也不能发黑，要是发黑的(de)话(huà)就意(yì)味着榴莲太(tài)熟(shú)了；

　　 也可以(yǐ)捏(niē)刺来判(pàn)断！选两根相邻的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺(cì)的尖(jiān)端，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏(niē)拢，如果比较轻松就能让它们彼(bǐ)此(cǐ)“靠近”，说明榴莲较软(ruǎn)，比(bǐ)较熟；如果手(shǒu)感非常坚实，根本就(jiù)无法捏动(dòng)，说明(míng)榴莲比较(jiào)生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好是挑(tiāo)尾部形状是(shì)长尖(jiān)形的，这(zhè)样(yàng)的榴莲肉非(fēi)常饱满(mǎn)，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴(liú)莲熟了的话，就会出现开裂，在选择(zé)的时候需(xū)要注意(yì)，裂(liè)口也(yě)不能太大(dà)，开裂太大(dà)的话，很有可能(néng)果肉已经出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味(wèi)：要是发现有股酒精的味(wèi)道，这(zhè)个就最好不(bù)要购(gòu)买，很有(yǒu)可能(néng)这个榴(liú)莲已(yǐ)经出现(xiàn)变(biàn)质的(de)情况；

怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一(yī)：捏尖(jiān)刺

　　 成熟度(dù)好的(de)榴莲，才能(néng)又甜又糯；如果(guǒ)不小(xiǎo)心买到不成熟的榴莲(lián)，它的果肉往(wǎng)往(wǎng)又硬(yìng)又涩，无法下口。

　　想(xiǎng)知道榴莲成熟度怎么样，通过(guò)一(yī)个”小(xiǎo)动作”就能知晓。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼牙棒”上面(miàn)，布满了(le)密密的尖刺，选两根相临的(de)尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力(lì)将它们向内(nèi)捏(niē)拢，如(rú)果(guǒ)比较(jiào)轻松就能让它们彼此”靠近”,就证明榴莲较(jiào)软，成熟度(dù)也比较好；如果(guǒ)感(gǎn)觉(jué)手(shǒu)感非常(cháng)坚(jiān)实，根本就无法(fǎ)捏动，就证(zhèng)明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的大小(xiǎo)和外观颜色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西(xī)瓜的原理一样，一般来说，体型比较大的榴莲成熟度会好(hǎo)一些(xiē)。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄(huáng)色(sè)，如果青(qīng)色比较多(duō)，则证明不(bù)够成(chéng)熟。

　　 三：看开裂度

　　 很(hěn)多人认为(wèi)，自然开口的榴莲就(jiù)是(shì)好榴莲(lián)，其(qí)实也(yě)不尽然(rán)。

　　如(rú)果(guǒ)喜欢使用这种方(fāng)法(fǎ)，则要注意(yì)辨(biàn)识几种情况。

　　一般来(lái)说，已(yǐ)通过上(shàng)面(miàn)”窍(qiào)门一”和”窍门(mén)二(èr)”两(liǎng)种(zhǒng)方法(fǎ)检(jiǎn)验过的.榴莲，都会比(bǐ)较不错(cuò)，不一(yī)定非要开(kāi)口不可。

　　 如果你(nǐ)要挑选外壳已(yǐ)经(jīng)裂口的，那(nà)最好选择裂口不要太大的，也就是(shì)刚刚开始裂口(kǒu)的，因为如果果实(shí)早已裂(liè)口，那暴露在外(wài)的果肉就容易受到污染(rǎn)，也容(róng)易(yì)变质。

　　 如果挑选到(dào)比较(jiào)成熟(shú)又刚刚开口的榴莲，那最好回到家后尽快享(xiǎng)用，不要再长时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会挑榴(liú)莲的人，还有一个聪明的办法，就是看这个”狼牙棒(bàng)”外面鼓起来(lái)的”小(xiǎo)山(shān)”,平缓而微隆的”小(xiǎo)山”中，正是香甜芳香的果肉(ròu)，”小山(shān)”越多，当然就是果(guǒ)肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的尖刺(cì)，也可以了解果肉的多少(shǎo)，如(rú)果狼牙(yá)棒上多为平缓的、底面(miàn)较(jiào)大的椎形尖刺，证明榴莲(lián)果肉较(jiào)多，成熟(shú)度较好；反之(zhī)，如果尖刺(cì)多为又(yòu)尖(jiān)又细的形状，就证(zhèng)明果实(shí)不太成熟(shú)。

　　 看外观时，还有一(yī)点需(xū)要注意，就是看(kàn)看(kàn)榴(liú)莲的”尾(wěi)巴(bā)”,也就(jiù)是果柄。

　　粗壮而(ér)新鲜的”尾巴”,证(zhèng)明它(tā)营养(yǎng)充(chōng)足，且(qiě)品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小心地将双(shuāng)手的手指分别放在榴(liú)莲两侧的(de)尖刺之间的凹陷处，把(bǎ)榴莲轻轻地拿起来(lái)，拿稳后，用手轻轻摇(yáo)晃(huǎng)榴莲，如果感(gǎn)到里面有轻(qīng)轻(qīng)的碰撞的(de)感觉(jué)，或(huò)稍稍有(yǒu)声(shēng)音，则证明果肉已(yǐ)成熟并脱离(lí)果壳(ké)，这样的榴莲(lián)，就是(shì)成熟的好榴莲(lián)。

怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一(yī)只(zhǐ)榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质(zhì)3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量(liàng)元素，营(yíng)养相当丰(fēng)富(fù)。

　　 在“榴莲之乡”的(de)泰国，经常用榴莲(lián)给病后患者、产后的妇女补(bǔ)养身子。

　　榴莲果(guǒ)壳煮骨头汤是很好的滋补品，而(ér)果核和内瓤常被用来炖(dùn)鸡汤，此汤有益(yì)补气，能去胃寒，也可(kě)做妇(fù)女滋补(bǔ)汤(tāng)。

　　 2、榴(liú)莲(lián)的选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先(xiān)看它的(de)外观，黄色就是熟的表现，青的(de)还是生(shēng)的。

　　 2、用(yòng)两手指在榴莲的刺(cì)往(wǎng)内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能(néng)往里靠的话，那榴(liú一般墓地种多少棵柏树吉利，墓地一般种几棵柏树好)莲也就差不(bù)多是熟的了。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴莲(lián)的皮，有弹性(xìng)就说(shuō)明(míng)皮(pí)薄，就好，皮厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖，如果有细裂缝(fèng)的最好，这是榴莲熟了的(de)标志。

　　如果榴(liú)莲是生的，就是用菜刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲(lián)外形(xíng)要圆，每一个(gè)鼓包凸出得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下，熟了的榴莲(lián)嗅起来很香(xiāng)，（吃得来的是(shì)香，吃(chī)不来的嗅(xiù)起来是臭)。

　　如果(guǒ)嗅起(qǐ)来有酒的(de)味道那就(jiù)是熟过头了，这种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴(liú)莲(lián)吃不完怎么(me)办(bàn)

　　 1、如果一(yī)个榴莲吃不完(wán)，就要(yào)把(bǎ)榴莲妥善保存(cún)。

　　保(bǎo)存榴(liú)莲(lián)时，要(yào)去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置(zhì)于冰箱(xiāng)冷(lěng)藏。

　　最理想的冷藏(cáng)温度(dù)为12摄氏度左右，同(tóng)时，最好能在(zài)3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱(xiāng)，还可以冰(bīng)在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)层(céng)。

　　等要吃的时候呢(ne)，可以拿(ná)出来，解冻后(hòu)吃(chī)，和新鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲的核可(kě)以洗干净(jìng)，用(yòng)微波炉叮来吃，别有一番风(fēng)味(wèi)。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰激凌，放进保鲜盒(hé)冷冻，这样想什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速(sù)开(kāi)榴莲(lián)方(fāng)法

　　 1、榴莲成熟后(hòu)，都(dōu)是自然(rán)裂开口(kǒu)的，这个时候我(wǒ)们顺着(zhe)裂(liè)开的口子掰开或者用刀切开就能够(gòu)吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自(zì)然裂开口的榴莲，都是(shì)没(méi)有完全成熟的。

　　可以放几天等它自(zì)然开(kāi)口，当(dāng)然(rán)如果等不(bù)及品尝，也可以切开榴莲(lián)皮。

　　（青色的榴(liú)莲(lián)都是(shì)成熟的不(bù)好的，要是吃也(yě)要选择那些黄色区域(yù)比较大的(de)榴莲）首先是(shì)用刀在榴莲的(de)尾端切(qiè)开一块(kuài)儿(ér)，这(zhè)个时(shí)候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或(huò)剪刀顺(shùn)着纹(wén)路切开一块(kuài)儿(ér)，然后用(yòng)手掰开就可以吃到(dào)美味的(de)榴莲肉了。

　　（注意(yì)，用(yòng)手掰的时(shí)候(hòu)小(xiǎo)心榴莲的刺）

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