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大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是(shì)海(hǎi)水的。

　　1、明(míng)虾(xiā)是海水养殖的(de)。它(tā)主(zhǔ)要生活在浅海泥沙层(céng)，春季(jì)时(shí)会洄游产卵(luǎn)，可捕捞出(chū)虾籽(zǐ)，产卵后亲虾(xiā)就会出现死亡，幼虾(xiā)长(zhǎng)到秋季时会成为成虾，生长繁(fán)殖(zhí)的速度非(fēi)常快(kuài)。

　　2、养虾(xiā)时池塘(táng)一定(dìng)要(武汉市初中排名表，武汉初中排名一览表前一百yào)建造在通风向阳，注水(shuǐ)排水方便(biàn)，水源充足(zú)无污染的(de)地方。建造好后还要先进行消毒处理，保(bǎo)证(zhèng)无菌无毒。放养(yǎng)虾苗一(yī)般在春季的(de)3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾苗生长。平时可以将(jiāng)饵(ěr)料投喂在(zài)浅(qiǎn)水处(chù)，同(tóng)时要经(jīng)常巡塘，观察生长情况(kuàng)，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周(zhōu)，一定要用(yòng)60-80厘米(mǐ)的筛绢(juàn)网过滤，进水30厘米(mǐ)，亩施基肥(féi)50公斤或尿素5公斤培养基础饵料(liào)。

大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首(shǒu)先，准备(bèi)好加厚的保(bǎo)鲜袋，然后把新买来的(de)虾剪(jiǎn)去虾须(xū)和头上(shàng)的刺，以免扎破袋子(zi)失(shī)去保鲜(xiān)，摆直放入(rù)保鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子后，在袋子外面再套(tào)上3个同(tóng)样(yàng)的保(bǎo)鲜袋，用透(tòu)明胶封(fēng)好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到(dào)10个小时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出(chū)一袋，用水(shuǐ)泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾(xiā)须和虾(xiā)枪剪掉后整齐(qí)的码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一(yī)撬就都下来了，而且(qiě)还(hái)很完整。

　　这样的虾和刚买来(lái)鲜活的(de)虾的肉质口感(gǎn)是一样的，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首先，准(zhǔn)备一个(gè)饮料瓶(píng)子(zi)，然后将鲜虾(xiā)一只只(zhǐ)的顺装在空(kōng)的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖(gài)，放(fàng)在冰(bīng)箱冷冻。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)，在(zài)现实生活中，明虾的味道(dào)鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是(shì)十分丰富，所以很多人(rén)平时都非常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下面就为(wèi)大(dà)家(jiā)分享活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来(lái)，在里(lǐ)面放一(yī)些(xiē)湿纸巾，还是(shì)湿毛巾作为垫(diàn)底，把(bǎ)虾放入里面后，再在(zài)上面铺(pù)上一层湿(shī)纸巾或湿毛巾，这么(me)做是为(wèi)了利(lì)用(yòng)冰箱(xiāng)内的(de)冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定(dìng)的湿度(dù)，来(lái)保持基(jī)围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用(yòng)凉水(shuǐ)小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在(zài)饭(fàn)盒里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平时一(yī)家三(sān)口吃的话，用小一(yī)点的饭盒，过(guò)节日的话可以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里，不要太满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水冲饭盒反(fǎn)面，一倒就能把虾(xiā)块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里码放整(zhěng)齐(qí)。

　　 活明虾怎么(me)处(chù)理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清水冲洗(xǐ)干净(jìng)，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿剪刀(dāo)虾须(xū)剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身(shēn)搭在中(zhōng)指、无(wú)名(míng)指和小指上，用大(dà)拇指和食指压(yā)住虾身(shēn)，使虾肚面向自己，右(yòu)手(shǒu)拿剪刀(dāo)把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚(jiǎo)后(hòu)，在虾肚中(zhōng)间有一(yī)条黑色(sè)的(de)虾(xiā)肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻(qīng)划一下，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节处，右手取一根(gēn)牙签，用(yòng)牙签插(chā)入虾的第二关节，轻轻(qīng)向上一挑(tiāo)，左手同时把虾身松开(kāi)平放，把(bǎ)虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握(wò)虾，右手顺着虾身(shēn)把身体部位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握(wò)虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下(xià)干净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳(ké)和虾头(tóu)不要丢掉(diào)。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只只的顺装在(zài)空的饮料瓶里(lǐ)，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放(fàng)在(zài)冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完全与(yǔ)空气隔绝，也不会串味。

　　吃之(zhī)前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好(hǎo)可(kě)以做一(yī)盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方便、干净、利落、最主要(yào)的保鲜不易(yì)干、不(bù)串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的(de)一(yī)样鲜(xiān)，不会变(biàn)得干柴(chái)。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大也不(bù)要太小，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正合(hé)适，拿出来(lái)吃的话正好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买来加(jiā)厚的保鲜(xiān)袋。

　　把(bǎ)新买来的(de)虾剪去虾须和头上的刺(cì)，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆(bǎi)直(zhí)放入(rù)保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套(tào)上3个同样的保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)，用透明胶(jiāo)封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个(gè)小(xiǎo)时，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用(yòng)水泡一下即(jí)可。

　　 *这种方法(fǎ)的(de)缺点是(shì)保鲜袋容易破，保鲜(xiān)袋破了以后(hòu)虾就(jiù)不(bù)新鲜了(le)，会变(biàn)干(gàn)、也容(róng)易串味，时间长了(le)口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在(zài)保险(xiǎn)盒里，不(bù)用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有缝隙(xì)就行，直(zhí)接放(fàng)入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿(ná)大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这(zhè)样的`虾和刚(gāng)买来鲜(xiān)活的虾的(de)肉(ròu)质口感(gǎn)是一样的，可以保(bǎo)存到来年有(yǒu)鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用此(cǐ)法(fǎ)时保鲜盒的大小要合适，一(yī)般的外(wài)卖(mài)餐盒和饭(fàn)店的打包盒大小就差不多，大概能(néng)装一斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾可先(xiān)在水里面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装(zhuāng)好，放在冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存(cún)，保存时间可(kě)长达一年，而且(qiě)口(kǒu)感和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无异(yì)。

　　方法4虽然也(yě)很(hěn)简单易行，但保(bǎo)存时间(jiān)不宜太久，一(yī)般七天左(zuǒ)右。

　　而(ér)且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃(chī)多(duō)少取多少，否则化开再冻虾肉就粉了没有弹性(xìng)了，而且虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出(chū)后用自(zì)来水迅速解冻(dòng)，然(rán)后控(kòng)水后，愿意(yì)水煮、油焖(mèn)就自由发挥了(le)。

活(huó)的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买(mǎi)来的(de)虾一(yī)只一只(zhǐ)放在(zài)塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖(gài)放到冰箱(xiāng)里保存。

　　因(yīn)为冰箱里放的东西多(duō)且杂，这么(me)放(fàng)就不(bù)会串(chuàn)味(wèi)了，制作方(fāng)法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保(bǎo)鲜法。

　　为了避免虾刺破(pò)保鲜袋，先把虾须和虾头(tóu)的刺剪掉，也可(kě)以提前把不吃的地方剪掉，然后再用保(bǎo)鲜袋把虾多缠(chán)几(jǐ)下(xià)放(fàng)到(dào)冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实(shí)家里有食品(pǐn)级真空包(bāo)装袋(dài)和包装机的话完(wán)全可(kě)以(yǐ)选择(zé)这种方法！因为(wèi)不(bù)论是瓶子还是保(bǎo)鲜(xiān)膜难(nán)免(miǎn)会有(yǒu)空气(qì)在里面，有空(kōng)气就难免(miǎn)会有细菌，把空气抽空之后(hòu)细菌的含量(liàng)也会大大(dà)减少(shǎo)，所(suǒ)以被细菌感染的(de)几率也会大(dà)大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并(bìng)不是贝(bèi)类(lèi)。

　　虾是(shì)一种甲壳(ké)类(lèi)节(jié)肢动物，大多(duō)生活(huó)在江湖或(huò)者海水中，常见的品种有青(qīng)虾，河(hé)虾，对虾等；而贝类是一种软体动物，主(zhǔ)要分布(bù)在(zài)海洋中(zhōng)，常见的品种(zhǒng)有(yǒu)牡(mǔ)蛎，贻(yí)武汉市初中排名表，武汉初中排名一览表前一百贝(bèi)，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然(rán)这完全就是(shì)两个(gè)品种，但基于(yú)人类的(de)本(běn)质，我们对这两样一律来(lái)着不拒，因为两者都是美味(wèi)！我们通常说的(de)贝类一般会有贝壳(ké)，然后所有的器官(guān)都在贝壳里，虾则不一(yī)样，虾的外壳会保护它大部分躯(qū)体，但是头部还有四肢是(shì)露在外面的(de)，且虾的外(wài)壳是一节一(yī)节的并不(bù)像贝壳只有一大块。

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