新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放时(shí)间长？石灰水贮藏法：取0.5千(qiān)克生石灰加25千克清水充(chōng)分搅拌(bàn)为什么福建女人不能娶，经(jīng)2天(tiān)的静置沉淀后，取上面的清液(yè)倒入缸内，然(rán)后将挑选好(hǎo)的新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)放(fàng)人(rén)缸内浸泡(pào)，盖上缸盖(gài)，周(zhōu)围温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个(gè)月的。关于新鲜鹅蛋如何保鲜存放时(shí)间长以及新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间(jiān)长，新鲜鹅蛋如(rú)何(hé)保鲜存放最好，新鲜鹅(é)蛋如何(hé)保(bǎo)鲜存放(fàng)好，新鲜鹅(é)蛋怎么保(bǎo)存，鹅蛋怎样保鲜等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

鹅蛋是发物吗

　　是的(de)，鹅蛋是发(fā)物的(de)。

　　发(fā)物主要是指能诱(yòu)发或是加重(zhòng)某(mǒu)种(zhǒng)疾病症状的(de)食物，鹅蛋是发物，主(zhǔ)要是鹅(é)蛋当中富(fù)含(hán)的(de)蛋白对人体是属于(yú)一种异体蛋白(bái)，它可在人体(tǐ)内构成一种过敏原，

　　导致人(rén)体疾病的加重(zhòng)或是身体某种旧病宿疾的复发，且部分患(huàn)者可能还会出(chū)现过敏症状。

　　食(shí)用鹅(é)蛋的时候要注意食用禁忌问题(tí)，一些(xiē)患有皮肤疮(chuāng)疡肿(zhǒng)毒、淋巴结核(hé)或是肿瘤疾病、脾胃虚(xū)弱、舌苔厚腻的人群是(shì)不建议食用鹅蛋的，

　　易导致(zhì)身体(tǐ)不(bù)适，且鹅蛋性温，食用(yòng)之后很(hěn)容(róng)易(yì)导致人体内的(de)燥热之气的加重，尤(yóu)其是本身就是(shì)热性体质的人群，也(yě)不建议(yì)食(shí)用鹅蛋，易导(dǎo)致口(kǒu)腔溃疡，大便干燥(zào)，消(xiāo)化不良，腹胀(zhàng)等不适症状。

　　鹅蛋当为什么福建女人不能娶中的蛋白质、脂肪、胆固醇(chún)的含量是比较高的，身体肥胖的人群也不(bù)建(jiàn)议(yì)食用鹅(é)蛋(dàn)，以加重身体脂肪含量(liàng)导致肥胖情况不(bù)能(néng)被缓解，

　　本身有腹泻、肠胃虚弱的人群也(yě)不建议食用鹅蛋，易加重腹泻(xiè)的的症(zhèng)状(zhuàng)，且鹅蛋的(de)食(shí)用量也要注意(yì)，主要是一(yī)次摄入过多的鹅蛋会导致患(huàn)者肠胃负担(dān)的加重且很难被人体消化吸收，一般一(yī)天食用1到2颗鹅蛋即可。

　　但(dàn)若鹅(é)蛋的食用量合适，且个人体质也健康(kāng)正(zhèng)常的人群食(shí)用鹅蛋之后是可以(yǐ)起到(dào)补益身体的(de)作(zuò)用(yòng)的，主要(yào)是鹅蛋当中的铁、磷(lín)、维生素A、D、核黄素和(hé)硫胺素等营养物质含(hán)量(liàng)丰富(fù)，对人体健康是有益的。

新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放时间(jiān)长

　　1、石灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千克生石灰加25千克清水(shuǐ)充分搅拌，经2天的静置沉淀(diàn)后(hòu)，取上面(miàn)的清(qīng)液倒入缸内，然后将挑选好的新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)放人缸内(nèi)浸泡，盖(gài)上缸盖，周围温(wēn)度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一(yī)般(bān)可保存3-4个(gè)月(yuè)。

　　2、简(jiǎn)易(yì)贮藏法：在容器中添加(jiā)填(tián)充物，如谷糠、锯末、谷物、豆(dòu)类、植物(wù)灰等，进行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水(shuǐ)贮藏法：清水5千克、食(shí)盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将新(xīn)鲜鹅蛋放(fàng)入容(róng)器内(nèi)，再将配好的盐水灌入，直至盐水高出蛋(dàn)面3-4厘(lí)米。

鹅蛋怎(zěn)么保存 鹅蛋存放(fàng)方法

　　鹅蛋在(zài)保存(cún)上(shàng)面其实有很多要注(zhù)意的(de)点，比较常见的储(chǔ)存(cún)方法有(yǒu)冷藏(cáng)法，石灰水储藏法和(hé)淡盐水储藏法，这几种(zhǒng)方法(fǎ)对于保(bǎo)存(cún)鹅蛋来说效果(guǒ)都是比较好的。

　　 鹅蛋怎(zěn)么保(bǎo)存

　　 1、冷(lěng)藏法：将(jiāng)检验合格(gé)的鲜(xiān)蛋，保(bǎo)存在温度为(wèi)1℃-2℃的冷库内，在这(zhè)样的温度(dù)下，胚胎停止发育，蛋内的(de)微生物(wù)和(hé)酶的活动受(shòu)到(dào)抑制，保鲜(xiān)的目(mù)的自然就达(dá)成了。

　　 2、石(shí)灰水贮藏法：取0.5千克(kè)生(shēng)石灰(huī)加25千(qiān)克清(qīng)水充分搅(jiǎo)拌(bàn)，经2天(tiān)的静置沉淀(diàn)后，取上面的清液倒入缸内，然后将挑选好的蛋(dàn)放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度(dù)保(bǎo)持在(zài)25℃以(yǐ)下，最好是(shì)10℃一15℃，采用此(cǐ)法一般可保存3-4个(gè)月(yuè)。

　　 3、简易(yì)贮藏法：在容器中添加填(tián)充物，如谷(gǔ)糠、锯(jù)末、谷物、豆类、植物灰(huī)等，进行鲜(xiān)蛋贮藏。

　　 4、淡(dàn)盐(yán)水贮藏法(fǎ)：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉(liáng)，将蛋放入容器内(nèi)，再将配好的盐水灌入，直至盐(yán)水高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放在通风处，不要水洗，有污(wū)物的蛋可(kě)以先(xiān)用温水浸过的半湿(shī)毛巾擦一(yī)遍，然后(hòu)大头(tóu)朝上小头朝下，竖着放(fàng)在冰箱里(lǐ)，能保鲜较长时间。

　　 2在蛋的表面(miàn)均(jūn)匀地(dì)涂上一层食(shí)用油(yóu)，或用保鲜(xiān)膜包裹(guǒ)后(hòu)放入冰(bīng)箱，都可防(fáng)止蛋壳内(nèi)的水分蒸(zhēng)发，阻止外(wài)部细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营养成(chéng)分

　　 1鹅蛋中含有多种蛋白质，最(zuì)多和最主要的(de)是蛋白中(zhōng)的卵(luǎn)白蛋白和蛋(dàn)黄中的卵黄磷(lín)蛋白，蛋白质中(zhōng)富有人体所(suǒ)必须(xū)的各(gè)种氨基酸，是完全蛋白质，易于(yú)人(rén)体消(xiāo)化(huà)吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪(fáng)绝大部分集中在蛋(dàn)黄(huáng)内(nèi)，含有较多(duō)的磷脂(zhī)，其中(zhōng)约一半是卵(luǎn)磷脂，这些成(chéng)分(fēn)对人的脑(nǎo)及神(shén)经(jīng)组织(zhī)的发育(yù)有重大作(zuò)用;

　　 3鹅蛋中(zhōng)的矿物质(zhì)主(zhǔ)要含于蛋黄(huáng)内，铁、磷和(hé)钙含量(liàng)较多，也容易被人体吸收利用;

　　 4鹅(é)蛋中的维生(shēng)素也(yě)很丰(fēng)富，蛋黄中有(yǒu)丰富的维生素A、D、E、核(hé)黄素和硫胺素(sù)，蛋白中的维生素以核(hé)黄素和尼(ní)克酸(suān)居多，这些(xiē)维生素也是(shì)人体所必须的维生素。

　　鹅(é)蛋的做法大全

　　 一(yī)、水煮鹅(é)蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水(shuǐ)半(bàn)锅、半小匙盐

　　 做法(fǎ)：

　　 1、盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋(dàn)用勺子放(fàng)入水中煮。

　　 2、煮(zhǔ)三分钟，蛋白凝固(gù)幼嫩，蛋(dàn)黄(huáng)半熟。

　　六(liù)分钟，蛋白凝固，蛋(dàn)黄半(bàn)熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡椒、生粉(fěn)、生(shēng)抽(chōu)、小(xiǎo)苏打(dǎ)、鹅蛋、葱、盐(yán)、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半(bàn)斤用酒、生抽、生(shēng)粉、胡椒粉、香油拌匀腌十(shí)分钟。

　　如果早上(shàng)买来晚上吃也可(kě)以(yǐ)切好(hǎo)腌(yān)冰(bīng)箱冷藏。

　　建议你最(zuì)好在炒前(qián)加点小苏打。

　　可以让牛肉更鲜嫩，切记不能过量(liàng)。

　　 2、鹅蛋(dàn)一(yī)个，打散加(jiā)盐调(diào)匀(yún)后(hòu)加点葱花拌(bàn)匀(yún)。

　　 3、油锅烧热(rè)。

　　下油(yóu)，油有点温度时下牛(niú)肉(ròu)。

　　(温油下锅能让肉类嫩滑(huá))。

　　 4、炒到(dào)牛肉半熟(shú)时倒入(rù)蛋(dàn)液(yè)翻炒(chǎo)。

　　如果你喜欢鱼(yú)露味道(dào)可加(jiā)点鱼露。

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