大明(míng)虾怎么保存(cún)才新鲜呢？保鲜袋(dài)冷冻保(bǎo)存的(de)。关于大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢(ne)以(yǐ)及(jí)大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢，大明虾怎(zěn)么保存(cún)才新鲜又(yòu)好吃，大明虾怎么保存才新鲜好吃，新(xīn)鲜的大明虾怎么保存，大明虾(xiā)怎样(yàng)保鲜等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下(xià)的生(shēng)活(huó)知识：

大(dà)明虾是淡水(shuǐ)还是(shì)海水(shuǐ)

　　大明(míng)虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要(yào)生活在浅(qiǎn)海泥沙层，春(chūn)季时(shí)会洄游产卵，可捕捞出(chū)虾籽，产卵后亲虾就会(huì)出现死(sǐ)亡(wáng)，幼虾长到(dào)秋季时会成(chéng)为成虾，生(shēng)长繁(fán)殖的速(sù)度(dù)非常快(kuài)。

　　2、养虾时(shí)池(chí)塘一(yī)定要建(jiàn)造在通风向阳，注水排水方便，水源充足无污染(rǎn)的地方(fāng)。建造好(hǎo)后还要(yào)先进行消毒处理(lǐ)，保证(zhèng)无菌无毒。放养(yǎng)虾苗一般在春季的3-4月份，这时气(qì)候比较适宜，利于虾苗(miáo)生(shēng)长(zhǎng)。平时可(kě)以将饵料(liào)投喂在浅水处，同时要经常(cháng)巡塘，观察生长情况，及(jí)时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾(xiā)的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足(zú)、无(wú)污染、沙(shā)质底的淡水池(chí)塘或虾塘为主。在虾(xiā)苗放养前1周，一(yī)定要用60-80厘(lí)米的筛(shāi)绢(juàn)网过滤，进水30厘米(mǐ)，亩施(shī)基肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵料(liào)。

大明(míng)虾怎么(me)保存才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　首先(xiān)，准备(bèi)好(hǎo)加厚的(de)保鲜袋，然后把新买来的虾(xiā)剪(jiǎn)去虾须和(hé)头上的(de)刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放(fàng)入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上(shàng)3个同样(yàng)的保鲜(xiān)袋，用(yòng)透明(míng)胶(jiāo)封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调(diào)至最(zuì)高(gāo)档8到(dào)10个小时，这样既冷(lěng)冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿(ná)出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保存(cún)。

　　把虾须和(hé)虾枪剪(jiǎn)掉(diào)后整(zhěng)齐的码在保(bǎo)险盒(hé)里，不用(yòng)放水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝(fèng)隙(xì)就行，直(zhí)接(jiē)放入(rù)冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点(diǎn)的水(shuǐ)果刀轻轻(qīng)一撬就都下来(lái)了(le)，而且(qiě)还很完整。

　　这(zhè)样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是(shì)一样的，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)一个饮料瓶(píng)子，然后(hòu)将鲜(xiān)虾(xiā)乌苏里江在哪，乌苏里江在俄罗斯叫什么一只只的顺(shùn)装在空(kōng)的(de)饮料(liào)瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜，在现实生活中(zhōng)，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养(yǎng)也是十分(fēn)丰富，所以很多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面(miàn)就为大家分享活(huó)的(de)大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜。

活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些湿(shī)纸(zhǐ)巾(jīn)，还是湿毛巾(jīn)作为(wèi)垫底，把虾放入里面后，再在上面(miàn)铺上一层湿(shī)纸巾或湿(shī)毛巾，这么做是为了利用冰箱内的(de)冷(lěng)气，让(ràng)湿纸巾或湿毛巾(jīn)保持一定的湿度，来保(bǎo)持基(jī)围虾(xiā)的(de)持久(jiǔ)保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的(de)活(huó)虾稍微用(yòng)凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三口吃的话，用(yòng)小(xiǎo)一点的饭盒，过节日的(de)话可以用大(dà)点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉(liáng)水在饭盒里，不要太满(mǎn)，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用(yòng)保鲜膜把(bǎ)虾(xiā)块包(bāo)好(hǎo)，可以(yǐ)在冰(bīng)箱里码放整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水(shuǐ)冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾的(de)身体，右手拿(ná)剪刀虾须剪(jiǎn)掉(diào);

　　 3、左手握(wò)虾住明(míng)虾，把(bǎ)虾身搭在(zài)中(zhōng)指、无名指和小指上，用大拇指和(hé)食指(zhǐ)压(yā)住虾(xiā)身，使(shǐ)虾肚面(miàn)向自己，右手拿(ná)剪刀把(bǎ)虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚(jiǎo)后，在虾肚(dù)中间有一条黑色的虾肠，用剪刀(dāo)沿着黑线边(biān)缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾(xiā)身体的第(dì)二个关节处，右手取一根牙(yá)签，用(yòng)牙签(qiān)插入虾的第二关节，轻(qīng)轻向上一挑，左手同时把(bǎ)虾身松开平(píng)放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺着虾身把身体部(bù)位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把虾(xiā)头(tóu)去掉(diào);

　　 8、留下干净的虾仁(rén)备用(yòng);

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一(yī)只只(zhǐ)的(de)顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完(wán)全(quán)与空气隔绝，也(yě)不会(huì)串味(wèi)。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶(píng)提前解冻，用刀或剪子将瓶(píng)子破开(kāi)，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方便(biàn)、干净(jìng)、利落、最主要的(de)保鲜不易(yì)干(gàn)、不串(chuàn)味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的(de)一(yī)样鲜(xiān)，不会变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太(tài)大也不(bù)要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶(píng)大小正(zhèng)合(hé)适，拿(ná)出来吃(chī)的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)。

　　把新(xīn)买来的虾剪去虾(xiā)须(xū)和头(tóu)上(shàng)的刺，以免扎(zhā)破袋子(zi)失去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面(miàn)再(zài)套上(shàng)3个(gè)同样的保鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个(gè)小时，这样既(jì)冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡(pào)一(yī)下即(jí)可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易(yì)破，保鲜袋破了以后(hòu)虾就不新鲜了，会(huì)变干、也容易串味，时间长了(le)口感也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒(hé)里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没(méi)有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点(diǎn)的水(shuǐ)果刀(dāo)轻轻一撬就都下来了，而且还很完(wán)整。

　　这(zhè)样的`虾和刚买(mǎi)来鲜(xiān)活的虾(xiā)的肉(ròu)质口感(gǎn)是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用此(cǐ)法时(shí)保鲜(xiān)盒乌苏里江在哪，乌苏里江在俄罗斯叫什么的大小要合适(shì)，一般的(de)外卖餐盒和饭店(diàn)的打包(bāo)盒大(dà)小(xiǎo)就差不(bù)多(duō)，大(dà)概(gài)能装一斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在水里面煮(zhǔ)一下，然后(hòu)把虾捞上来(lái)，把水沥干后，用保鲜袋装(zhuāng)好，放在冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可长达(dá)一年(nián)，而且口感(gǎn)和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无异(yì)。

　　方法4虽(suī)然也很简(jiǎn)单易(yì)行，但保存(cún)时间(jiān)不(bù)宜(yí)太久(jiǔ)，一般七天左右(yòu)。

　　而且口感和鲜度都(dōu)要差许(xǔ)多。

　　 注意事(shì)项(xiàng)：冷冻鲜虾切(qiè)忌反(fǎn)复化开冷(lěng)冻(dòng)。

　　每次吃多少(shǎo)取多少，否(fǒu)则(zé)化开再冻虾肉(ròu)就粉了没有弹性了(le)，而且虾(xiā)皮会变黑。

　　取出(chū)后用(yòng)自来水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就自由发挥了(le)。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一(yī)只一只放在塑(sù)料瓶里，装(zhuāng)满后(hòu)拧紧(jǐn)瓶盖放到冰(bīng)箱(xiāng)里保存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这(zhè)么(me)放(fàng)就不会串味了(le)，制作方法(fǎ)也(yě)很简单方(fāng)便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺(cì)破保鲜袋(dài)，先把虾须(xū)和虾头(tóu)的刺剪(jiǎn)掉，也可(kě)以(yǐ)提前把不吃的地方剪掉，然后再用保(bǎo)鲜袋把虾多(duō)缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋和(hé)包装机的话完全可以选择这(zhè)种(zhǒng)方法！因为不论(lùn)是瓶子(zi)还是保鲜膜难(nán)免(miǎn)会有空气(qì)在(zài)里面，有(yǒu)空气就难免会有细菌(jūn)，把空气抽空之后细菌的含量也会大大减少，所以被细菌(jūn)感(gǎn)染的(de)几率也会大大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾是(shì)一种甲壳类节肢动物，大多生(shēng)活在江湖(hú)或者海水中，常见的品种有(yǒu)青(qīng)虾，河虾，对虾等(děng)；而贝(bèi)类是(shì)一种软(ruǎn)体动物，主要(yào)分布在(zài)海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完全就是(shì)两个品(pǐn)种，但基于人类的本质，我们(men)对(duì)这两(liǎng)样一(yī)律来着不拒，因为(wèi)两者都是美味！我们通常(cháng)说的贝类一般会有贝壳(ké)，然(rán)后所有的器官都在贝壳里，虾则(zé)不(bù)一样，虾的外壳会保护它(tā)大部分躯体，但是头(tóu)部(bù)还有四(sì)肢是露(lù)在(zài)外(wài)面的(de)，且虾的(de)外壳(ké)是一节一(yī)节(jié)的并(bìng)不像贝壳只有一大块。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 乌苏里江在哪，乌苏里江在俄罗斯叫什么