紫菜不(bù)属于海鲜(xiān)的。关(guān)于(yú)紫菜是(shì)不是海(hǎi)鲜(xiān)以及紫菜是不是(shì)发物，海带是不是海鲜(xiān)，海带紫菜是(shì)不(bù)是海鲜(xiān)，紫(zǐ)菜是不(bù)是(shì)海鲜(xiān)类，紫菜是不(bù)是海鲜类的食物等问题，小编将(jiāng)为你整理以下(xià)的(de)知识答案(àn)：

紫菜是不是海鲜

　　是(shì)紫(zǐ)菜不属于(yú)海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统(tǒng)分类学上隶属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目(mù)（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海(hǎi)藻(zǎo)，其分(fēn)布范(fàn)围涵盖了(le)寒带、温带、亚热带和热带海域。

　　紫(zǐ)菜是世界上产(chǎn)值最高(gāo)的栽培海藻，在中(zhōng)国、日本和韩国(guó)被(bèi)大(dà)规(guī)模栽(zāi)培。

　　紫菜是我(wǒ)国海洋农业(yè)和出口创汇的主导品种(zhǒng)之(zhī)一。

　　2016年我国(guó)紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元(yuán)。

　　干(gàn)紫菜中(zhōng)粗蛋(dàn)白含量达(dá)30%~50%，富(fù)含膳食纤维(wéi)、多种维生素及钙、钾(jiǎ)、镁等微量元(yuán)素，还含(hán)藻类特(tè)有的(de)藻胆(dǎn)蛋(dàn)白，具有(yǒu)很高的营养价值，是一种不(bù)可多得的(de)海洋食(shí)材，也是(shì)我国东(dōng)南沿海(hǎi)农村经济的支柱产品。

形态特(tè)征

　　真紫菜亚属藻(zǎo)体(tǐ)的细胞层数为(wèi)1层，且单(dān)个细胞含1个星状色(sè)素体，中(zhōng)国的紫菜属物(wù)种都(dōu)属于该亚(yà)属(shǔ)。

　　藻(zǎo)类学(xué)家曾呈奎等(děng)根据藻体边缘细胞的特(tè)征，将真紫菜(cài)亚属分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜组(zǔ)，叶片(piàn)边缘平滑一般动画一秒多少帧，逐帧动画一秒多少帧，边缘细胞形(xíng)态(tài)与其他营养细胞无区别；

　　（2）刺(cì)缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘具明显的刺(cì)突(tū)，后(hòu)者由1个或几个(gè)细(xì)胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片(piàn)边缘由几(jǐ)排退(tuì)化细胞所组成。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜(xiān)美，富含(hán)蛋白质、无机化合物(wù)、不(bù)饱和(hé)脂肪酸、维(wéi)生素和矿(kuàng)物质，其中(zhōng)蛋白质的(de)成分高达(dá)25%~50%，所以在(zài)食品和医(yī)药领域具有(yǒu)广(guǎng)阔的(de)前景。

　　紫菜多糖和藻胆(dǎn)蛋白具(jù)有抗衰老、抗凝血和降血脂作(zuò)用。

　　紫菜具有(yǒu)较强的(de)吸(xī)收氮磷和固(gù)定(dìng)碳的能力，其栽培对(duì)浅海富(fù)营养化的修复和(hé)改善也有重要(yào)作用。

分布情况

　　紫(zǐ)菜属物种虽然在寒带(dài)、温带、亚热带(dài)和热带海域均有分布，但亚热(rè)带(dài)至温带海域的(de)物种多样性丰富(fù)。

　　紫(zǐ)菜在(zài)中国(guó)的地理分布也遵循(xún)这个规律，主要(yào)分布(bù)在黄(huáng)渤海到东南(nán)沿海(hǎi)的(de)潮(cháo)间带(dài)，另外，也(yě)有少数紫菜物种(zhǒng)分布在(zài)台湾和海南岛沿海，且它们的分布具有一般动画一秒多少帧，逐帧动画一秒多少帧区域(yù)性特征。

　　在黄渤海自(zì)然分布的紫菜物(wù)种(zhǒng)主(zhǔ)要是(shì)条(tiáo)斑紫菜(cài)、甘紫菜(cài)和半叶(yè)紫菜，在东南(nán)沿海主(zhǔ)要(yào)是坛(tán)紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿(yán)海分布较广(guǎng)，从南到北均有(yǒu)其生(shēng)长，是(shì)一个广(guǎng)温性种(zhǒng)类。

　　以自然(rán)类(lèi)群和(hé)生境环(huán)境为(wèi)基础，在中(zhōng)国形成了长(zhǎng)江(jiāng)以北的条斑紫菜和(hé)长(zhǎng)江以南的坛紫(zǐ)菜2大栽培区(qū)域。

　　坛紫菜是我国(guó)独有(yǒu)的(de)暖温带紫菜栽(zāi)培品种，产(chǎn)量约占全国紫(zǐ)菜总(zǒng)产(chǎn)量(liàng)的75%左右(yòu)，栽培区主要分(fēn)布在福建、浙江、广(guǎng)东沿海，近年来随着坛(tán)紫菜价格的攀升以及养殖技(jì)术(shù)的提高，养殖范围逐渐北移到(dào)江苏南通和连云港。

　　条斑紫菜(cài)养殖主(zhǔ)要集中在江(jiāng)苏和(hé)山东，产量和出口(kǒu)量占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不(bù)属于(yú)海鲜类食物，其属于海产品，紫菜(cài)中含(hán)有丰(fēng)富的蛋白质、维生素、碳水(shuǐ)化(huà)合物(wù)、矿物质以(yǐ)及(jí)不饱和脂肪(fáng)酸(suān)，其可以(yǐ)起到延缓衰老、预(yù)防(fáng)甲状腺疾病、抗(kàng)凝(níng)血(xuè)以及降低(dī)血脂(zhī)等(děng)作(zuò)用。

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