新鲜鹅蛋如何(hé)保(bǎo)鲜存放时间(jiān)长？石灰(huī)水贮(zhù)藏法：取0.5千克生石(shí)灰加(jiā)25千(qiān)克清水充分搅拌，经2天(tiān)的静置沉淀后，取上面的清液(yè)倒(dào)入缸内，然后将挑(tiāo)选(xuǎn)好电动仙女棒是什么东西，仙女棒是用来干嘛的的(de)新鲜鹅蛋(dàn)放人缸内浸(jìn)泡，盖上缸盖，周围温度(dù)保持在25℃以下(xià)，最好(hǎo)是10℃-15℃，采(cǎi)用此法一般可(kě)保存3-4个月(yuè)的。关(guān)于新鲜鹅蛋如何保鲜存放时(shí)间长以及新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放时间长，新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放最(zuì)好(hǎo)，新鲜鹅蛋(dàn)如何(hé)保鲜(xiān)存放好，新(xīn)鲜鹅(é)蛋怎么保存，鹅蛋怎样(yàng)保鲜等(děng)问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

鹅(é)蛋(dàn)是发物(wù)吗

　　是的，鹅蛋是(shì)发物的(de)。

　　发物主要是指能诱发或(huò)是(shì)加重某种疾病症状的食物，鹅蛋是发(fā)物，主(zhǔ)要是鹅蛋当中富含的蛋白对人(rén)体是(shì)属于一(yī)种异体蛋(dàn)白，它可在(zài)人体内构成一种过敏原，

　　导致人(rén)体疾病的加(jiā)重(zhòng)或是身体某种旧病宿疾的复发，且部分(fēn)患者可能(néng)还(hái)会出现(xiàn)过(guò)敏症(zhèng)状(zhuàng)。

　　食用鹅(é)蛋的时候要注意食用禁忌问题，一(yī)些患(huàn)有皮肤疮疡肿毒(dú)、淋巴结核或是肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔(tái)厚腻的人(rén)群(qún)是不建议食用(yòng)鹅(é)蛋的，

　　易导(dǎo)致身体(tǐ)不(bù)适，且鹅蛋性(xìng)温(wēn)，食用之后很容易导致人体内的燥热之气的(de)加重，尤其是本身就是热性(xìng)体质的(de)人群，也(yě)不建议食(shí)用鹅蛋(dàn)，易导(dǎo)致口腔溃(kuì)疡，大便(biàn)干燥，消化不良，腹胀等不适症状。

　　鹅(é)蛋当中的(de)蛋白质、脂肪、胆固醇(chún)的含量是比较高(gāo)的，身体肥胖的人群也不建(jiàn)议食用鹅蛋，以加(jiā)重身(shēn)体脂肪含量导(dǎo)致(zhì)肥胖情(qíng)况不能被缓解，

　　本身有腹(fù)泻(xiè)、肠胃虚弱的人(rén)群也(yě)不(bù)建议食用鹅蛋(dàn)，易加(jiā)重腹(fù)泻(xiè)的的症状，且鹅蛋的(de)食用(yòng)量也(yě)要注意，主要是一次摄入(rù)过多(duō)的鹅蛋会导致患者肠胃负担的(de)加(jiā)重(zhòng)且(qiě)很难被人体消化吸收，一般一天食电动仙女棒是什么东西，仙女棒是用来干嘛的(shí)用1到2颗鹅蛋即可。

　　但(dàn)若鹅(é)蛋的食用(yòng)量合适，且个人体质(zhì)也健康正常的人群食用(yòng)鹅蛋之后是(shì)可以起到补益身(shēn)体的(de)作用的(de)，主要是鹅蛋(dàn)当(dāng)中的铁、磷、维生素A、D、核黄(huáng)素(sù)和(hé)硫(liú)胺素等(děng)营养物质含量丰富，对人体健康是(shì)有益的。

新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放时(shí)间长

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加(jiā)25千克清水充分(fēn)搅(jiǎo)拌，经2天的静置沉(chén)淀(diàn)后，取上面(miàn)的清液倒(dào)入缸内(nèi)，然(rán)后将挑选好的新鲜鹅蛋放(fàng)人缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周围温度(dù)保持在25℃以(yǐ)下，最好是10℃-15℃，采用(yòng)此法一般可保存3-4个月。

　　2、简易(yì)贮藏(cáng)法：在容器中添加填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等(děng)，进行新鲜(xiān)鹅(é)蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法(fǎ)：清水(shuǐ)5千克、食盐(yán)35克，经煮(zhǔ)沸搅拌，取出晾凉(liáng)，将(jiāng)新鲜鹅蛋放入容器内，再将配好的盐水(shuǐ)灌入(rù)，直(zhí)至盐水高(gāo)出蛋(dàn)面(miàn)3-4厘米。

鹅蛋怎么(me)保存 鹅(é)蛋存放方法(fǎ)

　　鹅蛋在保存上面其实有很多要注意的点，比较常见的储存方法有冷藏法(fǎ)，石灰水(shuǐ)储藏(cáng)法和淡盐(yán)水储藏法，这几种方法对于(yú)保(bǎo)存鹅蛋来说(shuō)效果都(dōu)是比较好的。

　　 鹅蛋(dàn)怎么保(bǎo)存(cún)

　　 1、冷藏法：将检验合格的鲜蛋，保(bǎo)存在(zài)温度为1℃-2℃的冷(lěng)库内，在这样的温度下，胚胎停止(zhǐ)发育(yù)，蛋内的(de)微(wēi)生物和酶的活动受(shòu)到抑制(zhì)，保鲜的目的自(zì)然就达成了(le)。

　　 2、石(shí)灰水贮藏法：取0.5千(qiān)克生石(shí)灰加25千克清水(shuǐ)充分搅拌，经2天的静置沉(chén)淀后，取上面的(de)清液倒入缸内，然(rán)后将挑选好的(de)蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以(yǐ)下(xià)，最(zuì)好是10℃一15℃，采用此法一般(bān)可保存3-4个月(yuè)。

　　 3、简易贮(zhù)藏法：在容器中添(tiān)加填充物，如谷糠(kāng)、锯末、谷物、豆类、植物灰(huī)等，进行鲜(xiān)蛋(dàn)贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏(cáng)法：清水5千克(kè)、食盐35克，经煮沸搅(jiǎo)拌，取出晾(liàng)凉，将蛋放入(rù)容器内，再将配好的盐水灌(guàn)入，直(zhí)至盐水高出蛋面(miàn)3-4厘米。

　　鹅蛋存(cún)放小技(jì)巧

　　 1放在(zài)通(tōng)风处，不要水洗(xǐ)，有污物的蛋可以(yǐ)先用温水浸过的(de)半湿毛巾擦一遍，然(rán)后大头朝上小头(tóu)朝(cháo)下，竖着放(fàng)在冰箱里，能保(bǎo)鲜较长时(shí)间。

　　 2在蛋的表面均匀地涂上一层食用油，或用保鲜膜包裹后放入(rù)冰(bīng)箱，都可防止蛋壳内的(de)水分蒸发，阻(zǔ)止外部细菌侵(qīn)入蛋内(nèi)。

　　鹅蛋营(yíng)养成分

　　 1鹅(é)蛋(dàn)中(zhōng)含有多种蛋白(bái)质，最多和最主要的是(shì)蛋白(bái)中的卵(luǎn)白(bái)蛋白和蛋黄(huáng)中的(de)卵黄磷蛋白，蛋白质(zhì)中富有(yǒu)人(rén)体所(suǒ)必须(xū)的各种(zhǒng)氨基酸，是完全(quán)蛋白质，易于人(rén)体消化吸(xī)收;

　　 2鹅(é)蛋中(zhōng)的脂肪绝(jué)大部分(fēn)集(jí)中在蛋(dàn)黄内，含有较多的磷(lín)脂(zhī)，其(qí)中(zhōng)约(yuē)一半是卵磷脂，这(zhè)些成(chéng)分(fēn)对(duì)人的脑及(jí)神(shén)经组织的发(fā)育有重大作用;

　　 3鹅(é)蛋中的矿物质(zhì)主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含(hán)量较(jiào)多，也容易被人体(tǐ)吸(xī)收利(lì)用;

　　 4鹅(é)蛋(dàn)中的维(wéi)生素也很丰富(fù)，蛋黄中有丰(fēng)富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和(hé)尼(ní)克酸居(jū)多(duō)，这些(xiē)维生(shēng)素也是人体(tǐ)所必须的维生素。

　　鹅蛋的做法大全(quán)

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料(liào)：鹅蛋1粒、水半锅、半(bàn)小(xiǎo)匙盐

　　 做法(fǎ)：

　　 1、盐(yán)放(fàng)入水中，煮滚，水沸(fèi)腾后(hòu)，将蛋用勺子放入水中煮。

　　 2、煮三分(fēn)钟，蛋白凝(níng)固(gù)幼嫩，蛋黄半(bàn)熟(shú)。

　　六分钟，蛋(dàn)白凝固(gù)，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全(quán电动仙女棒是什么东西，仙女棒是用来干嘛的)熟(shú)。

　　 二、鹅(é)蛋炒牛肉

　　 材料(liào)：牛肉、酒、香油、胡椒、生粉、生(shēng)抽、小苏打、鹅(é)蛋、葱、盐、鱼(yú)露

　　 做(zuò)法：

　　 1、牛肉半斤(jīn)用酒(jiǔ)、生抽、生(shēng)粉、胡椒(jiāo)粉、香油拌匀腌十分钟(zhōng)。

　　如果早(zǎo)上买来晚(wǎn)上吃(chī)也可以(yǐ)切好腌冰箱冷藏。

　　建议(yì)你最好在炒前加点小苏(sū)打。

　　可以(yǐ)让牛肉(ròu)更鲜嫩，切(qiè)记不能(néng)过量(liàng)。

　　 2、鹅蛋(dàn)一个(gè)，打散加盐调匀(yún)后加点葱(cōng)花(huā)拌匀。

　　 3、油锅烧(shāo)热。

　　下油，油(yóu)有(yǒu)点温度时下牛肉。

　　(温油下(xià)锅能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到(dào)牛肉(ròu)半熟时倒入(rù)蛋液翻炒。

　　如果你喜欢鱼(yú)露味道可加点鱼露。

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